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Fagor America FAGOR SPLENDID PRESSURE COOKER user manual interior 18/10/06 19 04 Página

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Contents

INTERIOR 24/10/03 12 49 Página CONTENTS 14.SAVE THESE INSTRUCTIONS IMPORTANT SAFEGUARDSIntroduction Splendid Pressure Cooker LineNEVER FORCE THE PRESSURE COOKER OPEN Splendid Pressure CookerComponents and Features Cooking with the Splendid Pressure Cooker Adding Food and Liquid Cooking time controlNOTE TO ELECTRIC STOVE USERS Releasing Pressure After CookingHOME CANNING OVERVIEW Home Canning with your Pressure CookerJar Wrench Magnetic Lid wand Wide mouth funnel Wire Rack Jar lifter Ladle Bubble freerAdditional Items 10processingSTEPS FOR PRESSURE CANNER METHOD 3Canning MethodsTo make sure that air bubbles have not The boiling water bath method is safe4Finishing Touches Important Home Canning Safeguards Care and CleaningBasic instructions for cooking Maintenance for Safe UseTake the valve out and clean Pull the operating valve up FigFresh and dried fruit Fresh and frozen vegetablesGrains Dried beans and other pulsesMeat beef or fowl TroubleshootingSeafood and fish Use the quick release method whenSOLUTION PROBLEMPROBLEM SOLUTIONPROBLEM HOME CANNING RECIPESSOLUTION PROBLEMCucumber Soup Barbeque SauceChile Con Carne Mixed Vegetables INTERIOR 24/10/03 12 49 Página OLLA A PRESION SPLENDID DE FAGORMANUAL DE USUARIO INDICE 14.GUARDE ESTAS INSTRUCCIONES PRECAUCIONES BASICAS DE SEGURIDADIntroducción Linea de ollas SplendidNO FORZAR NUNCA LA TAPA OLLA A PRESION SPLENDID DE FAGORComponentes y características Page Control del tiempo de cocción PreparaciónComo agregar alimentos y líqui- do Cómo eliminar la presión des- pués de cocinar RESUMEN PARA HACER CONSERVAS CASERAS Conservas caseras2Selección, preparación y uso de las tapas Método para hacer conservas a presión salga el aire del frascoPASOS DEL MÉTODO DEL BAÑO MARÍA El método del baño María4Toques finales No apriete las tapasdos o tres días, o congélelo Frascos no sellados Qué hacer con ellosRotule y guarde los frascos Limpieza y cuidadoMientras que las instrucciones se sigan 4.Siempre seque la olla limpia con unVegetales frescos y congelados Mantenimiento para un uso seguroInstrucciones básicas para cocinar Frutas frescas y secas Granos Frijoles habichuelas secos y otras legumbresCarne de res y de ave Mariscos y pescados PROBLEMA Problemas y soluciones PROBLEMAMOTIVO SOLUCIÓNPROBLEMA PROBLEMAMOTIVO SOLUCIÓNPROBLEMA RECETAS DE CONSER- VAS CASERASPROBLEMA PROBLEMASopa de pepino Salsa para barbacoaChile Con Carne Vegetales variados PreparaciónPorciones 4 pintas Espacio superior 1 pulgada Tiempo 55 minutos / a presión alta IngredientesINTERIOR 24/10/03 12 49 Página AUTOCUISEUR SPLENDID FAGOR NOTICE D’UTILISATIONSOMMAIRE 14.C O N S E R V E R CES INSTRUC TIONS PRINCIPALES MESURES DE SÉCURITÉIntroduction NE JAMAIS FORCER LE COUVERCLE Autocuiseur SPLENDID de FAGORComposants et caractéristiques le jet de vapeur soit constant et modé- ré. Quelques gouttes d’eau produites par la condensation de la vapeur peu- vent également sortir de la soupape de fonctionnement et s’accumuler sur le couvercle. Ceci est normal, ainsi que l’émission d’un doux sifflement Préparation La cuisine avec l’autocuiseur SPLENDID FagorComment ajouter aliments et liquides Contrôle du temps de cuissonComment éliminer la pression en fin de cuisson Nettoyage et entretien Légumes frais et congelés Maintenance pour assurer une utilisation sûrePremiers conseils de cuisine Fruits frais et secs Grains Haricots secs et autres légumes secsViandes et volailles Poissons et fruits de mer SOLUTION Problèmes et solutions PROBLEMEPROBLEME RAISONPROBLEME SOLUTIONSOLUTION PROBLEMESOLUTION PROBLEMEPROBLEME SOLUTIONINTERIOR 24/10/03 12 49 Página interior 18/10/06 19 04 Página interior 18/10/06 19 04 Página interior 18/10/06 19 04 Página interior 18/10/06 19 04 Página