West Bend L5778C Lemon Poppyseed Gluten-Free Bread, Whole Wheat & Seed Low Carb Bread

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Lemon Poppyseed Gluten-Free Bread

2.0 Pound Loaf

INGREDIENTS

1 cup + 2 tbsp.

Water, 80°F

3

Eggs*

4 tbsp.

Melted Butter or Canola Oil

2 tsp.

Lemon Extract (gluten-free)

2 cups

White Rice Flour

¾ cups

Potato Starch Flour

¼ cup

Tapioca Flour

￿ cup

Non-fat Dry Milk

3 tbsp.

Sugar

1 tbsp.

Xanthan Gum

1 ½ tsp.

Salt

1 tbsp.

Poppy Seeds

1 tbsp.

Active Dry Yeast

*Place eggs in measuring cup, then add water to measuring cup, fill to 1 ¾ cup.

Whole Wheat & Seed Low Carb Bread

2.0 Pound Loaf

INGREDIENTS

2 ½ cups

Water, 80°F

¼ cup

Olive Oil

1 tsp.

Artificial Sweetener

1 tsp.

Salt

1 cup

Unprocessed Wheat Bran

4 cups

Whole Wheat Flour

2 pkg.

Bread Machine/Fast Rise Yeast

½ cup

Flax Seeds, roughly ground

¼ cup

Sunflower Seeds, Hulled

2 tbsp.

Pumpkin Seeds, Roasted

 

Favorite Low Carb Bread

2.0 Pound Loaf

 

INGREDIENTS

 

1 cup

 

Water, 80°F

2

 

Eggs

2 tbsp.

 

Butter or Margarine

¼ cup

 

Splenda Sugar substitute

￿ cup

 

Ground Flax Seeds

½ cup

 

Soy Flour

1 ½ cups

 

Vital Wheat Gluten Flour

2 tsp.

 

Active Dry Yeast

 

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