Sonda de temperatura
Utilización de la sonda para asar
Horno de pared
Para muchos alimentos, especialmente la carne asada
y las aves, la temperatura interna del alimento es la mejor
prueba para el punto de cocción. La sonda de
Cable
temperatura elimina las conjeturas acerca de
Enchufe
los asados al cocinar los alimentos en el punto de cocción exacto que usted desea.
El uso de sondas distintas a la suministrada con este producto puede resultar en el daño la sonda.
Utilice las agarraderas de la sonda y el enchufe cuando la inserte y la remueva de la carne y del enchufe
del horno.
•Para evitar daños a la sonda, no utilice tenazas para tirar del cable cuando la remueva.
•Para evitar rupturas de la sonda, asegúrese de que los alimentos estén completamente descongelados antes de insertarla.
•Para prevenir posibles quemaduras, no desenchufe la sonda del enchufe hasta que el horno se haya enfriado.
•Nunca deje la sonda dentro del horno durante un ciclo de asado a la parrilla o autolimpieza.
•No almacene la sonda en el horno.
Sonda
Agarraderas
La sonda de temperatura tiene un detector en forma de pincho en un extremo y un enchufe en el otro extremo; dicho enchufe va dentro del enchufe en el horno.
Ubicación apropiada de la sonda
Después de preparar la carne, colocarla sobre
un posafuentes o sobre una parrilla para asados, siga estas instrucciones para la ubicación apropiada de la sonda.
•La punta de la sonda debe permanecer en el centro de la parte más gruesa del bife.
•La sonda debe insertarse por completo dentro
de la carne, hasta la manija, de manera que pueda leer adecuadamente la temperatura. No debe tocar el hueso, la grasa o el cartílago.
Para bistecs sin hueso, inserte la sonda dentro de
la parte carnosa del bistec. Para jamón o cordero con hueso, inserte la sonda dentro del centro del músculo grande más interno o la articulación.
Inserte la sonda dentro del centro de platos como rollos de carne o cacerolas. Cuando cocine pescado, inserte la sonda justo por encima de la agalla en el área más carnosa, paralelo a la columna vertebral.
Inserte la sonda en la parte más carnosa de la parte interna del muslo desde abajo y en paralelo a la pierna de un pavo completo.
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