Breville BPR600XL Issue - A12 Pagettesrec H Adercuisson..... À Pression - Poulet, Ingrédients

PAGETTESREC H ADERCUISSON..... À PRESSION - POULET

POULET AU PAPRIKA

4–6 portion

INGRÉDIENTS

2 c. à soupe d'huile végétale

2 oignons moyens, coupés en dés

2 tomates en grappe, pelée et coupées en dés

½piment rouge ou vert, coupé en dés 1½ c. à soupe de paprika hongrois doux

4–6 cuisses de poulet avec os (environ 1kg), sans la peau et les cartilages

½tasse de bouillon de poulet

½tasse de crème sure légère Sel et poivre au goût

MARCHE À SUIVRE

Réglage Sauté

1.Presser la touche FUNCTION et sélectionner SAUTÉ. Le voyant s'illuminera.

2.Entrer le TEMPS: 15 min; il s'affichera sur l'écran DEL.

3.Presser la touche START/CANCEL et attendre 3 min pour que la cuve de cuisson préchauffe. Chauffer l'huile, faire sauter les oignons, les tomates et le piment environ 8 min ou jusqu'à ramollissement. Ajouter le paprika et cuire 1 min, en remuant constamment. Ajouter les morceaux de poulet et tourner pour bien enrober avec le mélange d'oignons. Poursuivre la cuisson 4 min. Incorporer le bouillon de poulet et bien mélanger. Verrouiller le couvercle.

Réglage Pressure Cook (Cuisson à pression)

4.Presser la touche FUNCTION et sélectionner PRESSURE COOK. Le voyant s'illuminera.

5.Entrer le TEMPS: 25 min; il s'affichera sur l'écran DEL.

6.La soupape de décharge doit être tournée à la position PRESSURE et le cadran de contrôle de la pression, à

MEDIUM.

7.Presser la touche START/CANCEL.

8.Une fois que la minuterie est à "0" et que 5 bips se sont fait entendre, libérer la PRESSION.

9.Ouvrir le couvercle. Saler et poivrer au goût. Incorporer la crème sure au moment de servir.

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