Philips HR2305 manual Sokeriton mansikkajäätelö noin 7 annosta, 75 g

7.0.39Sokeriton mansikkajäätelö (noin 7 annosta, 75 g)

• 3 dl täysmaitoa

• 0,6 dl kuohukermaa

• 60 g Sionon-makeutusainetta

• 2 kananmunaa

• 20 pisaraa vaniljaesanssia

• Vatkaa muna ja maito.

• Vaahdota kerma ja makeutusaine melko kovaksi vaahdoksi.

• Sekoita kerma munamaitoseokseen ja lisää vaniljaesanssi.

• Kytke jäätelökoneeseen virta ja kaada seos jäähdytyskulhoon.

Valmistusaika: 30–40 minuuttia.

1 annos jäätelöä (75 g) sisältää 85 kcal/355 kJ, 2 g hiilihydraatteja, 3 g proteiinia ja 5 g rasvaa.

EVinkki:

Edellä mainittu sokeriton resepti sisältää niin vähän hiilihydraatteja annosta kohden, ettei yksi jäätelöannos vaikuta veren sokeritasoon. Voit siis nauttia tätä jäätelöä ilman muutoksia ruokavalioosi.

•Jos Sionon-makeutusainetta ei ole saatavilla, voit käyttää sen sijaan vastaavaa makeutusainetta. Jotta jäätelön koostumus säilyisi oikeana, makeutusaineen koostumus tulee olla samantapainen kuin tavallisen sokerin.Tästä syystä makeutusainetiivisteet (kuten aspartaami) eivät sovellu jäätelön

valmistukseen. Kysy neuvoa apteekkarilta, farmaseutilta tai ravitsemusterapeutilta.

•Diabeetikot voivat nykyisin syödä myös tavallisella sokerilla makeutettuja ruokia, jos he noudattavat tiettyjä ohjesääntöjä. Kysy lisätietoja lääkäriltä tai ravitsemusterapeutilta.

Su o m i

49