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Fagor America FAGOR SPLENDID PRESSURE COOKER Autocuiseur Splendid Fagor Notice D’Utilisation

Models: FAGOR SPLENDID PRESSURE COOKER

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AUTOCUISEUR SPLENDID FAGOR

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AUTOCUISEUR SPLENDID FAGOR

NOTICE D’UTILISATION

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Fagor America FAGOR SPLENDID PRESSURE COOKER user manual Autocuiseur Splendid Fagor Notice D’Utilisation

Contents

INTERIOR 24/10/03 12 49 Página CONTENTS 14.SAVE THESE INSTRUCTIONS IMPORTANT SAFEGUARDSIntroduction Splendid Pressure Cooker LineNEVER FORCE THE PRESSURE COOKER OPEN Splendid Pressure CookerComponents and Features Cooking with the Splendid Pressure Cooker Adding Food and Liquid Cooking time controlNOTE TO ELECTRIC STOVE USERS Releasing Pressure After CookingHOME CANNING OVERVIEW Home Canning with your Pressure Cooker10processing Wire Rack Jar lifter Ladle Bubble freerJar Wrench Magnetic Lid wand Wide mouth funnel Additional ItemsThe boiling water bath method is safe 3Canning MethodsSTEPS FOR PRESSURE CANNER METHOD To make sure that air bubbles have not4Finishing Touches Important Home Canning Safeguards Care and CleaningPull the operating valve up Fig Maintenance for Safe UseBasic instructions for cooking Take the valve out and cleanFresh and dried fruit Fresh and frozen vegetablesGrains Dried beans and other pulsesMeat Use the quick release method when Troubleshootingbeef or fowl Seafood and fishSOLUTION PROBLEMSOLUTION PROBLEMPROBLEM HOME CANNING RECIPESPROBLEM SOLUTIONCucumber Soup Barbeque SauceChile Con Carne Mixed Vegetables INTERIOR 24/10/03 12 49 Página OLLA A PRESION SPLENDID DE FAGORMANUAL DE USUARIO INDICE 14.GUARDE ESTAS INSTRUCCIONES PRECAUCIONES BASICAS DE SEGURIDADIntroducción Linea de ollas SplendidNO FORZAR NUNCA LA TAPA OLLA A PRESION SPLENDID DE FAGORComponentes y características Page Control del tiempo de cocción PreparaciónComo agregar alimentos y líqui- do Cómo eliminar la presión des- pués de cocinar RESUMEN PARA HACER CONSERVAS CASERAS Conservas caseras2Selección, preparación y uso de las tapas Método para hacer conservas a presión salga el aire del frascoPASOS DEL MÉTODO DEL BAÑO MARÍA El método del baño MaríaFrascos no sellados Qué hacer con ellos No apriete las tapas4Toques finales dos o tres días, o congélelo4.Siempre seque la olla limpia con un Limpieza y cuidadoRotule y guarde los frascos Mientras que las instrucciones se siganVegetales frescos y congelados Mantenimiento para un uso seguroInstrucciones básicas para cocinar Frutas frescas y secas Granos Frijoles habichuelas secos y otras legumbresCarne de res y de ave Mariscos y pescados SOLUCIÓN Problemas y soluciones PROBLEMAPROBLEMA MOTIVOSOLUCIÓN PROBLEMAPROBLEMA MOTIVOPROBLEMA RECETAS DE CONSER- VAS CASERASPROBLEMA PROBLEMASopa de pepino Salsa para barbacoaChile Con Carne Tiempo 55 minutos / a presión alta Ingredientes PreparaciónVegetales variados Porciones 4 pintas Espacio superior 1 pulgadaINTERIOR 24/10/03 12 49 Página AUTOCUISEUR SPLENDID FAGOR NOTICE D’UTILISATIONSOMMAIRE 14.C O N S E R V E R CES INSTRUC TIONS PRINCIPALES MESURES DE SÉCURITÉIntroduction NE JAMAIS FORCER LE COUVERCLE Autocuiseur SPLENDID de FAGORComposants et caractéristiques le jet de vapeur soit constant et modé- ré. Quelques gouttes d’eau produites par la condensation de la vapeur peu- vent également sortir de la soupape de fonctionnement et s’accumuler sur le couvercle. Ceci est normal, ainsi que l’émission d’un doux sifflement Contrôle du temps de cuisson La cuisine avec l’autocuiseur SPLENDID FagorPréparation Comment ajouter aliments et liquidesComment éliminer la pression en fin de cuisson Nettoyage et entretien Légumes frais et congelés Maintenance pour assurer une utilisation sûrePremiers conseils de cuisine Fruits frais et secs Grains Haricots secs et autres légumes secsViandes et volailles Poissons et fruits de mer RAISON Problèmes et solutions PROBLEMESOLUTION PROBLEMEPROBLEME SOLUTIONPROBLEME SOLUTIONSOLUTION PROBLEMESOLUTION PROBLEMEINTERIOR 24/10/03 12 49 Página interior 18/10/06 19 04 Página interior 18/10/06 19 04 Página interior 18/10/06 19 04 Página interior 18/10/06 19 04 Página