Asado por convección, 124, Carnes Minutos/Lb | GE ZET2R, ZET1R

Guía para asar por convección

				Asado por convección

						Horno de pared


							Temperatura	Temperatura
	Carnes				Minutos/Lb		del horno	interna
	Carne	Costillas, Costillas deshuesadas,	Poco cocido		20 a 24		325°F	140°F†
		Top Sirloin	Medio		24 a 28		325°F	160°F
		(3 a 5 lb)	Bien asado		28 a 32		325°F	170°F
		Lomo de res	Poco cocido		10 a 14		325°F	140°F†
			Medio		14 a 18		325°F	160°F
	Cerdo	Con hueso, Deshuesado (3 a 5 lb)			23 a 27		325°F	170°F
		Chuletas (1/2 a 1 pulg. de espesor)	2 chuletas		30 a 35 total		325°F	170°F
			4 chuletas		35 a 40 total		325°F	170°F
			6 chuletas		40 a 45 total		325°F	170°F
	Jamón	Enlatado, Butt, Shank (3 a 5 lb totalmente cocinado)			14 a 18		325°F	140°F

	Cordero	Con hueso, Deshuesado (3 a 5 lb)	Medio		17 a 20		325°F	160°F
			Bien asado		20 a 24		325°F	170°F
	Mariscos	Pescado, entero (3 a 5 lb)			30 a 40 total		400°F
		Colas de langosta (6 a 8 onzas cada una)			20 a 25 total		350°F
	Aves	Pollo completo (21⁄2 a 31⁄2 lb)			24 a 26		350°F	180° a 185°F
		Gallina Cornish, no rellena (1 a 11⁄2 lb)			50 a 55 total		350°F	180° a 185°F
		Rellena (1 a 11⁄2 lb)			55 a 60 total		350°F	180° a 185°F
		Pato (4 a 5 lb)			24 a 26		325°F	180° a 185°F
		Pavo, completo*
		No relleno (10 a 16 lb)			8 a 11		325°F	180° a 185°F
		No relleno (18 a 24 lb)			7 a 10		325°F	180° a 185°F
		Pechuga de pavo (4 a 6 lb)			16 a 19		325°F	170°F

*Las aves rellenas requieren generalmente 30 a 45 minutos de tiempo adicional de cocción.Cubra las patas y la pechuga con papel aluminio para evitar un sobredorado y la desecación de la piel.

†El Departamento de Agricultura de los EE.UU. indica que: “la carne a poco cocida es popular, pero usted debe saber que cocinarla a solamente

140 °F significa que algunos organismos venenosos podrían sobrevivir”. (Fuente: Safe Food Book.Your Kitchen Guide. USDA Rev. Junio 1985.)

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GE ZET2R, ZET1R owner manual Asado por convección, 124, Carnes Minutos/Lb

