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DCS WOUD-230 Directives de cuisson, MAXI GRIL et GRIL, Us Ca Fr, Grille, Temps minutes, Bœuf

Models: WOU-130 WOUD-230

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US CA

(FR)

68Directives de cuisson

MAXI GRIL et GRIL	Grille	Réglage grill	Temps (minutes)
Bœuf

Steaks - saignants	7	HI	8-10
Steaks – à point	6 ou 7	HI	10-15
Hamburgers – steaks hachés	6 ou 7	HI	12-15

Agneau
Côtelettes – à point	7	HI	15-20
Côtelettes – bien cuites	7	HI	20-25

Porc
Côtelettes – bien	7	HI	15-20
cuites	7	HI	15-20
cuites
Rouelle de jambon	6 ou 7	HI	15-20
Bacon	7	HI	4-7

Saucisses
Saucisses	6 ou 7	HI	10-15

Poisson
Filets	6 ou 7	HI	8-12
Entiers	6 ou 7	HI	15-20

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DCS WOUD-230 Directives de cuisson, MAXI GRIL et GRIL, Us Ca Fr, Grille, Temps minutes, Bœuf, Agneau, Porc, Saucisses

Contents

1 US CA WALL OVEN User GuideFOUR MURAL Guide de l’utilisateur HORNO DE PARED Guía del usuario MODELSPage Contents SAVE THESE INSTRUCTIONS2 Safety and warnings OperationSafety and warnings Important safety precautionsClean only the parts listed in this manual Introduction About your new ovenSetting the clock Using your oven - before you startTo set the clock lower cavity settings Using the oven controlsTimer To set the timerTRUE CONV fan plus fan element Oven Modes BAKINGROASTING CONV BAKE fan plus upper and lower elementsBROILING Using your oven - before you startSELF CLEAN Cooling fanPositioning the shelves Using your ovenTo position the shelves Choosing the right bakeware Selecting mode and temperature Preheating your ovenUsing the oven modes Baking Roasting BroilingTips for dehydrating fruit Tips for proofing breadrequire preheating Using the meat probeif appropriate. Remember ROAST and CONV BROIL do not and temperature knobs to OFFTips for using the meat probe Only use the probe with fully defrosted foodAutomatic cooking When automatic cooking is setWhen automatic cooking has finished To set automatic time cookingCanceling automatic cooking When automatic stop cooking is setWhen automatic stop cooking has finished Automatic stop cookingTRUE CONV Cooking guidelinesBaking CONV BAKERoasting BroilingTemp F TRUECONVShelf Temp CCONV BAKE BAKE single multiCONV PASTRY PASTRY BAKEMAXI BROIL & BROIL 26 Cooking guidelinesBroil setting BeefCONV BROIL ChickenTime mins US CA 28 Cooking guidelinesRoasting meat OvenBest FunctionCleaning the control panel and the stainless steel surfaces Care and cleaningManual cleaning and maintenance Cleaning the exterior surface of the glass doorCleaning the sliding shelves Care and cleaning 31 US CACleaning the porcelain enamel surfaces Cleaning the broil/roast system and side racksDo not use your oven to clean miscellaneous parts SELF CLEAN modeUsing the SELF CLEAN mode Self-clean - delayed start To cancel the SELF CLEAN mode before it has finishedShort self-clean cycle Rotate theHow to use SABBATH mode User preference settingsHow to enter USER SELECT mode When your oven is in SABBATH modeHow to change SHORT ALERT User preference settingsHow to change the temperature scale When SHORT ALERT is onHow to lock the control panel How to change the languageHow to reset the oven To lock the control panelPossible cause TroubleshootingProblem What to doPossible cause Service Before you call for service or assistanceHOW LONG DOES THIS LIMITED WARRANTY LAST? Limited warrantyLIMITED WARRANTY THIS WARRANTY DOES NOT COVERNO OTHER WARRANTIES HOW TO GET SERVICECOMMERCIAL USE WARRANTOR FISHER & PAYKEL APPLIANCES, INCUS CA Table des matières CONSERVER CES INSTRUCTIONSAVERTISSEMENT 44 Sécurité et mises en gardeFonctionnement Sécurité et mises en garde Importantes consignes de sécurité46 Sécurité et mises en garde À propos du nouveau four Réglage de l’horloge 48 Utilisation du four - avant de commencerPour mettre l’horloge à l’heure Minuteur Utilisation du four - avant de commencerUtilisation des commandes du four i Bouton de sélection de la cavité du fourRÔTISSAGE 50 Utilisation du four - avant de commencerModes de four CUISSON AERO PURE ventilateur et élément chauffant du ventilateurVentilateur de refroidissement Utilisation du four - avant de commencerGRIL GRIL élément chauffant intérieur supérieurPositionnement des grilles 52 Utilisation du fourPositionnement des grilles Sélection des plats allant au four adéquats Sélection de mode et de température 54 Utilisation du fourPréchauffage du four Utilisation du four Utilisation des modes du four CuissonRôtissage 56 Utilisation du fourGril Conseils pour déshydrater les fruits Conseils pour l’apprêt du painUtilisation de la sonde thermique Conseils quant à l’utilisation de la sonde thermique Ne pas entreposer la sonde dans le fourLorsque la cuisson automatique est programmée Cuisson automatiquePour régler la cuisson à durée automatique Lorsque la cuisson automatique est terminéeLorsque la cuisson à arrêt automatique est programmée Cuisson à arrêt automatiquePour régler la cuisson à arrêt automatique Lorsque