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Autocuiseur SPLENDID de
FAGOR
Composants et caractéristiques
1.Autocuiseur: Corps et couvercle fabriqués en acier inoxydable 18/10 de haute qualité et gros calibre; toute la cuisson se déroule dans l’autocuiseur.
2.Couvercle: Fabriqué en acier inoxydable 18/10 de haute qualité et gros calibre . Ce couvercle doit être correctement fermé et la pression de fonctionnement correctement sélectionnée pour que le récipient atteigne la pression nécessaire. Pour placer facilement le couvercle, le placer sur le corps et faire pres-
sion sur le manche du couvercle pour l’emboîter sur le corps ( Fig. 6)
NE JAMAIS FORCER LE COUVERCLE
permet de sélectionner entre un niveau de pression de cuisson (Haut: 15 livres de pression), la position pour libérer la pression automatique- ment et la position qui permet de reti- rer la soupape pour son nettoyage. (Figures
3.Poignées latérales: Les poignées latérales servent à transporter l’auto- cuiseur.
4.Manche du couvercle: Il sert à reti- rer le couvercle de l’autocuiseur et contient des composants essentiels au fonctionnement de
5.Manche du récipient: En plus de servir à transporter le récipient, le manche du récipient se bloque avec le manche du couvercle quand on tourne le couvercle dans le sens des aiguilles d’une montre.
6.Soupape de fonctionnement: L’autocuiseur SPLENDID de Fagor
POSITION DU | PRESSION | NIVEAU DE |
SELECTEUR | Livres/Pouces | PRESSION |
| 0 | Extraire la soupape |
| 0 | Libérer la pression |
| 15 | Haut |
Lorsque la pression se crée, l’excès de pression (vapeur) peut commen- cer à sortir par la soupape de fonc- tionnement (cette soupape de fonc- tionnement est l’un des composants de sécurité de l’autocuiseur). Quand cela se produit, vous devez régler la température de cuisson en réduisant la source de chaleur jusqu’à ce que
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