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Fagor America FAGOR SPLENDID PRESSURE COOKER user manual INTERIOR 24/10/03 12 49 Página

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INTERIOR 24/10/03 12 49 Página CONTENTS IMPORTANT SAFEGUARDS 14.SAVE THESE INSTRUCTIONSSplendid Pressure Cooker Line IntroductionComponents and Features Splendid Pressure CookerNEVER FORCE THE PRESSURE COOKER OPEN Cooking with the Splendid Pressure Cooker Cooking time control Adding Food and LiquidReleasing Pressure After Cooking NOTE TO ELECTRIC STOVE USERSHome Canning with your Pressure Cooker HOME CANNING OVERVIEWWire Rack Jar lifter Ladle Bubble freer Jar Wrench Magnetic Lid wand Wide mouth funnelAdditional Items 10processing3Canning Methods STEPS FOR PRESSURE CANNER METHODTo make sure that air bubbles have not The boiling water bath method is safe4Finishing Touches Care and Cleaning Important Home Canning SafeguardsMaintenance for Safe Use Basic instructions for cookingTake the valve out and clean Pull the operating valve up FigFresh and frozen vegetables Fresh and dried fruitDried beans and other pulses GrainsMeat Troubleshooting beef or fowlSeafood and fish Use the quick release method whenPROBLEM SOLUTIONPROBLEM SOLUTIONHOME CANNING RECIPES PROBLEMSOLUTION PROBLEMChile Con Carne Barbeque SauceCucumber Soup Mixed Vegetables MANUAL DE USUARIO OLLA A PRESION SPLENDID DE FAGORINTERIOR 24/10/03 12 49 Página INDICE PRECAUCIONES BASICAS DE SEGURIDAD 14.GUARDE ESTAS INSTRUCCIONESLinea de ollas Splendid IntroducciónComponentes y características OLLA A PRESION SPLENDID DE FAGORNO FORZAR NUNCA LA TAPA Page Como agregar alimentos y líqui- do PreparaciónControl del tiempo de cocción Cómo eliminar la presión des- pués de cocinar Conservas caseras RESUMEN PARA HACER CONSERVAS CASERAS2Selección, preparación y uso de las tapas salga el aire del frasco Método para hacer conservas a presiónEl método del baño María PASOS DEL MÉTODO DEL BAÑO MARÍANo apriete las tapas 4Toques finalesdos o tres días, o congélelo Frascos no sellados Qué hacer con ellosLimpieza y cuidado Rotule y guarde los frascosMientras que las instrucciones se sigan 4.Siempre seque la olla limpia con unInstrucciones básicas para cocinar Mantenimiento para un uso seguroVegetales frescos y congelados Frutas frescas y secas Frijoles habichuelas secos y otras legumbres GranosCarne de res y de ave Mariscos y pescados Problemas y soluciones PROBLEMA PROBLEMAMOTIVO SOLUCIÓNPROBLEMA PROBLEMAMOTIVO SOLUCIÓNRECETAS DE CONSER- VAS CASERAS PROBLEMAPROBLEMA PROBLEMAChile Con Carne Salsa para barbacoaSopa de pepino Preparación Vegetales variadosPorciones 4 pintas Espacio superior 1 pulgada Tiempo 55 minutos / a presión alta IngredientesAUTOCUISEUR SPLENDID FAGOR NOTICE D’UTILISATION INTERIOR 24/10/03 12 49 PáginaSOMMAIRE PRINCIPALES MESURES DE SÉCURITÉ 14.C O N S E R V E R CES INSTRUC TIONSIntroduction Composants et caractéristiques Autocuiseur SPLENDID de FAGORNE JAMAIS FORCER LE COUVERCLE le jet de vapeur soit constant et modé- ré. Quelques gouttes d’eau produites par la condensation de la vapeur peu- vent également sortir de la soupape de fonctionnement et s’accumuler sur le couvercle. Ceci est normal, ainsi que l’émission d’un doux sifflement La cuisine avec l’autocuiseur SPLENDID Fagor PréparationComment ajouter aliments et liquides Contrôle du temps de cuissonComment éliminer la pression en fin de cuisson Nettoyage et entretien Premiers conseils de cuisine Maintenance pour assurer une utilisation sûreLégumes frais et congelés Fruits frais et secs Haricots secs et autres légumes secs GrainsViandes et volailles Poissons et fruits de mer Problèmes et solutions PROBLEME SOLUTIONPROBLEME RAISONSOLUTION PROBLEMESOLUTION PROBLEMEPROBLEME SOLUTIONPROBLEME SOLUTIONINTERIOR 24/10/03 12 49 Página interior 18/10/06 19 04 Página interior 18/10/06 19 04 Página interior 18/10/06 19 04 Página interior 18/10/06 19 04 Página