la cuisson à arrêt automatique est terminéeapproprié. Remarque Directives de cuissonMéthode recommandée Autre méthodeRôtissage Grilsimple AERO PUREGrille TempsCUISSO AERO CUISSO NORMAL AERO GATEAU CUISSO GATEAUTemps minutes 68 Directives de cuissonMAXI GRIL et GRIL BœufAERO GRIL Pouletdu four Rôtissage de viandeMeilleur sondeDirectives de cuisson Nettoyage et entretien manuels Entretien et nettoyageNettoyage du tableau de commande et des surfaces en acier inoxydable Nettoyage de la surface extérieure de la porte en verreNettoyage des grilles coulissantes Remplacement des ampoules de lampes du fourNettoyage des surfaces en émail vitrifié Nettoyage du système de gril/rôtissage et des supports latérauxMode AUTO NETTOY 74 Entretien et nettoyageUtilisation du mode AUTO NETTOY Cycle d’autonettoyage court Pour annuler le mode AUTO NETTOY avant le nettoyage soit terminéAutonettoyage - début retardé Comment passer au mode SELECT UTILIS 76 Paramètres de préférence de l’utilisateurMode SELECT UTILIS Utilisation du mode SABBATLorsque l’ALARME COURTE est activée Paramètres de préférence de l’utilisateurComment changer l’ALARME COURTE Comment activer l’ALARME COURTEPour verrouiller le tableau de commande Paramètres de préférence de l’utilisateurVerrouillage du tableau de commande Comment changer la langueCause possible DépannageProblème Que faire ?Cause possible 80 DépannageProblème Que faire ?Avant d’appeler le service technique ou pour toute assistance … FISHER & PAYKEL S’ENGAGE À Garantie limitéeGARANTIE LIMITÉE QUELLE EST DURÉE DE CETTE GARANTIE LIMITÉE?UTILISATION COMMERCIALE POUR OBTENIR DES RÉPARATIONSAUCUNE AUTRE GARANTIE 84 Garantie limitée GARANT FISHER & PAYKEL APPLIANCES INCPage US CA ES GUARDE ESTAS INSTRUCCIONES Contenido¡Importante Operación 88 Seguridad y advertencias¡ADVERTENCIA Para evitar quemaduras y escaldaduras, mantenga alejados a los niñosSeguridad y advertencias Medidas de seguridad importantes90 Seguridad y advertencias Introducción Sobre su horno nuevoPuesta en hora del reloj 92 Uso del horno - antes de comenzar¡Importante Para poner en hora el relojUso de los controles del horno Uso del horno - antes de comenzarPara configurar el temporizador TemporizadorROSTIZADO 94 Uso del horno - antes de comenzarModos del Horno HORNEADO AEROPURO ventilador mas el elemento del ventiladorGRILL elemento superior interior ASADO A LA PARRILLAVentilador de enfriamiento MAXI GRILL elemento superior interior y exteriorInstalación de las rejillas 96 Uso del hornoPara instalar las rejillas Uso del horno Selección del modo y la temperatura 98 Uso del hornoPrecalentamiento del horno Uso de los modos del horno Horneado Rostizado 100 Uso del hornoAsado a la parrilla Sugerencias para deshidratar fruta Sugerencias para fermentar panUso de la sonda para carne las perillas del modo del horno y de la temperaturaSugerencias para usar la sonda para la carne Use sólo la sonda con alimentos totalmente descongeladosCocción automática Para configurar el tiempo de la cocción automáticaCuando la cocción automática está configurada Cuando haya terminado la cocción automáticaPara ajustar el horno para que deje de cocinar automáticamente Cancelación de la cocción automáticaPara dejar de cocinar automáticamente Presione el botón STOP TIME y haga girar el botón PUSH TOMétodo recomendado Directrices para cocinarapropiado. Nota Método opcionalMAXI GRILL ASARGRILL Rostizadoindividual AEROPURORejilla múltipleAEROHORNEADO Directrices para cocinarTemp F Temp C Tiempo min HORNEADO AEROREPOSTER prefijada MAXI GRILL & GRILLTemp parrillaAEROGRILL Pollohorno ºF Rostizado de carnesonda ºF cm de grosor 7½ por1 pulg./2.5 9 por 1 pulgLimpieza y mantenimiento manual Cuidado y limpiezaLimpieza de la superficie exterior de la puerta Limpieza de las rejillas deslizantes Cuidado y limpieza 117 US CALimpieza de las superficies de esmalte de porcelana Cambio de las bombillas del hornoModo AUTOLIMPIEZA Uso del modo AUTOLIMPIEZACiclo corto de limpieza automática Para cancelar el modo AUTOLIMPIEZA antes de que haya terminadoLimpieza automática - encendido retardado Modo SELEC USUAR Ajuste de las preferencias del usuarioCómo configurar el modo SABBATH Cómo entrar en el modo SELEC USUARCuando está encendido ALARMA CORTA Ajuste de las preferencias del usuarioCómo cambiar ALARMA CORTA Cómo cambiar la escala de la temperaturaCómo bloquear el tablero de control Cómo cambiar el idiomaCómo reponer el horno Para bloquear el tablero de controlCausa posible ProblemaIdentificación de fallas Qué hacer124 Identificación de fallas Servicio Antes de llamar para pedir servicio o ayudaFISHER & PAYKEL SE COMPROMETE A Garantía limitadaGARANTÍA LIMITADA ¿CUÁNTO DURA ESTA GARANTÍA LIMITADA?USO COMERCIAL CÓMO SOLICITAR EL SERVICIONINGUNA OTRA GARANTÍA GARANTE FISHER & PAYKEL APPLIANCES, INC Page Droits réservés Fisher & Paykel Copyright Fisher & Paykel 2008. 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68Directives de cuisson

MAXI GRIL et GRIL

Temps (minutes)

Bœuf

Agneau

Porc

Saucisses

Poisson