Oppbevare iskrem | Philips HR2305 specs

kan erstatte noe av sukkeret med druesukker. Hvis det står 100 gram sukker i oppskriften, kan du bruke 75 gram sukker og 25 gram druesukker i stedet. Druesukker gjør at sukkeret ikke krystalliseres, spesielt i sorbeer.

2.0.5 Frukt

Fersk frukt gjør iskremen velsmakende og næringsrik. Hermetisert frukt kan også brukes. I så fall må du sørge for at frukten er silt godt før du moser den. I tillegg bør du redusere sukkermengden med 25 gram, avhengig av frukttypen og hva du foretrekker selv. Det er enkelt å fryse ned sommerfrukt og -bær (for eksempel jordbær, bringebær og fersken) slik at du kan lage fruktiskrem med fersk frukt hele året. Frossen frukt kan oppbevares i åtte til

ni måneder i en fryser eller i frysedelen av et kjøleskap hvis den er av typen *** eller ****. Rå frukt som er most, blir lett misfarget. Hvis du vil hindre misfargingen, kan du dryppe litt sitronjuice over eplene, bananene, pærene eller plommene før du moser dem. Hvis du ønsker å tilsette fruktbiter i iskremblandingen, kan du strø litt sukker over dem for å hindre at det dannes iskrystaller i fryseprosessen.

2.0.6 Alkohol

Iskremblandinger som inneholder alkohol må behandles lengre, siden det tar lengre tid å fryse denne typen iskrem enn iskrem

uten alkohol. Hvis det ikke står noe annet i oppskriften, tilsetter du alkohol til blandingen i iskremmaskinen 5–10 minutter før iskremen er ferdig.

2.0.7 Sirup

Til ca. 3 dl sirup trenger du:

•1 kasserolle i rustfritt stål

•1 tresleiv

•2 dl vann

•200 g sukker

Til 4,5 dl sirup bruker du:

•2,75 dl melk

•275 g sukker

Hell vannet og sukkeret i kasserollen og rør det sammen med tresleiven. Løs opp sukkeret på moderat varme under omrøring.Ta vekk eventuelt skum som danner seg på overflaten. Kok sukkerblandingen i ca. ett minutt.Ta kasserollen vekk fra varmen og la sirupen avkjøles. Hvis du lager sorbeer ofte, kan du lage sirup på forhånd og ha den i en lufttett flaske i kjøleskapet.

2.0.8 Tilberedelsestid

Det står gjennomsnittlig tilberedelsestid i oppskriftene. Den faktiske tiden det tar kan variere avhengig av:

•utgangstemperaturen på iskremblandingen

•romtemperaturen

•temperaturen på fryseelementet (oppbevares

i fryseren i 18–24 timer). Tilberedelsestiden er lengre når temperaturen på blandingen og/eller romtemperaturen er høy. Du får best resultat hvis du avkjøler blandingen i kjøleskapet før du heller den i iskremmaskinen. Tilberedelsestiden avhenger også av mengdene og ingrediensene i oppskriften. Iskrem som øker mye i volum, for eksempel iskremmousse med jordbær eller kirsebær eller iskrem

som inneholder mye fløte, trenger lengre tilberedelsestid enn fruktiskrem og sorbet. Ikke øk mengdene i oppskriften. Da blir iskremen løsere.

3 Oppbevare iskrem

	3.0.1 I iskremmaskinen	k
	Når iskremen er ferdig, kan du la den være i	rs
	Når iskremen er ferdig, kan du la den være i	No
	iskremmaskinen i ca. 10 minutter.	No
	iskremmaskinen i ca. 10 minutter.
	3.0.2 I fryseren
	Iskrem kan oppbevares lenge. Hvis den
	oppbevares lenge i fryseren, kan det imidlertid gå
	utover smaken og kvaliteten. Etter én til to uker
	svekkes konsistensen og den mister den friske
	smaken. Iskrem er best fersk, derfor er det best å
	tilberede den rett før den skal spises.

HR2305 specifications

The Philips HR2305 is an innovative kitchen appliance designed to make food preparation more efficient and convenient. This hand blender is lightweight and ergonomically designed, making it easy to handle while blending, mixing, or pureeing a wide variety of ingredients. Its exceptional performance makes it a go-to tool for chefs and home cooks alike.

One of the standout features of the HR2305 is its powerful 700-watt motor. This robust motor ensures that the blender can easily handle tough ingredients such as nuts, frozen fruits, and fibrous vegetables. The high power means that blending is quick and effortless, minimizing preparation time and maximizing convenience in the kitchen.

The HR2305 includes a unique ProMix blending technology that is designed to optimize the blending process, resulting in a finer, more uniform texture. The innovative triangular shape of the blending shaft provides an efficient mixing performance, creating optimal flow and ensuring that all ingredients are reached and blended thoroughly. This means smoother soups and sauces, and perfectly mixed batters and smoothies.

Additionally, the Philips HR2305 features a detachable blending shaft, making it easy to clean after use. The blending shaft and the included accessories are all dishwasher-safe, allowing for hassle-free maintenance. The device is also equipped with an anti-splash design, which reduces mess while operating, as it prevents ingredients from splattering out of the container during blending.

The appliance comes with multiple speed settings, allowing users to select the right speed for different tasks. Whether one is making a delicate puree or crushing ice for a smoothie, the versatility of the HR2305 ensures it adapts to various culinary needs. Furthermore, it has an ergonomic grip that enhances control and comfort during use.

A notable accessory that comes with the Philips HR2305 is the chopper, which allows for additional versatility in food preparation. Users can chop various ingredients such as herbs, onions, and nuts with ease. This feature maximizes the usability of the hand blender, making it a multifunctional tool in any kitchen.

In conclusion, the Philips HR2305 hand blender combines powerful performance, innovative technology, and user-friendly features. Its ProMix blending technology, robust motor, and ergonomic design make it an essential kitchen tool for anyone looking to elevate their cooking experience. Whether preparing smoothies, soups, or sauces, the HR2305 is poised to enhance efficiency and deliver professional-quality results.

Philips HR2305 manual Oppbevare iskrem, Romtemperaturen Temperaturen på fryseelementet oppbevares

Models: HR2305