Manuals / DCS / Kitchen Appliance / Oven

DCS WOUD-230 Cooking guidelines, Maxi Broil & Broil, Us Ca, Shelf, Broil setting, Time min, Beef

Models: WOU-130 WOUD-230

1 132

Download 132 pages 6.46 Kb

Page 28

Image 28

US CA

26Cooking guidelines

MAXI BROIL & BROIL	Shelf	Broil setting	Time (min)
Beef

Steaks - rare	7	HI	8-10
Steaks - medium	6 or 7	HI	10-15
Hamburger ground - patties	6 or 7	HI	12-15

Lamb
Chops - medium	7	HI	15-20
Chops - well done	7	HI	20-25

Pork
Chops - well done	7	HI	15-20

Ham steak	6 or 7	HI	15-20
Bacon	7	HI	4-7

Sausages
Sausages	6 or 7	HI	10-15

Fish
Filets	6 or 7	HI	8-12
Whole	6 or 7	HI	15-20

Page 28

Image 28

DCS WOUD-230 Cooking guidelines, Maxi Broil & Broil, Us Ca, Shelf, Broil setting, Time min, Beef, Lamb, Pork, Sausages

Contents

WALL OVEN User Guide FOUR MURAL Guide de l’utilisateur HORNO DE PARED Guía del usuario1 US CA MODELSPage Contents SAVE THESE INSTRUCTIONS2 Safety and warnings OperationSafety and warnings Important safety precautionsClean only the parts listed in this manual Safety and warningsUS CA Introduction About your new ovenUsing your oven - before you start Setting the clockUS CA To set the clockUsing your oven - before you start Using the oven controlsTimer lower cavity settingsUsing your oven - before you start Oven Modes BAKINGROASTING US CAUsing your oven - before you start SELF CLEANBROILING Cooling fanUsing your oven Positioning the shelvesUS CA To position the shelvesUsing your oven Choosing the right bakewareUsing your oven Selecting mode and temperaturePreheating your oven US CAUsing your oven Using the oven modes BakingUsing your oven RoastingBroiling US CATips for dehydrating fruit Using your ovenTips for proofing bread Using your oven Using the meat probeand temperature knobs to OFF US CATips for using the meat probe Using your ovenOnly use the probe with fully defrosted food Using your oven When automatic cooking is setWhen automatic cooking has finished Automatic cookingUsing your oven When automatic stop cooking is setWhen automatic stop cooking has finished Canceling automatic cookingCooking guidelines US CABaking TRUE CONVCooking guidelines TRUE CONVCONV BAKE BAKECooking guidelines TRUECONVUS CA ShelfCONV BAKE Cooking guidelinesShelf Temp FBAKE Cooking guidelinesUS CA ShelfCONV PASTRY PASTRY BAKECooking guidelines Shelf26 Cooking guidelines Broil settingMAXI BROIL & BROIL US CACONV BROIL Cooking guidelinesShelf Temp FUS CA 28 Cooking guidelines Best ModeRoasting meat Time minsCooking guidelines OvenOven ProbeCare and cleaning Manual cleaning and maintenanceCleaning the control panel and the stainless steel surfaces Cleaning the exterior surface of the glass doorCare and cleaning 31 US CA Cleaning the porcelain enamel surfacesCleaning the sliding shelves Cleaning the broil/roast system and side racksCare and cleaning SELF CLEAN modeDo not use your oven to clean miscellaneous parts Using the SELF CLEAN modeCare and cleaning To cancel the SELF CLEAN mode before it has finishedShort self-clean cycle Self-clean - delayed startUser preference settings USER SELECT modeHow to enter USER SELECT mode How to use SABBATH modeUser preference settings How to change the temperature scaleHow to change SHORT ALERT When SHORT ALERT is onUser preference settings How to change the languageHow to reset the oven How to lock the control panelTroubleshooting ProblemPossible cause What to