Black & Decker B2005 manual Réglages et fonctions du panneau de commande, Affichage numérique

Réglages et fonctions du panneau de commande

NOTE : Lorsqu’on utilise les commandes à effleurement,bien appuyer sur la commande jusqu’à l’émission d’un signal sonore.

1. Affichage numérique

●La flèche noire de l’affichage indique le réglage choisi : de BASIC à DESSERTS.

●Une fois réglée, l’horloge à affichage numérique indique soit l’heure, soit, si le robot-boulanger est en fonction, le temps restant avant la fin du processus de panification en fonction des réglages choisis.

●Indique le compte à rebours minute par minute.

●Affiche des messages d’erreur (consulter le guide de dépannage à la page 11).

2. Touche LOAF SIZE (grosseur de la miche)

S’en servir pour choisir la grosseur de la miche : 700 g (1,5 lb) ou 900 g (2 lb).

●Appuyer sur la touche pour déplacer l’indicateur à la grosseur de miche voulue.

●Prendre note que la température du pain de 900 g est plus élevée que celle du pain de 700 g et cela peut don- ner une croûte plus foncée.

3.Touche CLOCK (Horloge)

À utiliser pour régler l’heure du jour.

●La touche CLOCK est utilisée avec les flèches «^» et «v» pour régler l’horloge.

4.Touche TIMER (Minuterie)

À utiliser pour le réglage de la minuterie pour la cuisson retardée.

●La touche TIMER est utilisée avec les flèches «^» et «v» afin de régler l’heure à laquelle on veut que le pain soit prêt (jusqu’à 13 heures de délai).

5. Touche CRUST (Couleur de la croûte)

Pour choisir une croûte pâle (LIGHT) ou foncée (DARK).

●Appuyer sur la touche pour déplacer la flèche sur l’affichage.

6. Touche START/RESET (Démarrage/Remise

à zéro)

●Enfoncer cette touche pour démarrer le fonctionnement et pour afficher l’heure à laquelle le pain sera prêt en fonction du réglage choisi.

●Enfoncer et maintenir jusqu’à ce que le voyant rouge s’éteigne et que l’appareil émette le signal sonore. (NE PAS appuyer sur cette touche pour vérifier simplement le processus de cuisson du pain, sous peine d’annuler le programme).

7.	Voyants lumineux
●	Le voyant rouge OPERATION indique que le processus
	de panification est en cours. À la fin du cycle, ce voyant
	clignote pendant 60 minutes durant le cycle de maintien
	au chaud. Lorqu’on ne sort pas le pain au bout des 60
	minutes, l’indicateur reste allumé pour signaler que
	l’appareil est toujours sous tension.

●Le voyant vert TIMER indique que la fonction de la minuterie est activée. Lorsque le processus de panifica- tion commence, le voyant vert s’éteint et le voyant rouge s’allume.

Description des différents réglages

NOTE : Le nombre entre parenthèses suivant chacune des descriptions représente le temps total de cuisson.

Chaque réglage débute par une période de réchauffage qui retarde le cycle de pétrissage jusqu’à l’obtention de la température voulue dans la chambre de cuisson.

La période de réchauffage ne rajoute pas de temps au réglage pour le pain.

PAIN BLANC DE BASEàcroûte pâle (LIGHT) ou àcroûte foncée (DARK) (3h50)

Ce réglage est utilisé pour faire du pain principalement

constitué de farine blanche. Il se peut toutefois que certaines recettes contiennent un peu de farine de blé entier. Aux É.-U., s’assurer d’utiliser de la farine de boulangerie. Au Canada, on peut utiliser de la farine tout usage ou de la farine de boulangerie. Bien respecter les recettes. Les miches obtenues à ce réglage (croûte pâle) donnent de bons résultats lorsqu’on se sert de fromage, de noix ou de farine de maïs car ces ingrédients brunissent facilement. Choisir le réglage de pain de base

àcroûte foncée (BASIC/DARK) pour obtenir un pain

àcroûte foncée sans modifier le temps de cuisson.

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