Rôtissage par convection avec la sonde thermique
Four mural
Comment régler un rôtissage par convection avec la sonde thermique
1Placez la grille en position inférieure (A). Insérez la sonde dans la viande. Consultez la section Utilisation de la sonde.
2Branchez la sonde dans la prise aménagée dans le four.
3Appuyez sur SONDE.
4Sur les modèles à four double seulement, appuyez sur FOUR SUPÉR. ou FOUR INFÉR. pour choisir le four.
5Appuyez sur OK.
6Appuyez sur les touches numériques pour régler la température interne de la viande que vous souhaitez atteindre. (La température interne maximale de la nourriture que vous pouvez régler est 200 °F [93 °C].)
7Appuyez sur ENTRER.
8Appuyez sur RÔTISSAGE à
CONVECTION.
9Appuyez sur les touches numériques pour régler la température de four désirée.
10Appuyez sur ENTRER.
L’écran affichera un message si la sonde est insérée dans la prise et que vous n’avez pas réglé la température de la sonde ni appuyé sur
ENTRER.
11Appuyez sur DÉPART.
Le four et les lumières internes du four s’allumeront immédiatement et le resteront jusqu’à ce que le four soit éteint.
Le ventilateur de convection se mettra en marche (après un bref délai) et 100 °F (38 °C) apparaîtra à l’écran. (L’affichage de la température commencera à changer une fois que la température interne de la viande atteindra 100 °F [38 °C].)
Lorsque la température interne de la viande atteint 100 °F (environ 38 °C), la température interne réelle de l’aliment est affichée à l’écran.
12Lorsque la température interne de
la viande atteint celle que vous avez réglée, le four s’éteint et un signal sonore se fait entendre. Pour arrêter ce signal, appuyez sur CLEAR/OFF (EFFACER/ARRÊT).
Utilisez des poignées ou des mitaines de four pour retirer la sonde de l’aliment. N’utilisez pas de pinces pour la retirer car cela risque de l’endommager.
MISE EN GARDE : Pour
éviter tout risque de brûlures, ne débranchez pas la sonde de sa prise avant que le four ait refroidi. Ne laissez pas la sonde dans le four.
Pour obtenir de bons résultats lors du rôtissage de dindes et de rôtis
de grande dimension, nous vous recommandons d’utiliser la sonde fournie avec votre four à convection.
SONDE
SFOUR 
OU FOUR 
UPÉR. INFÉR.
Sur les modèles à four double seulement.
OK
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ENTRER
RÔTISSAGE à
CONVECTION
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ENTRER
DÉPART
Pour modifier la température du four pendant le rôtissage par convection, appuyez sur RÔTISSAGE à CONVECTION, puis sur les touches numériques pour régler la nouvelle température désirée.
NOTE :
•Si vous retirez la sonde de l’aliment avant que la température finale ait été atteinte, une tonalité se fait entendre et l’écran affichera un message jusqu’à ce que vous enleviez la sonde du four.
•Pendant la cuisson, vous entendez le ventilateur fonctionner. Ce ventilateur s’arrête lorsque vous ouvrez la porte, mais l’élément chauffant demeure allumé.
•Vous ne pouvez pas programmer une fonction minutée, mais vous pouvez utiliser la minuterie.
•Sur les modèles à four double, vous ne pourrez pas utiliser la sonde dans le four supérieur pendant son fonctionnement minuté. En effet, avec la sonde, vous cuisez en fonction de la température, et pas
du temps. | 73 |