doTroubleshooting ProblemPossible cause What to doService Before you call for service or assistanceLimited warranty LIMITED WARRANTYHOW LONG DOES THIS LIMITED WARRANTY LAST? THIS WARRANTY DOES NOT COVERLimited warranty HOW TO GET SERVICECOMMERCIAL USE NO OTHER WARRANTIESUS CA Table des matières CONSERVER CES INSTRUCTIONS44 Sécurité et mises en garde AVERTISSEMENTAVERTISSEMENT FonctionnementSécurité et mises en garde Importantes consignes de sécurité46 Sécurité et mises en garde Introduction À propos du nouveau four48 Utilisation du four - avant de commencer Réglage de l’horlogeUS CA FR Pour mettre l’horloge à l’heureUtilisation du four - avant de commencer Utilisation des commandes du fourMinuteur i Bouton de sélection de la cavité du four50 Utilisation du four - avant de commencer Modes de four CUISSONRÔTISSAGE US CA FRUtilisation du four - avant de commencer GRILVentilateur de refroidissement GRIL élément chauffant intérieur supérieurPositionnement des grilles 52 Utilisation du fourPositionnement des grilles Sélection des plats allant au four adéquats Sélection de mode et de température 54 Utilisation du fourPréchauffage du four Utilisation du four Utilisation des modes du four CuissonRôtissage 56 Utilisation du fourGril Conseils pour déshydrater les fruits Utilisation du fourConseils pour l’apprêt du pain Utilisation de la sonde thermique Utilisation du fourUS CA FR Conseils quant à l’utilisation de la sonde thermique Utilisation du fourNe pas entreposer la sonde dans le four Utilisation du four Cuisson automatiqueUS CA FR Pour régler la cuisson à durée automatiqueUtilisation du four Cuisson à arrêt automatiquePour régler la cuisson à arrêt automatique Lorsque la cuisson à arrêt automatique est programméeDirectives de cuisson Méthode recommandéeUS CA FR approprié. RemarqueDirectives de cuisson AERO PURECUISSO AERO CUISSO NORMALAERO PURE Directives de cuissonUS CA FR GrilleCUISSO AERO Directives de cuissonGrille simpleCUISSO NORMAL Directives de cuissonUS CA FR GrilleAERO GATEAU CUISSO GATEAUDirectives de cuisson Temps68 Directives de cuisson MAXI GRIL et GRILUS CA FR GrilleAERO GRIL Directives de cuissonTemps GrilleDirectives de cuisson Rôtissage de viandeTemp F Temp CDirectives de cuisson Temp FTemp C GrilleEntretien et nettoyage Nettoyage du tableau de commande et des surfaces en acier inoxydableNettoyage et entretien manuels US CA FRRemplacement des ampoules de lampes du four Entretien et nettoyageNettoyage des surfaces en émail vitrifié Nettoyage des grilles coulissantes74 Entretien et nettoyage Mode AUTO NETTOYUtilisation du mode AUTO NETTOY US CA FRPour annuler le mode AUTO NETTOY avant le nettoyage soit terminé Entretien et nettoyageCycle d’autonettoyage court Autonettoyage - début retardé76 Paramètres de préférence de l’utilisateur Mode SELECT UTILISComment passer au mode SELECT UTILIS Utilisation du mode SABBATParamètres de préférence de l’utilisateur Comment changer l’ALARME COURTELorsque l’ALARME COURTE est activée Comment activer l’ALARME COURTEParamètres de préférence de l’utilisateur Verrouillage du tableau de commandePour verrouiller le tableau de commande US CA FRDépannage ProblèmeCause possible Que faire ?80 Dépannage ProblèmeCause possible Que faire ?Service Avant d’appeler le service technique ou pour toute assistance …Garantie limitée US CA FRGARANTIE LIMITÉE FISHER & PAYKEL S’ENGAGE ÀGarantie limitée POUR OBTENIR