kotitekoinen jäätelökin. Kastikkeet voi valmistaa helposti useita päiviä aiemmin, ja ne säilyvät jääkaapissa tai pakastimessa.

5.0.1 Kuumat kastikkeet

Jos haluat tarjoilla kuumia kastikkeita, kuumenna ne hitaasti. Jäätelö kannattaa pakastaa pakastimessa, ennen kuin sen päälle kaataa kuumaa kastiketta.

Seuraavat kastikkeet voi tarjoilla myös kylminä. Kuuman kastikkeen voi tarjoilla erikseen jäätelön lisukkeena tai jäätelön päälle kaadettuna ennen tarjoilua.

5.0.2 Kirsikkakastike

Kaada yhden persikkasäilyketölkin mehu kattilaan ja lisää yhden puristetun appelsiinin ja yhden sitruunan mehu. Anna seoksen kiehua hiljaa 10 minuuttia matalalla lämmöllä. Siivilöi seos.

Kaada puoli ruokalusikallista sitruunamehua ja yksi teelusikallinen appelsiinimehua siivilän läpi kulhoon ja sekoita teelusikallinen maissitärkkelystä tai perunajauhoja mehuun. Kaada seos kuumaan kirsikkamehuun koko ajan sekoittaen. Anna sekoituksen kiehua 1 minuutin ajan. Lisää sokeria maun mukaan sekä mahdollisesti ruokalusikallinen kirsikkaviinaa. Lisää kirsikat kastikkeeseen juuri ennen tarjoilua.

5.0.3 Suklaakastike

Paloittele 125 g taloussuklaata. Sulata suklaa vesihauteessa yli 2 dl:n astiassa. Anna sulaneen suklaan kiehua hiljalleen 20 minuuttia.

Lisää 1,5 teelusikallista vaniljasokeria, 2 ruokalusikallista kuohukermaa ja nokare voita. Sekoita kastiketta, kunnes se on tasaista. Kaada kuuma kastike jäätelön päälle juuri ennen tarjoilua.

Kastikkeen voi valmistaa etukäteen ja säilyttää tiiviisti suljetussa astiassa jääkaapissa muutaman päivän ajan. Kuumenna kastike vesihauteessa ennen tarjoilua.

5.0.4 Kylmä hedelmäkastike

Reseptissä on käytetty tuoreita hedelmiä, mutta myös pakastettuja hedelmiä tai säilykehedelmiä. Jos käytät tuoreita hedelmiä, lisää sokeria

50 - 75 grammaa 200 grammaa hedelmiä kohden. Sokerin määrä riippuu myös käytetystä hedelmästä.

Valuta hedelmämehu nailonsiivilän läpi, jolloin siemenet jäävät siivilään. Anna hedelmäkastikkeen jäähtyä ennen tarjoilua. Älä pakasta pakastemarjoista tai -hedelmistä tehtyjä kastikkeita.Voit kuitenkin pakastaa tuoreista marjoista tehdyt kastikkeet.

5.0.5 Marja- ja hedelmäsoseet

Marja- ja hedelmäsoseet valmistetaan seuraavasti:

•Pese tuoreet hedelmät ja marjat ja poista kivet tai siemenet (jotkin hedelmät on kuorittava ensin).

•Lisää sokeria maun mukaan ja keitä, kunnes hedelmät tai marjat ovat pehmeitä.

•Siivilöi mahdolliset siemenet soseesta.

EVinkki:

Voit valmistaa sosetta myös säilötyistä marjoista ja hedelmistä.Tässä tapauksessa käytä mahdollisimman vähän hedelmämehua ja lisää vain vähän sokeria (tai ei lainkaan).

6 Lastenkutsut

Lastenkutsujen jäätelöannokset voi koristella kirkkain ja iloisin värein.Valitse makuja, joista lapset pitävät.

Käytä koristeluun kermavaahtoa tai valmista vanilja- tai suklaakastiketta tai hedelmäjogurttia. Koristele jäätelö suklaarakeilla, nonparelleilla, sokerikukilla, vohveleilla tai pienillä suklaapaloilla. Maukkaita tarjoiluehdotuksia:

1Banaani- tai vaniljajäätelöä ja suklaakastiketta

2Suklaajäätelöä ja murskattuja pähkinöitä

3Mansikkajäätelöä ja marsipaania

4Vaniljajäätelöä ja hedelmäkastiketta kakkupalan päällä

5Kermajäätelöllä ja tomusokerilla täytettyjä lettuja

Su o m i

39

Page 38 Page 40
Page 39
Image 39
Philips HR2305 manual Lastenkutsut, Siivilöi mahdolliset siemenet soseesta
Page 38 Page 40

HR2305 specifications

The Philips HR2305 is an innovative kitchen appliance designed to make food preparation more efficient and convenient. This hand blender is lightweight and ergonomically designed, making it easy to handle while blending, mixing, or pureeing a wide variety of ingredients. Its exceptional performance makes it a go-to tool for chefs and home cooks alike.

One of the standout features of the HR2305 is its powerful 700-watt motor. This robust motor ensures that the blender can easily handle tough ingredients such as nuts, frozen fruits, and fibrous vegetables. The high power means that blending is quick and effortless, minimizing preparation time and maximizing convenience in the kitchen.

The HR2305 includes a unique ProMix blending technology that is designed to optimize the blending process, resulting in a finer, more uniform texture. The innovative triangular shape of the blending shaft provides an efficient mixing performance, creating optimal flow and ensuring that all ingredients are reached and blended thoroughly. This means smoother soups and sauces, and perfectly mixed batters and smoothies.

Additionally, the Philips HR2305 features a detachable blending shaft, making it easy to clean after use. The blending shaft and the included accessories are all dishwasher-safe, allowing for hassle-free maintenance. The device is also equipped with an anti-splash design, which reduces mess while operating, as it prevents ingredients from splattering out of the container during blending.

The appliance comes with multiple speed settings, allowing users to select the right speed for different tasks. Whether one is making a delicate puree or crushing ice for a smoothie, the versatility of the HR2305 ensures it adapts to various culinary needs. Furthermore, it has an ergonomic grip that enhances control and comfort during use.

A notable accessory that comes with the Philips HR2305 is the chopper, which allows for additional versatility in food preparation. Users can chop various ingredients such as herbs, onions, and nuts with ease. This feature maximizes the usability of the hand blender, making it a multifunctional tool in any kitchen.

In conclusion, the Philips HR2305 hand blender combines powerful performance, innovative technology, and user-friendly features. Its ProMix blending technology, robust motor, and ergonomic design make it an essential kitchen tool for anyone looking to elevate their cooking experience. Whether preparing smoothies, soups, or sauces, the HR2305 is poised to enhance efficiency and deliver professional-quality results.
Top Page Image Contents