West Bend L5778C Recetas, Básico Basic, Pan Blanco Tradicional, Pan de Ajo, Ingredientes

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RECETAS

Las mezclas de pan preempacadas pueden usarse en su máquina de hacer pan. Simplemente siga las instrucciones dadas para la mezcla específica de pan. A menos que se indique lo contrario para la mezcla de pan, use el ajuste de 1½ libras para el tamaño de la barra de pan. Siga las prácticas estándar; primero agregue los ingredientes líquidos en el molde de pan, luego los ingredientes secos con la levadura (de ser requerida) de último.

Las siguientes son algunas sencillas recetas de pan para que pueda comenzar. Hay muchos libros de recetas que contienen recetas para panes y un libro de receta suplementario está disponible en www.focuselectrics.com.

BÁSICO (“BASIC”)

Para todas las recetas a continuación, siga estas pautas generales. Los panes siguientes

deberán ser horneados con el ajuste 1, “Basic” (básico).

Primero añada los líquidos al molde de pan, y luego los ingredientes secos. Nivele los ingredientes secos; divida la mantequilla o margarina en cuatro partes y añádalas en las esquinas. Haga una impresión en el centro de los ingredientes secos y añada la levadura. Cierre la tapa, seleccione "Menu" (menú), escoja el ajuste deseado, seleccione "Color" y luego seleccionar en "Loaf" (barra de pan) el tamaño indicado en la receta.

Pan Blanco Tradicional

	Barra de 1.5 Libras (.68kg)	INGREDIENTES	Barra de 2.0 Libras (.91kg)
	1¼ tazas + 2 cdas.	Leche 80°F	1½ tazas + 2 cdas.
	2 cdas.	Mantequilla o Margarina	2 cdas.
	3 tazas	Harina de Pan	4 tazas
	1½ cdas.	Azúcar	2 cdas.
	1¼ cdta.	Sal	1½ cdta.
	2 cdtas.	Levadura Activa Seca	2¼ cdtas.
	-o-	-o-	-o-
	1½ cdtas.	Levadura de Máquina de	2 cdtas.
	1½ cdtas.	hacer pan/Crec. Rápido	2 cdtas.
		hacer pan/Crec. Rápido

Pan de Ajo

			Barra de 2.0 Libras
	Barra de 1.5 Libras (.68kg)	INGREDIENTES	(.91kg)
	1 ¼ taza	Agua, 80°F	1 ½ taza)
	2 cdas.	Mantequilla o Margarina	2 cdas.
	3 tazas	Harina de Pan	4 tazas
	2 cdas.	Leche en Polvo	1 cdas.
	1 cda.	Hojas de Perejil	1 ½ cdas.
	1 cda.	Desecadas	1 ½ cdas.
		Desecadas
	1 cda.	Azúcar	1 ½ cdas.
	1 ¼ cdtas.	Sal	1 ½ cdtas.
	½ - 1 cdtas.	Ajo en Polvo	1 - ½ cdtas.
	2 cdtas.	Levadura Activa Seca	2 ¼ cdtas.
	-o-	-o-	-o-
	1½ cdtas.	Levadura de Máquina de	2 cdtas.
	1½ cdtas.	hacer pan/Crec. Rápido	2 cdtas.
		hacer pan/Crec. Rápido

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