DES RÉPARATIONSUTILISATION COMMERCIALE AUCUNE AUTRE GARANTIEUS CA FR 84 Garantie limitéeGARANT FISHER & PAYKEL APPLIANCES INC Page US CA ES GUARDE ESTAS INSTRUCCIONES Contenido¡Importante 88 Seguridad y advertencias ¡ADVERTENCIA¡ADVERTENCIA OperaciónSeguridad y advertencias Medidas de seguridad importantes90 Seguridad y advertencias Introducción Sobre su horno nuevo92 Uso del horno - antes de comenzar ¡ImportantePuesta en hora del reloj US CA ESUso del horno - antes de comenzar Para configurar el temporizadorUso de los controles del horno Temporizador94 Uso del horno - antes de comenzar Modos del Horno HORNEADOROSTIZADO US CA ESUso del horno - antes de comenzar ASADO A LA PARRILLAVentilador de enfriamiento GRILL elemento superior interiorInstalación de las rejillas 96 Uso del hornoPara instalar las rejillas Uso del horno US CASelección del modo y la temperatura 98 Uso del hornoPrecalentamiento del horno ¡Importante Uso del hornoUso de los modos del horno Horneado 100 Uso del horno RostizadoAsado a la parrilla US CA ESSugerencias para deshidratar fruta Uso del hornoSugerencias para fermentar pan Uso del horno Uso de la sonda para carneUS CA ES las perillas del modo del horno y de la temperaturaUso del horno ¡ImportanteSugerencias para usar la sonda para la carne Use sólo la sonda con alimentos totalmente descongeladosPara configurar el tiempo de la cocción automática Cuando la cocción automática está configuradaUso del horno Cocción automáticaCancelación de la cocción automática Uso del horno¡Importante Para dejar de cocinar automáticamenteDirectrices para cocinar US CA ESapropiado. Nota Método recomendadoDirectrices para cocinar AEROPUROAEROHORNEADO HORNEADODirectrices para cocinar AEROPUROUS CA ES RejillaDirectrices para cocinar AEROHORNEADORejilla individualHORNEADO Directrices para cocinarUS CA ES RejillaAEROREPOSTER Directrices para cocinarRejilla Temp FMAXI GRILL & GRILL Directrices para cocinarUS CA ES TempAEROGRILL Directrices para cocinarRejilla Temp FDirectrices para cocinar Rostizado de carneRejilla horno ºFDirectrices para cocinar Rejillahorno ºF sonda ºFCuidado y limpieza ¡Importante¡Importante Limpieza y mantenimiento manualCuidado y limpieza 117 US CA ¡ImportanteLimpieza de las superficies de esmalte de porcelana Limpieza de las rejillas deslizantesCuidado y limpieza ¡ImportanteModo AUTOLIMPIEZA US CA ESPara cancelar el modo AUTOLIMPIEZA antes de que haya terminado Cuidado y limpieza¡Importante Ciclo corto de limpieza automáticaAjuste de las preferencias del usuario Cómo configurar el modo SABBATHModo SELEC USUAR US CA ESAjuste de las preferencias del usuario Cómo cambiar ALARMA CORTACuando está encendido ALARMA CORTA Cuando está encendido ALARMA CORTAAjuste de las preferencias del usuario US CA ESCómo cambiar el idioma 2 PresioneProblema Identificación de fallasCausa posible Qué hacer124 Identificación de fallas ProblemaCausa posible Qué hacerServicio Antes de llamar para pedir servicio o ayudaGarantía limitada US CA ESGARANTÍA LIMITADA FISHER & PAYKEL SE COMPROMETE AGarantía limitada CÓMO SOLICITAR EL SERVICIOUSO COMERCIAL NINGUNA OTRA GARANTÍAUS CA ES Garantía limitadaGARANTE FISHER & PAYKEL APPLIANCES, INC Page Droits réservés Fisher & Paykel Copyright Fisher & Paykel 2008. All rights reservedDerechos Reservados Fisher & Paykel

26Cooking guidelines

MAXI BROIL & BROIL

Broil setting

Beef

Lamb

Pork

Sausages

Fish