Black & Decker B2005 Pains de grains, PAIN DE BLÉ ENTIER À 100%, Pain Au Blé Concassé, Durée 4 h

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Pains de grains

Pains de grains

PAIN DE BLÉ ENTIER À 100%

 

PAIN AU BLÉ CONCASSÉ

 

 

 

1

1/2 t

eau tiède

2

c. à table

lait en poudre

1

1/2

c. à thé

sel

2

c. à table

miel

2

c. à table

mélasse

2

c. à table

beurre ou margarine

3

3/4

t

farine de blé entier

1

3/4

c. à thé

levure

1.Mesurer les ingrédients et les verser dans l’ordre indiqué dans le plat de cuisson.

2.Insérer fermement le plat de cuisson l’appareil et refermer le couvercle.

3.Choisir le réglage pour le pain de grains (GRAIN) et le réglage pour la miche de 1,5 lb.

4.Enfoncer la touche de démarrage (START). Il y a un cycle de réchauffage de 25 minutes avant le début du pétrissage.

5.Le signal sonore indique la fin de la cuisson.

6.À l’aide de mitaines, retirer le pain de l’appareil et le renverser doucement hors du plat. (Il se peut que la lame de pétrissage soit coincée dans le pain. La retirer lorsque le pain est refroidi.)

7.Laisser le pain refroidir avant de le trancher.

Durée : 4 h 10

1

1/4 t

eau tiède

2

c. à table

lait en poudre

1

1/4 c. à thé

sel

2

c. à table

miel

2

c. à table

beurre ou margarine

1

t

farine de blé entier

1

1/2 t

farine blanche*

3/4 t

blé concassé

1

1/4 c. à thé

levure

1.Mesurer les ingrédients et les verser dans l’ordre indiqué dans le plat de cuisson.

2.Insérer fermement le plat de cuisson l’appareil et refermer le couvercle.

3.Choisir le réglage pour le pain de grains (GRAIN) et le réglage pour la miche de 2 lb.

4.Enfoncer la touche de démarrage (START). Il y a un cycle de réchauffage de 25 minutes avant le début du pétrissage.

5.Le signal sonore indique la fin de la cuisson.

6.À l’aide de mitaines, retirer le pain de l’appareil et le renverser doucement hors du plat. (Il se peut que la lame de pétrissage soit coincée dans le pain. La retirer lorsque le pain est refroidi.)

7.Laisser le pain refroidir avant de le trancher.

Durée : 4 h 10

PAIN AUX FLOCONS D’AVOINE ET AUX NOIX

1

1/3 t

eau tiède

2

c. à table

lait en poudre

1

1/4 c. à thé

sel

2

c. à table

mélasse

2

c. à table

beurre ou margarine

1

t

 

farine de blé entier

2

t

 

farine blanche*

1/3

t

flocons d’avoine à cuisson rapide

3/4

c. à thé

levure

 

 

Ajout d’ingrédients :

1/2 t noix de Grenoble ou pacanes hachées

1.Mesurer les 10 premiers ingrédients et les verser dans l’ordre indiqué dans le plat de cuisson.

2.Insérer fermement le plat de cuisson dans la chambre de cuisson et refermer le couvercle.

3.Choisir le réglage pour le pain de grains (GRAIN) et le réglage pour la miche de 1,5 lb.

4.Enfoncer la touche de démarrage (START). Il y a un cycle de réchauffage de 25 minutes avant le début du pétrissage.

5.Au timbre indiquant l’ajout d’ingrédients, ajouter les noix.

6.Le signal sonore indique la fin de la cuisson.

7.À l’aide de mitaines, retirer le pain de l’appareil et le renverser doucement hors du plat. (Il se peut que la lame de pétrissage soit coincée dans le pain. La retirer lorsque le pain est refroidi.)

8.Laisser le pain refroidir avant de le trancher.

Durée : 4 h 10

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*Au Canada, utiliser de la farine de boulangerie ou de la farine tout usage; aux États-Unis, utiliser de la farine de boulangerie.

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Black & Decker B2005 Pains de grains, PAIN DE BLÉ ENTIER À 100%, Pain Au Blé Concassé, Durée 4 h, Ajout d’ingrédients