Seguridad
• ADVERTENCIA – PARA REDUCIR EL RIESGO DE UN INCENDIO DE GRASA EN LA PARRILLA:
1) Nunca deje las parrillas sin atención cuando cocina a temperaturas altas. Los derrames pueden causar humo y grasa derramada puede encenderse. Caliente aceites lentamente a un calor bajo o mediano.
2) Siempre prenda la campana cuando cocina con alto calor o cuando flamee ali- mentos (i.e. Crepas Suzette, Cherries Jubilee, Filete de Pimienta Flameado).
3) Limpie los ventiladores frecuentemente. No permita que se acumule grasa en el ventilador o el filtro.
4) Use el tamaño apropiado de ollas. Siempre use utensilios de cocina que sean apropiados para el tamaño del elemento superficial.
• En el caso de encenderse la ropa o el cabello, échese al piso y dése vueltas de inmediato para apagar las llamas.
• Apague las llamas de incendios alimenticios que no sean incendios de grasa con
bicarbonato de sodio. Nunca use agua con incendios de alimentos.
• ADVERTENCIA – OBSERVE LO SIGUIENTE PARA REDUCIR EL RIESGO DE SUFRIR LESIONES EN CASO DE UN INCENDIO DE GRASA EN LA PARRILLA:
1) APAGUE LAS LLAMAS con una tapa ajustada, bandeja de horno u otra bandeja de metal, luego trate de apagar el quemador. TENGA CUIDADO Y EVITE QUEMADURAS. Si las llamas no se apagan de inmediato, EVACÚE EL LUGAR Y LLAME A LOS BOMBEROS.
2) NUNCA LEVANTE UNA OLLA EN LLAMAS – Se puede quemar usted.
3) NO USE AGUA, incluyendo trapos o toallas húmedas – de lo contrario podrá causar una explosión fuerte de vapor.Use un extinguidor de fuego SOLAMENTE cuando:
1) Usted sepa que tiene un extinguidor de fuego de la Clase ABC, y sabe cómo manejarlo.
| 2) El incendio es pequeño y está contenido en el área donde comenzó. |
| 3) Se está llamando a los bomberos |
| 4) Usted puede combatir el fuego con su espalda hacia una salida. Tenga |
| disponible un extinguidor de fuego apropiado, a la mano, altamente visi- |
| ble y con fácil acceso cerca del horno. |
| • Cuando sea posible, no opere el sistema de ventilación durante un incendio |
| en la parrilla. Sin embargo, nunca meta la mano al fuego para apagarlo. |
Prevención de quemaduras | • NO TOQUE LAS UNIDADES SUPERFICIALES O LAS ÁREAS CERCA DE |
| ESTAS UNIDADES - Las unidades superficiales pueden estar calientes, a |
| pesar de su color oscuro. Las áreas cercanas a las unidades superficiales |
| pueden calentarse suficientemente para causar quemaduras. Durante y |
| después del uso, no toque o permita que la ropa, agarraderas de ollas u otros |
| materiales inflamables tengan contacto con las unidades superficiales o con |
| áreas cercas de las unidades hasta que se hayan enfriado. Entre estas superfi- |
| cies están la parrilla y las áreas encarando la parrilla. |
| • NO TOQUE LOS ELEMENTOS DE CALENTAMIENTO O LAS SUPERFI- |
| CIES ADENTRO DEL HORNO - Los elementos de calentamiento pueden |
| estar calientes, a pesar de su color oscuro. Las superficies internas de un |
| horno pueden calentarse suficientemente para causar quemaduras. Durante |
| y después del uso, no toque o permita que la ropa, agarraderas de ollas u otros |
| materiales inflamables tengan contacto con los elementos de calentamiento o con |
| las superficies internas del horno hasta que se hayan enfriado. Otras superficies |
| del aparato pueden calentarse suficientemente para causar quemaduras. |
| Entre estas superficies están las aberturas de ventilación del horno, superfi- |
| cies cercanas a estas aberturas y las puertas del horno. |
| • Tenga cuidado cuando abra la puerta del horno. Estando parado a un lado, abra |
| la puerta (o el cajón) lenta y ligeramente para dejar escapar el aire caliente y/o |
| vapor. Aleje su cara de la apertura y asegúrese que no haya niños o mascotas |
| cerca de la unidad. Después de sacar el aire caliente, siga cocinando. Mantenga |
| las puertas cerradas a menos que sea necesario dejarlas abiertas para los |
| propósitos de cocinar o limpiar. No deje las puertas abiertas sin atención. |
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