5.0.1 Varme sauser

Hvis du ønsker å servere varm saus, bør du varme den opp sakte. Det er best å kjøle iskremen ordentlig i fryseren før du heller den varme sausen over toppen.

Sausene nedenfor kan også serveres kalde. Du kan servere den varme sausen ved siden av som tilbehør til iskremen, eller du kan helle den over iskremen rett før servering.

5.0.2 Kirsebærsaus

Hell juicen fra en boks kirsebær uten stein i en kasserolle sammen med revet skall av én appelsin og én sitron. La blandingen småkoke på svak varme i 10 minutter. Sil blandingen.

Hell en halv spiseskje sitronjuice og én teskje appelsinjuice i en bolle gjennom en sikt og bland en teskje maismel eller potetmel i juicen. Hell blandingen i den varme kirsebærjuicen under omrøring. La blandingen koke i 1 minutt. Smak til med sukker og en spiseskje kirsebærlikør hvis du ønsker det.Tilsett kirsebærene i sausen rett før servering.

5.0.3 Sjokoladesaus

Del eller skjær 125 g mørk sjokolade i biter. Smelt den i vannbad i en bolle over 2 dl med kokende vann. La den smeltede sjokoladen småkoke i 20 minutter.

Tilsett 1,5 teskje vaniljesukker, 2 spiseskjeer kremfløte og en klatt smør. Rør sausen glatt.

Hell den varme sausen over iskremen rett før servering.

Denne sausen kan du tilberede på forhånd og oppbevare i en lufttett boks i kjøleskapet i noen dager.Varm opp sausen over småkokende vann før servering.

5.0.4 Kald fruktssaus

Denne oppskriften gjelder fersk frukt, men du kan også bruke frossen eller hermetisk frukt. Hvis du bruker fersk frukt, bør du tilsette 50–75 g sukker per 200 g frukt. Sukkermengden avhenger av hvilken type frukt du bruker.

Press frukten gjennom en nylonsikt for å fjerne kjernene. Kjøl ned fruktsausen før servering. Ikke frys fruktsauser som er laget av frossen frukt. Du kan fryse fruktsauser som er laget av fersk frukt.

5.0.5 Fruktmos

Du kan tilberede fruktmos på følgende måte:

•Skyll den ferske frukten og fjern kjernene eller steinene (noen frukter må skrelles først).

•Smak til med sukker og kok frukten til den er mør.

•Ha mosen gjennom en sikt eller et dørslag for å fjerne eventuelle kjerner.

ETips:

Du kan også lage mos av hermetisk frukt. I så fall bruker du så lite fruktjuice som mulig og tilsetter helst lite eller ikke noe sukker.

6 Barneselskap

Bruk lyse, festlige farger når du skal pynte iskremen for barna.Velg farger som barna liker. Du kan bruke krem, ferdiglaget vaniljekrem, sjokoladesaus eller fruktyoghurt til pynt.

Pynt iskremen med sjokoladestrø, tutti frutti-strø, sukkerblomster, iskjeks eller små sjokolader. Nedenfor finner du noen velsmakende serveringstips:

1Banan- eller vaniljeis med sjokoladekrem

2Sjokoladeis med hakkede nøtter

3Jordbæris med marshmallows

4Vaniljeis til kake servert med fruktsaus til

5Pannekaker fylt med fruktiskrem og melisdryss

No r s k

55

Page 54 Page 56
Page 55
Image 55
Philips HR2305 manual Barneselskap, Hell den varme sausen over iskremen rett før servering
Page 54 Page 56

HR2305 specifications

The Philips HR2305 is an innovative kitchen appliance designed to make food preparation more efficient and convenient. This hand blender is lightweight and ergonomically designed, making it easy to handle while blending, mixing, or pureeing a wide variety of ingredients. Its exceptional performance makes it a go-to tool for chefs and home cooks alike.

One of the standout features of the HR2305 is its powerful 700-watt motor. This robust motor ensures that the blender can easily handle tough ingredients such as nuts, frozen fruits, and fibrous vegetables. The high power means that blending is quick and effortless, minimizing preparation time and maximizing convenience in the kitchen.

The HR2305 includes a unique ProMix blending technology that is designed to optimize the blending process, resulting in a finer, more uniform texture. The innovative triangular shape of the blending shaft provides an efficient mixing performance, creating optimal flow and ensuring that all ingredients are reached and blended thoroughly. This means smoother soups and sauces, and perfectly mixed batters and smoothies.

Additionally, the Philips HR2305 features a detachable blending shaft, making it easy to clean after use. The blending shaft and the included accessories are all dishwasher-safe, allowing for hassle-free maintenance. The device is also equipped with an anti-splash design, which reduces mess while operating, as it prevents ingredients from splattering out of the container during blending.

The appliance comes with multiple speed settings, allowing users to select the right speed for different tasks. Whether one is making a delicate puree or crushing ice for a smoothie, the versatility of the HR2305 ensures it adapts to various culinary needs. Furthermore, it has an ergonomic grip that enhances control and comfort during use.

A notable accessory that comes with the Philips HR2305 is the chopper, which allows for additional versatility in food preparation. Users can chop various ingredients such as herbs, onions, and nuts with ease. This feature maximizes the usability of the hand blender, making it a multifunctional tool in any kitchen.

In conclusion, the Philips HR2305 hand blender combines powerful performance, innovative technology, and user-friendly features. Its ProMix blending technology, robust motor, and ergonomic design make it an essential kitchen tool for anyone looking to elevate their cooking experience. Whether preparing smoothies, soups, or sauces, the HR2305 is poised to enhance efficiency and deliver professional-quality results.
Top Page Image Contents