Tableau de sélection des températures pour les aliments croutillants

Tableau de sélection des températures pour les aliments mous

Option—Chaud

Four mural

Pour garder chauds différents types d’aliments, réglez la température en fonction de l’aliment qui nécessite le réglage le plus élevé. Placez les aliments qui nécessitent le réglage le plus élevé sur la grille inférieure et ceux ont besoin de moins de chaleur sur la grille supérieure.

Type d’aliment

Réglages en fonction

 

 

Aliments frits

ÉLEVÉE

Bacon

ÉLEVÉE

Croustille au maïs

BASSE

Pain, pains mollets durs

MOYEN

Pizza

MOYEN

Pommes de terre, au four

ÉLEVÉE

Tartes (deux croûtes)

MOYEN

Conseils :

Laissez les aliments à découvert.

N’utilisez pas de contenants ou pellicules en plastique.

Préchauffez le four avant l’utilisation.

Pour garder chauds différents types d’aliments, réglez la température en fonction de l’aliment qui nécessite le réglage le plus élevé. Placez les aliments qui nécessitent le réglage le plus élevé sur la grille inférieure et ceux ont besoin de moins de chaleur sur la grille supérieure.

Type d’aliment

Réglages en fonction

 

 

Agneau

MOYEN

Boeuf, médium et bien cuit*

MOYEN

Casseroles

MOYEN

Céréale cuite

MOYEN

Chili

ÉLEVÉE

Crêpes, gaufres

BASSE

Fruits

MOYEN

Jambon

MOYEN

Légumes

MOYEN

Oeufs

MOYEN

Pain, pains mollets mous

MOYEN

Poisson, fruits de mer

MOYEN

Pommes de terre, pilées

MOYEN

Porc

MOYEN

Sauces, sauces à la crème

MOYEN

Tartes (une croûte)

MOYEN

Volaille

ÉLEVÉE

*L’organisme USDA/FSIS recommande une température interne de 145 °F (63 °C) pour la cuisson minimale du boeuf. Utilisez un thermomètre à viande pour vérifier les températures internes.

Conseils :

• Recouvrez les aliments d’un couvercle ou de papier d’aluminium.

• Ne mettez pas d’eau dans le four.

• N’utilisez pas de contenants ou pellicules en plastique.

• Préchauffez le four avant l’utilisation.

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