Contents

ZET1R Four mural simple ZET2R Four mural double ZET1R Single Wall Oven ZET2R Double Wall OvenZET1R Horno de pared simple ZET2R Horno de pared doble Introduction ContentsHow to Before using your wall oven If you need serviceWrite down the model & serial numbers If you received a damaged wall oven Save time & money Important Safety Notice Safety Precautions SELF-CLEANING Oven Is in use and hot Features of Your Wall Oven Design information Touch screen, touch pads and time of day display Introduction to the Oven ControlsDisplay. Shows the time of day Pan placement Oven air flow Aluminum foilBaking pans/sheets Preheating Before You Begin Full extension oven racks How to set the oven for baking or roasting CancelBaking and Roasting Change TIME-TEMP Timed Cooking Timed cooking immediate start and automatic stop Timed cooking delayed Touch Delay StartAutomatic stop Touch ADD Bake Option How to set the oven for broiling BroilingClose the door. Always broil with the door closed Touch High Broil or LOW Broil Quantity Rack Broiling guideSecond Side Food Or Thickness Position Time min Comments Temperature probe Using the Probe for RoastingProper placement of the probe Oven will turn on immediately and stay on until the oven is How to set the oven for roasting when using the probeTurned off Using the Convection Oven Convection fanCookware for convection cooking Adapting recipes How to set the oven for convection baking or roasting Convection Baking or RoastingConvection roasting tips Touch Convection Bake or Convection Roasting with the Probe How to set the oven for convection roasting with the probeTouch Convection Roast Convection roasting guide Convection RoastingMeats Minutes/Lb Internal Temp Timed convection cooking immediate start and automatic stop Timed Convection CookingMake sure the clock shows the correct time of day Timed convection cooking delayed Create a recipe Favorite RecipesUSE Recipe To set the kitchen timer Kitchen Timer and Control LockoutControl lockout Self-Cleaning Oven Before a clean cycle How to set the oven for cleaning Immediately after setting the first ovenTo set the second oven, there are two options available From the home screen How to delay the start of cleaning Three self clean time options are availableSelf Clean To recall the remaining time or the start time set, touch After a clean cycle Option-Proof Proofing Option-Warm WarmingLOW MED Option-Warm Tips Option-Two Temps Two tempsTouch BAKE, Convection Bake or Convection Roast as desired Touch PRE-HEATED Start or Cold Start Options-Cook & Hold and Dehydrate Cook and holdDehydrate Touch Dehydrate Delayed start and automatic stop Option-Delay StartTouch BAKE, Convection Bake or Convection Roast as desired Feature- How to set Help featureSabbath Options-Sabbath and Help Options-Settings Adjust the oven thermostatDo it yourself To set the clock Hour shut-off Fahrenheit or celsius temperature selectionClock blackout Language Auto Recipe ConversionDisplay color Sound volume Touch Settings Touch SOUND/VOLUMESound on/off Touch Done Timer signal Kitchen timer signalSound/volume default Touch Default Touch OK Touch Done Oven heating elements Broiler pan and grid Care and CleaningIf food has burned on, sprinkle the grid with Oven racks Repeat for the right slide mechanism of the rack Lift-off oven door- removal ProbeDo not lift the door by the handle To remove the door To remove Oven lightsTo replace To clean the door Control panelStainless steel surfaces on some models Painted surfaces on some models Problem Solver Oven temperature is too high to set a self-clean operationDuring both the cooking and cleaning functions Soil and reset the clean cycle Problem Possible Cause Display Wakes UP Clock and TimerTemperature TOO HOT or TOO Cold Oven Door will Not Open After Clean Cycle Registration Ownership Product Consumer Model and serial numbers This manual. You will Ownership Registration Page Consumer Services Service at today’s prices Limited ONE-YEAR Warranty WarrantyFrom the Date Original Purchase Service à la clientèle Information pour le clientContenu Entretien et nettoyage Si vous avez besoin de service d’entretien ou de réparation Avant d’utiliser votre four muralInscrivez les numéros De modèle et de série Ou s’y agripper Par un réparateur qualifié Ou d’incendie Four Autonettoyant Les éléments du four Caractéristiques de votre four mural Renseignements descriptifs64-66 75, 76, 84, 87 