Nettoyage et entretien

 

Ne pas placer de casseroles mouillées sur la surface en verre.

Avant l'entretien

L'entretien est aisé lorsque les étapes préventives sont prises. Par exemple,

 

appliquer une petite quantité de nettoyant à surface en céramique vitrifiée (fournie

 

avec la cuisinière) quotidiennement. Ceci assure un film protecteur qui facilite le

 

retrait des taches ou des éclaboussures d'aliments. La température de la surface

 

de cuisson réduit les qualités protectrices du nettoyant. Il doit être appliqué avant

 

chaque utilisation. Utiliser un chiffon propre pour appliquer le nettoyant sur la sur-

 

face afin d'enlever poussière et marques de métal.

Techniques de nettoyage quotidien

1.

Nettoyer la surface complètement refroidie avec le nettoyant à surface en

 

 

céramique vitrifiée.

 

Sauf : enlever immédiatement sucre, sirop, produits avec tomate et lait avec le

 

grattoir à lame (pour le tableau d'entretien à la page suivante).

 

2.

Essuyer les éclaboussures avec un essuie-tout ou une éponge propre et

 

 

humide. Rincer et assécher. Utiliser du vinaigre blanc pour les taches tenaces

 

 

; rincer.

 

3.

Appliquer une petite quantité de nettoyant à surface en céramique vitrifiée.

 

 

Lorsque sec, essuyer la surface avec un chiffon ou un essuie-tout propre.

Utilisation du grattoir à lame

Utiliser le grattoir pour enlever les aliments cuits ou séchés. Maintenir le grattoir à

 

un angle de 30°. Gratter la tache. Terminer avec un chiffon propre humide ou un

 

essuie-tout. Appliquer du vinaigre blanc si la tache est tenace et rincer.

 

 

 

Figure 17: Grattoir

Nettoyage des boutons de contrôle 1. Tirer et enlever les boutons. Essuyer avec un chiffon savonneux chaud, rincer

et sécher. Ne pas faire tremper.

2. Pour remettre, pousser le bouton sur la tige.

Ne pas utiliser les nettoyants suivants

Nettoyants à vitre qui contiennent de l'ammoniaque ou du chlore. Ils endom- magent de façon permanent la surface.

Nettoyants caustiques

Nettoyant à four tel Easy Off® qui égratigne la surface.

Nettoyant abrasif

Tampon à récurer en métal et éponge à récurer comme Scotch Brite® égratigne et/ou laisse des marques.

Tampon à récurer savonneux comme SOS® égratigne la surface

Nettoyant en poudre contenant un agent chloré de blanchiment endommage la surface.

Nettoyant inflammable comme du liquide à briquet ou WD-40

Tableau 10: Entretien de la surface de cuisson

Type de saleté

Solution possible

 

 

Sucre séché, sirop, lait ou éclaboussure avec

• Retirer la casserole et fermer l'élément.

tomate. Pellicule plastique ou aluminium fondu. Il

• Porter une moufle à four, tenir le grattoir à un angle de 30°, faire attention

faut enlever immédiatement. Enlever ces types de

à ne pas égratigner le verre. Pousser les saletés loin de la zone chaude.

déversements seulement pendant que la surface

• Une fois la surface refroidie, enlever les résidus et appliquer le nettoyant à

est chaude avec le grattoir à lame. S'assurer d'uti-

surface en céramique vitrifiée.

liser une nouvelle lame.

 

 

 

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