Utilisation du
Faire ce qui suit pour tous les RÉGLAGES (y compris celui pour pâte ou pâtes alimentaires).
1Ouvrir le couvercle et retirer le plat de cuisson en sai- sissant la poignée métallique à deux mains, puis en
faisant tourner le plat de cuisson à gauche pour le déver- rouiller et en le tirant en
ligne droite vers le haut par la poignée. Il est important de retirer le plat de cuisson de l’appareil plutôt que de verser les ingrédients directement dans le plat lorsqu’il est dans l’appareil afin d’éviter de renverser des ingrédients dans la chambre de cuisson.
2 Fixer la lame de pétrissage à l’arbre situé à l’intérieur du plat de cuisson en alignant le côté plat de la lame sur le
côté plat de l’arbre. Insérer la lame fermement sur l’arbre
3 Choisir une recette dans le livre de
recettes du présent guide. Pendant la préparation, faire ce qui suit.
●Toujours ajouter les ingrédients dans le plat de cuisson selon l’ordre établi.
● Mesurer les ingrédients avec précaution et précision. Utiliser une tasse à mesurer transparente pour mesurer les liquides et vérifier la quantité à la hauteur des yeux.
●Pour mesurer les ingrédients secs,bien remplir une tasse ou une cuillère à mesurer standard et l’égaliser à l’aide d’un couteau à lame droite ou d’une spatule métallique. Une mesure à peine imprécise peut changer les résultats.
●La levure doit être ajoutée en dernier. S’assurer que la levure ne touche pas aux ingrédients liquides,au sel ni au shortening.
4 Il existe DEUX FAÇONS de placer le plat de cuisson. Il y a des encoches de deux côtés sur le rebord du plat
de cuisson. S’assurer qu’une encoche se trouve devant soi lorsqu’on place le plat de cuisson dans la chambre de
VUE DU | DESSUS |
| VUE DU | DESSUS |
DÉVERROUILLÉ |
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cuisson. Placer le plat de cuisson dans l’appareil en lui donnant un angle en diagonale vers la gauche comme le montre la figure. À l’aide des deux mains, faire tourner le plat dans le sens horaire jusqu’à ce que l’encoche du plat s’aligne sur la flèche de verrouillage qui se trouve sur la paroi arrière de la chambre de cuisson. Abaisser la poignée jusqu’à ce qu’elle s’enclenche en place.
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