Utilisation 
Informations de Sécurité
LES INFORMATIONS CONTENUES DANS CET- TE SECTION SONT DESTINÉES AU PERSONNEL QUALIFIÉ APPELÉ A UTILISER LE FOUR. ON EN- TEND PAR PERSONNEL QUALIFIÉ LE PERSON- NEL QUI AURA LU ATTENTIVEMENT LES INFOR- MATIONS CONTENUES DANS CE MANUEL, CONNAIT BIEN LES FONCTIONS DU FOUR ET/ OU POSSEDE UNE EXPÉRIENCE ANTÉRIEURE DE L’EMPLOI DE L’ÉQUIPEMENT DÉCRIT. LE RESPECT DES PROCÉDURES RECOMMAN- DÉES DANS CETTE SECTION PERMETTRA D’ATTEINDRE LES PERFORMANCES OPTIMA- LES DU SYSTEME ET D’EN OBTENIR UN SERVI- CE DURABLE ET SANS ENCOMBRES.
Prenez le temps de lire attentivement les instruc- tions qui suivent. Vous y trouverez la clé du succès du four à convection Blodgett
CONSEILS DE SÉCURITÉ
Pour la sécurité, lire avant d’utiliser l’ap- pareil
Que faire s’il y a une odeur de gaz :
DNE PAS essayer d’allumer l’appareil.
DNE PAS toucher d’interrupteur électrique.
DUtiliser un téléphone extérieur pour appeler im- médiatement la compagnie du gaz.
DSi la compagnie du gaz ne répond pas, appeler les pompiers.
Que faire en cas de panne de secteur :
DFermer tous les interrupteurs.
DNE PAS tenter d’utiliser le four avant que l’élec- tricité soit revenue.
REMARQUE:Dans le cas d’un arrêt de l’appareil, quel qu’il soit, attendre cinq (5) minu- tes avant de remettre le four en mar- che.
Conseils généraux de sécurité :
DNE PAS utiliser d’outil pour fermer les comman- des du gaz. Si le gaz ne peut pas être fermé ma- nuellement ne pas tenter de réparer. Appeler un technicien de service qualifié.
DSi le four doit être déplacé, quelqu’en soit la rai- son, le gaz doit être fermé et déconnecté de l’unité avant de retirer le câble de retenue. Re- connecter la retenue quand le four a été remis à son emplacement d’origine.
D NE PAS retirer le couvercle du panneau de contrôle sauf si le four est débranché.
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