Preparación

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Cocinando con la olla a pre- sion SPLENDID de Fagor

NOTA: LAS OLLAS A PRESION FAGOR TIENEN QUE UTILIZAR- SE EN COCINAS DOMESTICAS. NO ESTAN HECHAS PARA USO EN COCINAS COMERCIALES.

1.Seleccionar con la valvula de funcio- namiento la posicion del nivel de presion. Presione el pulsador y des- place hacia arriba el mango de la tapa (Fig. 5.) sujetando el mango del cuerpo con la mano izquierda.

Antes de usar la olla por primera vez, limpie bien todas las piezas con agua caliente, enjuaguenlas y sequelas. Nunca ponga ninguna parte ni ningun componente de la olla en la maquina lavavajillas.

3.Saque la junta de cierre cada vez que lave la tapa. Lavela con agua tibia con jabon, enjuaguela bien y sequela con un paño. Luego, apli- quele una capa de aceite vegetal. Siga este procedimiento cada vez que lave la olla a presion para pro- longar la vida util de la junta y para facilitar el cierre de la tapa.

Como agregar alimentos y líqui- do

1.Para cocinar es imprescindible introducir en la olla como minimo

media taza de liquido que permita la vaporizacion. Nunca llene la olla mas de 2/3 partes de la misma (agua e ingredientes incluidos) ya que se necesita espacio en el interior de la olla para crear presion.

2.Llene la olla solo hasta la mitad de su capacidad cuando cocine alimentos que aumenten de tamaño y/o pro- duzcan espuma durante su coccion, tales como arvejas y otras legum- bres o granos. Llene solo hasta la mitad de la capacidad cuando pre- pare sopas o caldos concentrados.

3.Si va a cocinar SALSAS, cuide que estas no sean demasiado espesas y proceda a agitar la olla antes de abrir la olla, SIEMPRE COMPROBANDO ANTES QUE YA NO EXISTE PRESION EN EL INTERIOR DE LA OLLA. De esta forma desapareceran los posi- bles focos de calor o depresiones que se pudieran crear en el interior. SE PRECISA EN LA COCCION DE SOPAS O LEGUMBRES COMO CREMA DE LENTEJAS, GARBANZOS, etc… Como medida de seguridad se han de mantener las capacidades arriba indicadas para evitar la total evaporacion del liquido.

Control del tiempo de cocción

1.Para cerrar la olla a presion, alinee la marca de la tapa con la del mango. Presione sobre la tapa y girela en sentido de las agujas del reloj hasta que ambos mangos coincidan y se traben . (Fig 6 &7)

FAGOR SPLENDID PRESSURE COOKER specifications

The Fagor America Fagor Splendid Pressure Cooker is a versatile kitchen appliance designed to make cooking faster and more efficient. With a sleek stainless-steel exterior, this pressure cooker not only adds an elegant touch to your kitchen but also ensures durability and long-lasting performance.

One of the standout features of the Fagor Splendid Pressure Cooker is its dual pressure settings. Users can choose between high and low pressure, allowing for precise cooking depending on the food being prepared. This flexibility guarantees that delicate ingredients such as fish can be cooked gently, while tougher cuts of meat can be tenderized quickly, making it suitable for a wide range of recipes.

Safety is a primary concern when using pressure cookers, and the Fagor Splendid comes equipped with multiple safety features. The cooker includes a pressure release valve, safety locking lid, and an indication system that shows when the unit is under pressure. These features provide peace of mind, ensuring that users can cook with confidence.

Another remarkable characteristic of the Fagor Splendid is its ability to retain nutrients. The pressure cooking technology significantly reduces cooking times while preserving the natural flavors and nutrients of the food. This not only results in healthier meals but also makes cooking convenient for busy households.

The spacious 6-quart capacity of the Fagor Splendid is perfect for families or meal prep, allowing the preparation of large quantities of food at once. It is compatible with all types of stovetops, including induction, making it a versatile addition to any kitchen.

In addition to sautéing, steaming, and pressure cooking, this appliance can also function as a slow cooker, providing users with multiple cooking options. The easy-to-use control knob simplifies the cooking process, enabling even novice cooks to achieve excellent results.

Cleaning the Fagor Splendid is hassle-free, as it features a removable gasket, and the stainless-steel body can easily be wiped down, making maintenance a breeze. Users appreciate the 10-year warranty, which further demonstrates the manufacturer’s commitment to quality and customer satisfaction.

In summary, the Fagor America Fagor Splendid Pressure Cooker is an exceptional choice for those looking to enhance their cooking experience. With its combination of safety features, versatility, and efficiency, it stands out as a reliable kitchen companion that helps make delicious meals in less time.

Fagor America FAGOR SPLENDID PRESSURE COOKER Cocinando con la olla a pre- sion Splendid de Fagor

Models: FAGOR SPLENDID PRESSURE COOKER