Fonctionnement - four
Pour vérifier la durée de cuisson et arrêter la durée après que le différé est réglé
Régler la fonction Sabbat
Utilisation de la sonde (certains modèles)
Réglage de la sonde
1.Presser heure
2.Tourner le bouton à FIN CUISSON ou DURÉE CUISSON
3.Presser heure.
Voir “Régler la fonction Sabbat” à la page 20.
Cette section traite du fonctionnement de la sonde, voir « La sonde (certains modèles) » à la page 2 pour des conseils et des suggestions.
La sonde peut être utilisée pour déterminer la cuisson interne ou la température finale de plusieurs aliments dont la viande et la volaille.
La gamme de températures pour la sonde est 135 °F à 200 °F (57 °C à 93 °C). La température du four peut être réglée de 100 °F à 450 °F (38 °C à 232 °C).
1.Préparer la viande et la placer dans la rôtissoire (ou sur un grille dans la rôtis- soire selon la recette). Insérer la sonde dans la viande en s’assurant qu’elle ne touche pas au gras, os, grille ou rôtissoire. Voir « Insérer la sonde », page 2 pour plus de détails.
Remarque : ne pas brancher la sonde sur la prise tant que la pointe n’est pas insérée dans la viande.
2.Placer la rôtissoire avec la viande dans un four froid sur la grille recom- mandée. Brancher la sonde sur la prise. Le symbole de sonde figure à l’affichage.
Remarque : la température de la sonde peut être réglée seulement lorsque la sonde est branchée.
3.Presser MODE CUISSON et choisir CUISSON, CUISSON À CONVECTION ou RÔTISSAGE À CONVECTION.
4.Presser MARCHE. La température par défaut s’affiche.
5.Tourner le bouton pour changer la température du four, au besoin.
6.Presser MARCHE.
7.Tourner le bouton pour régler la température de la sonde (température finale désirée de l’aliment).
8.Presser MARCHE.
La température de four choisie figure dans le coin supérieur droit de l’affichage.
La température de la sonde figure au centre à la gauche du mode cuisson. Elle commence à 80° et augmente en tranches de 5 °F jusqu’à ce que la température de sonde choisie est atteinte.
Le four est préchauffé lorsque le signal sonore retentit une fois.
Lorsque la température de sonde réglée est atteinte. FIN figure à l’affichage et le four se met hors circuit.
Changer la température du four avec 1. | Presser TEMPÉRATURE. La température du four clignote à l’affichage. | |
utilisation de la sonde | 2. | Tourner le bouton à la température désirée et presser MARCHE deux fois. |
Changer la température de la sonde | 1. | Presser TEMPÉRATURE. La température du four clignote à l’affichage. |
| 2. | Presser marche et TEMP. SONDE clignote. |
| 3. | Tourner le bouton à la température désirée et presser MARCHE de nouveau. |
Remarque : toujours enlever la sonde du four lorsque la cuisson est complétée.
Le symbole de sonde demeure à l’affichage jusqu’à ce que la sonde soit enlevée.
Français 20
