Black & Decker B1650 manual Utilisation de la fonction Opti-Rise, Utilisation du robot-boulanger

Utilisation du robot-boulanger

2 Lorsque l’horloge est réglée, on peut facilement régler

la MINUTERIE TIMER en suivant des étapes semblables. Ainsi, pour se réveiller à l’arôme du bon pain frais à 8 h 30, enfoncer la touche de la minuterie et la maintenir enfoncée jusqu’à ce que la mention TIMER soit affichée et que le chiffre 12 de la mention 12:00 AM clignote comme lors du réglage de l’heure. Lorsque le chiffre 12 clignote, enfoncer la flèche vers le haut ou vers le bas pour remplacer la mention 12 par la mention 8, en s’assurant que la mention AM est affichée. Pour régler les minutes, enfoncer la touche de la minuterie tandis que la mention de l’heure clignote. Si la mention de l’heure ne clignote plus avant d’avoir réglé les minutes, enfoncer la touche de la minuterie et la maintenir enfoncée. Pendant que la mention de l’heure clignote encore, il faut enfoncer sans tarder la touche de la minuterie pour régler les minutes. Lorsque le chiffre 00 clignote, on peut régler les minutes à 30

àl’aide de la flèche vers le haut ou vers le bas. La minuterie est réglée lorsque la mention 30 arrête de clignoter et que l’heure juste est affichée.

3 Pour actionner la minuterie de la préparation retardée, enfoncer la touche de la minuterie. Le temps de la fin de la panification clignotera brièvement et le témoin vert de

la minuterie s’allumera. Lorsque le témoin vert ne s’allume

pas et que la mention «13 Hr TIMER ERR » est

affichée, cela signifie que la minuterie est réglée pour un délai excédant 13 heures. Pour régler de nouveau la minuterie, il faut enfoncer la touche de la minuterie et la maintenir enfoncée jusqu’à ce que le chiffre des heures clignote. On peut alors modifier l’heure à l’aide des flèches vers le haut ou le bas. Lorsque le témoin vert ne s’allume pas

et que la mention « 0 Hr TIMER ERR » est affichée,

cela signifie que la minuterie est réglée pour un délai inférieur au temps de panification requis (ainsi, 3 h 50 est le temps de panification des pains sucrés). Régler la minuterie pour un délai supérieur de panification retardée.

4Pour annuler la fonction de la minuterie, enfoncer la touche de la minuterie et le témoin vert s’éteint.

5Pour vérifier le temps qui reste à la panification lorsque le témoin vert est allumé, il faut enfoncer à deux rep

rises la touche de la minuterie. Pour vérifier le temps qui reste à la panification lorsque le témoin rouge est allumé, il faut enfoncer à une seule reprise la touche de la minuterie.

6 Lorsque la panification débute, le témoin vert s’éteint et le témoin rouge s’allume et le temps requis à la

panification est affiché (3 h 50 pour un pain sucré). Le compte à rebours du temps de panification se fait à raison d’une minute à la fois. À la fin du compte à rebours, un sig- nal sonore est émis et le pain est prêt. Le témoin rouge se met alors à clignoter pour indiquer que le robot-boulanger se trouve automatiquement en mode de maintien au chaud pour 60 minutes.

Utilisation de la fonction

Opti–Rise

La fonction Opti-Rise sert uniquement pour préparer les recettes de pain de 900 g (2 lb). On ne peut pas l’utiliser aux réglages de préparation de pâte ou de pâtes alimentaires, ni à celui de cuisson super rapide. Les recettes du présent mode d’emploi ont été élaborées pour optimiser les résultats à l’aide du présent modèle de robot-boulanger. Toutefois, il peut arriver qu’en raison de l’utilisation d’ingrédients non frais ou de mesures imprécises, la pain de 900 g (2 lb) ne lève pas comme il le devrait. En plus d’apporter les changements aux mesures indiquées au guide de dépannage de la page 13, l’utilisation de la fonction Opti-Rise aide à améliorer les résultats. Cinq minutes avant le début du cycle de cuisson, 12 signaux sonores sont émis et le témoin n° 1 de la fonction Opti-Rise clignote pour indiquer qu’il faut vérifier si le pain est suffisamment levé. Lorsque la pâte recouvre l’encoche

àl’arrière de la partie supérieure du plat de cuisson, NE PAS se servir de la fonction Opti-Rise. On empêche de la sorte le pain de gonfler jusque dans le couvercle du robot-boulanger car la pâte peut gonfler d’un autre 5 cm (2 po) en hauteur pendant le cycle de cuisson. Lorsque la pâte ne recouvre pas l’encoche à l’arrière de la partie supérieure du plat de cuisson, enfoncer la touche de la fonction Opti-Rise. Cela ajoute une période de levage supplémentaire de dix minutes

au compte à rebours et le témoin n° 1 de la fonction Opti-Rise reste allumé. À la fin de la période de levage supplémentaire de dix minutes et à peine deux minutes avant le début du cycle de cuisson, l’appareil signale encore de vérifier le levage de la pâte. Lorsque la pâte ne recouvre toujours pas l’encoche à l’arrière de la partie supérieure du plat de cuisson, on peut ajouter une autre période de levage supplémentaire de dix minutes en enfonçant de nouveau la touche de la fonction Opti-Rise. Seul le témoin n° 2 de la fonction Opti-Rise reste allumé pour indiquer le début de la

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