Cuisson seulement

PAIN AUX BANANES ET AUX NOIX

 

BRIOCHE AU CARAMEL

 

 

 

1

c. à table

vinaigre blanc + du lait

3/4 t

sucre

1/3 t

beurre ou margarine

2 moyennes

bananes mûres, coupées

 

 

en morceaux de 2,54 cm (1 po)

2

t

farine tout usage*

1

c. à thé

levure chimique

1/2 c. à thé

bicarbonate de soude

1/2 c. à thé

sel

1/2 t

noix de Grenoble hachées

1.Verser le vinaigre dans une tasse à mesurer et y ajouter du lait jusqu’à la marque de 1/4 t. Laisser reposer 5 minutes.

2.Dans un robot culinaire muni d’un couteau, ajouter le sucre, le beurre ou la margarine, et les bananes.

3.Traiter jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène.

4.Ajouter les ingrédients secs et le mélange de lait; traiter jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène.

5.Arrêter le robot, gratter les parois du bol au besoin et traiter de nouveau pendant 5 secondes.

6.Verser la moitié du mélange dans le plat de cuisson. (Ne pas oublier de retirer la lame de pétrissage puisque les ingrédients sont déjà mélangés.)

7.Verser la moitié des noix sur le mélange. Répéter avec le reste du mélange et des noix.

8.Insérer fermement le plat de cuisson dans la chambre de cuisson et refermer le couvercle.

9.Choisir le réglage pour la cuisson seulement (BAKE). Puis, indiquer 154 °C (300 °F) pour la température et 1:00 pour la durée de la cuisson.

10.Le signal sonore indique la fin de la cuisson.

11.À l’aide de mitaines, retirer le plat de cuisson de l’appareil et laisser le pain refroidir dans le plat pendant 30 minutes. Renverser ensuite le plat pour sortir délicatement le pain du plat.

12.Laisser le pain refroidir avant de le trancher.

Durée : 1 h

1 t

noix de Grenoble ou pacanes hachées

3/4 t

beurre fondu

3/4 t

sucre

2 c. à thé

cannelle

2 boîtes de

biscuits réfrigérés de campagne,

340 g chacune

chaque biscuit coupé en quatre**

(12 oz)

 

1.Dans un bol moyen, mélanger les noix de Grenoble ou les pacanes, le beurre, le sucre et la cannelle. Traiter jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène.

2.Façonner de petites boules avec les morceaux de biscuits et les tremper dans le mélange de beurre (environ 15 à 20 à la fois).

3.Les recouvrir du mélange et les déposer dans le plat de cuisson en les disposant uniformément dans le plat. (Ne pas oublier de retirer la lame de pétrissage puisque les ingrédients sont déjà mélangés.)

4.Continuer jusqu’à ce que tous les biscuits sont disposés dans le plat.

5.Verser le restant de mélange sur les biscuits dans le plat.

6.Insérer fermement le plat de cuisson dans la chambre de cuisson et refermer le couvercle.

7.Choisir le réglage pour la cuisson seulement (BAKE). Puis, indiquer 154 °C (300 °F) pour la température et 1:00 pour la durée de la cuisson.

8.Le signal sonore indique la fin de la cuisson.

9.À l’aide de mitaines, retirer le plat de cuisson de l’appareil et laisser de 3 à 5 minutes. Renverser ensuite le plat pour sortir délicatement la brioche

du plat.

10. Servir chaud.

Durée : 1 h 10

**Aux É.-U.,utiliser 3 boîtes de (228 g/7,5 oz chacune) de biscuits réfrigérés au babeurre.

29

*Au Canada et aux États-Unis, utiliser de la farine tout usage.

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Black & Decker B2005 manual Cuisson seulement, Pain AUX Bananes ET AUX Noix Brioche AU Caramel, Vinaigre blanc + du lait
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B2005 specifications

The Black & Decker B2005 is an innovative home appliance designed to enhance your cooking experience with its reliability, versatility, and user-friendly features. This versatile kitchen tool is primarily known for its efficient cooking capabilities, making it a go-to option for home chefs and busy families alike.

One of the standout features of the Black & Decker B2005 is its powerful 1500-watt heating element, which ensures quick and even cooking. Whether you're roasting, baking, or broiling, this appliance delivers consistent results, allowing you to prepare your favorite meals with ease. Its large capacity can accommodate a variety of dishes, from a whole chicken to a family-sized casserole, making it ideal for gatherings and meal prepping.

The B2005 is equipped with a state-of-the-art convection technology that promotes optimal heat circulation within the oven. This ensures that your food cooks evenly and thoroughly, reducing the risk of undercooking or overcooking. With adjustable temperature settings ranging from 150°F to 500°F, users have complete control over their cooking environment, allowing them to experiment with various recipes and achieve the perfect results.

Ease of use is a key feature of the Black & Decker B2005. The digital control panel is intuitive, allowing users to set cooking times and temperatures accurately. The built-in timer ensures that you never overcook your meals, while the automatic shut-off function provides an added layer of safety, giving you peace of mind while cooking.

Another significant aspect of the Black & Decker B2005 is its compact design, which makes it an excellent choice for smaller kitchens or for those who want to save valuable counter space. Despite its smaller footprint, it does not compromise on performance or capacity, making it a multifunctional tool that can easily replace several traditional kitchen appliances.

Cleaning the B2005 is hassle-free, thanks to its removable non-stick interior and detachable components. This feature simplifies maintenance, allowing users to keep their appliance clean and ready for the next culinary adventure.

In summary, the Black & Decker B2005 combines power, versatility, and user-friendly technologies into a compact design that caters to modern cooking needs. Whether you are preparing a weeknight dinner or a special occasion feast, this appliance is built to elevate your cooking experience while providing efficiency and convenience in the kitchen.
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