Pametna priprema hrane

Pametna priprema hrane

Profesionalno pečenje

Ovaj režim obuhvata automatski ciklus zagrevanja do 220 °C. Gornji grejač i ventilator za kruženje vazduha se koriste za zapecanje mesa na visokoj temperaturi. Nakon ove faze, hrana se priprema na nižoj temperaturi koju ste prethodno podesili. U toku ovog procesa, koriste se i gornji i donji grejač. Ovaj režim je pogodan za pripremu pečenja i živine.

Hrana

Dodatni element

Nivo

Temp. (°C)

Trajanje (sati)

 

 

 

 

 

Goveđe pečenje

Žičana rešetka +

3

80–100

3–4

 

univerzalni pleh

1

 

 

 

 

 

 

 

Praseće pečenje

Žičana rešetka +

3

80–100

4–5

 

univerzalni pleh

1

 

 

 

 

 

 

 

Jagnjeće pečenje

Žičana rešetka +

3

80–100

3–4

 

univerzalni pleh

1

 

 

 

 

 

 

 

Pačje grudi

Žičana rešetka +

3

70–90

2–3

 

univerzalni pleh

1

 

 

 

 

 

 

 

Dvostruka priprema hrane

Pre korišćenja funkcije dvostruke pripreme hrane, postavite razdelnik u pećnicu. Preporučujemo da zagrejete pećnicu pre stavljanja hrane da biste postigli najbolje rezultate. U sledećoj tabeli obuhvaćeno je 5 vodiča za dvostruku pripremu hrane koje preporučujemo za pečenje namirnica. Uz ovu funkciju istovremeno možete da pripremate glavno jelo i prilog ili glavno jelo i dezert.

Ako koristite funkciju dvostruke pripreme hrane, za zagrevanje pećnice može biti potrebno više vremena.

 

Prostor

 

 

 

Vrsta

 

Trajanje

Br.

za

Hrana

Dodatni element

Nivo

Temp. (°C)

grejanja

(min.)

 

pečenje

 

 

 

 

 

 

1

Gornji

Patišpanj

Žičana rešetka,

4

 

160–170

40–45

 

odeljak

 

pleh prečnika

 

 

 

 

 

 

 

25–26 cm

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Donji

Domaća pica,

Univerzalni pleh

1

 

190–210

13–18

 

odeljak

1,0-1,2 kg

 

 

 

 

 

26 

Srpski

 

 

 

 

 

 

 

Prostor

 

 

 

Vrsta

 

Trajanje

Br.

za

Hrana

Dodatni element

Nivo

Temp. (°C)

grejanja

(min.)

 

pečenje

 

 

 

 

 

 

2

Gornji

Pečeno povrće,

Univerzalni pleh

4

 

200–210

18–23

 

odeljak

0,4-0,8 kg

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Donji

Pita od jabuka

Žičana

1

 

160–170

70–80

 

odeljak

 

rešetka, pleh

 

 

 

 

 

 

 

prečnika 20 cm

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

3

Gornji

Lepinja

Univerzalni pleh

4

 

230–240

13–18

 

odeljak

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Donji

Pekarski

Žičana rešetka,

1

 

180–190

45–50

 

odeljak

krompir,

posuda za

 

 

 

 

 

 

1–1,5 kg

pečenje prečnika

 

 

 

 

 

 

 

22–24 cm

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

4

Gornji

Piletina, batak *

Žičana rešetka

4

 

230–250

30–35

 

odeljak

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Donji

Lazanje,

Žičana rešetka,

1

 

190–200

30–35

 

odeljak

1–1,5 kg

posuda za

 

 

 

 

 

 

 

pečenje prečnika

 

 

 

 

 

 

 

22–24 cm

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

5

Gornji

Pečeni riblji

Žičana rešetka

4

 

210–230

15–20

 

odeljak

fileti

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Donji

Lisnato testo

Univerzalni pleh

1

 

170–180

25–30

 

odeljak

sa jabukama

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

* Okrenite kada prođe 2/3 predviđenog vremena pripreme.

Možete da koristite samo gornji ili samo donji odeljak i tako uštedite struju. Trajanje pripreme hrane može da bude duže ako koristite samo jedan odeljak. Preporučujemo da zagrejete pećnicu pre stavljanja hrane da biste postigli najbolje rezultate.

NV66M3531BS_OL_DG68-00895A-01_BG+HR+MK+RO+SQ+SR+SL+EN.indb 26

2017-04-18 ￿￿ 10:50:01

Page 226
Image 226
Samsung NV66M3531BS/OL Profesionalno pečenje, Hrana Dodatni element Nivo Temp. C Trajanje sati, Gornji Patišpanj, cm Donji