Philips HR2305 Maraskino og la blandingen avkjøles, Skrelt pære, Solbær Kjølebollen, Ss yoghurt

• 60 g hakket kandisert frukt					• Ha iskremen på tallerkenene. Plasser de andre
• Bløtlegg gelatinen i en bolle med kaldt vann.						ingrediensene på tallerkenene. Bruk fantasien.
	Pisk fløten med halvparten av sukkeret til den
	er tykk, men ikke stiv.Visp eggehviten sammen
	med resten av sukkeret.Varm opp vannet i
	en kasserolle.Ta kasserollen av varmen og løs
	opp den bløtlagte gelatinen i vannet.Tilsett
•	Maraskino og la blandingen avkjøles.
	Bland kremen med den piskede eggehviten.
	Rør deretter inn gelatinblandingen. Sørg for at	7.0.33		Pære- og aprikosis
	alle ingrediensene er ordentlig blandet.	• 150 g aprikos (skrelt og uten stein)
•	Slå på iskremmaskinen og hell blandingen	•	150 g skrelt pære
	i kjølebollen.Tilsett den kandiserte frukten	•	90 g sukker		7.0.35 Iskrempudding med ananas
	halvveis i tilberedelsestiden.	•	2 dl helmelk		•	350 g fersk ananas
Tilberedelsestid: 35–45 minutter.		•	1 dl kremfløte		• 200 g melis eller sukker
		•	2 ss sitronjuice		•	4 dl kremfløte
7.0.32 Coupe Helene		•	Mos frukten sammen med sitronjuicen,		•	1 ss sitronjuice
(4–6 porsjoner)			sukkeret og melken.Tilsett fløten. Sørg for at		• Skrell ananasen og fjern den harde kjernen
•	Iskremfromasj		alle ingrediensene er ordentlig blandet.			og “øynene”. Mos ananasen sammen med
•	4–6 desserttallerkener	• Slå på iskremmaskinen og hell blandingen i				sukkeret og sitronjuicen. Pisk kremen halvveis.
•	16–24 solbær		kjølebollen.			Rør ananasblandingen inn i kremen. Sørg for at
• 4–6 ss kald fruktsaus, for eksempel jordbær-		Tilberedelsestid: 40–50 minutter.			•	alle ingrediensene er ordentlig blandet.
•	eller bringebærsaus (se avsnittet Sauser)					Slå på iskremmaskinen og hell blandingen i
	4–6 ss yoghurt	7.0.34		Barnas karneval		kjølebollen.
•	mynteblader	(6 porsjoner)			Tilberedelsestid: 45–55 minutter.
• Hell fruktsausen på midten av tallerkenen og		•	Pære- og aprikosis
	hell deretter yoghurten i midten av sausen.	•	6 desserttallerkener
	Bruk en cocktailpinne til å lage en linje fra	•	6 marshmallows
	midten til kanten av tallerkenen. Ha iskremen	•	18 fargede sjokolader
	på midten av tallerkenen og pynt med	• 6 kjeks dyppet i sjokolade
	solbærene og myntebladene.	•	6 marshmallows eller vingummi

No r s k

63