Utilisation du
Faire ce qui suit pour tous les RÉGLAGES de pain (y compris celui pour pâte).
1Ouvrir le couvercle et retirer le plat de cuisson en sai- sissant la poignée métallique à deux mains, puis en
le tirant en ligne droite vers le haut. Il est important de retirer le plat de cuisson de l’appareil plutôt que de verser les ingrédients directement dans le plat lorsqu’il est dans l’appareil afin d’éviter de renverser des ingrédients dans la chambre de cuisson.
2 Fixer la lame de pétrissage à l’arbre situé à l’intérieur du plat de cuisson en alignant le côté plat de la lame sur le côté plat de l’arbre. Insérer la lame fermement sur
l’arbre.
3 Choisir une recette dans le livre de recettes du présent guide. Pendant
la préparation, faire ce qui suit.
● Toujours ajouter les ingrédients dans le plat de
cuisson selon l’ordre établi.
●Mesurer les ingrédients avec précaution et précision. Utiliser
une tasse à mesurer transparente pour mesurer les liquides et vérifier la quantité à la hauteur des yeux.
●Pour mesurer les ingrédients secs,
bien remplir une tasse ou une cuillère à mesurer et l’égaliser à l’aide d’un couteau à lame droite ou d’une spatule métallique.
Une mesure à peine imprécise peut changer les résultats.
●
La levure doit être ajoutée en dernier. S’assurer que la levure ne touche pas aux ingrédients liquides,au sel ni au shortening.
4 Déposer le plat de cuisson tout droit au fond de l’appareil jusqu’à ce qu’il repose fermement.
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