Pains à cuisson super rapide
PAIN À CUISSON SUPER RAPIDE ITALIEN AUX FINES HERBES
1 | 1/3 t | eau tiède |
3 | c. à table | lait en poudre |
1/2 c. à thé | sel | |
3 | c. à table | sucre |
3 | c. à table | beurre ou margarine |
3 | 2/3 t | farine blanche* |
1 | 1/2 c. à thé | basilic séché |
1 | 1/2 c. à thé | marjolaine séchée |
1 | 1/2 c. à thé | thym séché |
4 | c. à thé | levure |
1.Mesurer les ingrédients et les verser dans l’ordre indiqué dans le plat de cuisson.
2.Insérer fermement le plat de cuisson l’appareil et refermer le couvercle.
3.Choisir le réglage pour le pain à cuisson rapide (RAPID), le réglage pour la miche de 1,5 lb et régler la cuisson de la croûte à pâle (LIGHT) ou à foncé (DARK).
4.Enfoncer la touche de démarrage (START). Le mélange débute immédiatement.
5.Le signal sonore indique la fin de la cuisson.
6.À l’aide de mitaines, retirer le pain de l’appareil et le renverser doucement hors du plat. (Il se peut que la lame de pétrissage soit coincée dans le pain. La retirer lorsque le pain est refroidi.)
7.Laisser le pain refroidir avant de le trancher.
Durée : 1 h 10
Pains sucrés
Savourez ces recettes en profitant de la vie!
PAIN RELEVÉ AU GINGEMBRE
1 | t | eau tiède |
1 |
| œuf, gros, légèrement battu |
1/4 t | cassonade tassée | |
2 | c. à table | lait en poudre |
2 | c. à table | beurre ou margarine |
1 | 1/2 c. à table | mélasse |
3 | c. à thé | zeste d’orange râpé |
1 | 1/2 c. à thé | gingembre moulu |
1 | c. à thé | cannelle |
1 | c. à thé | sel |
3 | 1/4 t | farine blanche* |
3/4 c. à thé | levure | |
1.Mesurer les ingrédients et les verser dans l’ordre indiqué dans le plat de cuisson.
2.Insérer fermement le plat de cuisson l’appareil et refermer le couvercle.
3.Choisir le réglage pour le pain sucré (SWEET), le réglage pour la miche de 2 lb et régler la cuisson de la croûte à pâle (LIGHT) ou à foncé (DARK).
4.Enfoncer la touche de démarrage (START). Il y a un cycle de réchauffage de 15 minutes avant le début du pétrissage.
5.Le signal sonore indique la fin de la cuisson.
6.À l’aide de mitaines, retirer le pain de l’appareil et le renverser doucement hors du plat. (Il se peut que la lame de pétrissage soit coincée dans le pain. La retirer lorsque le pain est refroidi.)
7.Laisser le pain refroidir avant de le trancher.
Durée : 3 h 50
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*Au Canada, utiliser de la farine de boulangerie ou de la farine tout usage; aux