Introduction aux commandes du four ’heure clignote à l’écran après une panne de courant Écoulement d’air du four Le papier d’aluminium Conseils de cuissonMoules de cuisson/ plaques à pâtisserie Préchauffage Avant d’utiliser votre four Comment Cuisson et rôtissageRégler une cuisson ou un rôtissage Appuyez sur la touche Cuisson Cuisson et rôtissage minutés Cuisson à minuterie mise en Arrêt Automatique Deux options de réglage de départ différé sont disponibles Papier d’aluminium GrillageAppuyez sur Gril à Temp Élevée ou Gril à Temp BAS Guide de grillage Côté min Commentaires Utilisation de la sonde pour la cuisson Sonde thermique Utilisation de la sonde pour la rôtissage Comment régler un rôtissage avec la sonde thermique Utilisation du four à convection Casseroles pour la cuisson par convectionPour adapter vos recettes Papier et plastique Comment régler une cuisson ou un rôtissage par convection ConvectionDeux options de grille sont disponibles Four double seulement, sélectionnez Entrer Rôtissage par convection avec la sonde thermiqueDu temps Viande Rôtissage par convectionTemp. du four Cuisson et rôtissage par convection minutés Convection Cuisson et rôtissage par convection minutés mise en Recettes préférées Créer une recetteSupprimer une recette sauvegardée Sauvegarder ET Débuter LA Cuisson Minuterie et verrouillage des commandes Verrouillage des commandesPour régler la minuterie Pour annuler la ou les minuterie, appuyez sur Four autonettoyant De votre cuisine Four autonettoyant Four mural Appuyez sur AutonettoyagePour choisir le four Trois options d’autonettoyage sont disponibles ’autonettoyage Appuyez sur AutonettoyageTrois options d’autonettoyage sont disponibles Débuter L’AUTONETTOYAGE Appuyez Après ’autonettoyage Autonettoyage Option-Fermentation Appuyez sur OptionsPar des cycles d’allumage-extinction durant la Fermentation Du four n’est pas suffisamment élevée pour garder Pour réchauffer les bols et plats de service Option-ChaudRéglage du four pour conserver les aliments chauds Pour rendre les aliments ramollis plus croutillants Conseils Option-Deux températures Deux températuresAppuyez sur Options Appuyez sur Deux Temp Appuyez sur Départ Après Préchauffage ou Départ à Froid Cuisson et conservation au chaud Options-Cuisson et maintien et déshydraterDéshydrater Départ différé et arrêt automatique Option-Départ différéDépart Après Préchauffage Appuyez sur Options-Sabbat et Aide Aide Réglage de la commande de température- faites-le vous- même Options-RéglagesPour régler l’horloge Appuyez sur Régler L’HEURE Arrêt automatique 12 heures Dissimulation de l’horlogeTempérature en degrés Fahrenheit ou Celsius Appuyez sur Arrêt Automatique 12 H Langue Utilisation de la conversion Auto Recipe auto-recetteCouleur de l’affichage Volume Son marche/arrêtAppuyez sur SON MARCHE/ARRÊT Appuyez sur OK Appuyez sur OK à nouveau Appuyez sur Prêt Signal de la minuterie Signal de la minuterie de cuisineSon et volume par défaut LA Minuterie Entretien et nettoyage Éléments chauffants du fourSi des aliments brûlés se trouvent sur la grille Grilles du four Répétez pour le mécanisme de glissement droit de la grille Enlèvement de la porte du four en la soulevant- enlèvement SondeNe soulevez jamais la porte par sa poignée Enlèvement de la porte Ampoules du four Pour retirerPour remplacer Remarque Tableau de commande Pour nettoyer la porteSurfaces peintes sur certains modèles Vous ne devez ni frottez ni nettoyez le joint de Solutions de problèmes Économisez du temps et de l’argent Économisez du temps et de l’argent 101 102 Service à la clientèle Pièces et accessoires Garantie Partir de la date d’achat originalGarantie Limitée D’UN AN Introducción Información para los clientesCuidado y limpieza Servicio al cliente Antes de utilizar su horno de pared Anote los números de modelo y serieSi recibe un horno de pared dañado Ahorre tiempo y dinero Si necesita servicio técnico Aviso Importante DE Seguridad Los controles ni ninguna otra pieza del horno La cara y los ojos Antes de realizar cualquier tarea108 El horno o provocar heridas personales graves Las paredes del horno109 Funciones de su horno de pared 110114-116 125, 126, 134, 137 Tecla CLEAR/OFF BORRAR/ Apagar Introducción a los controles del horno111 Flujo de aire del horno Consejos para el horneadoPapel de aluminio Precalentamiento Antes de comenzar ParrillasPara horno De extensión Configurar el horno para hornear o asar CancelarCómo Hornear y asar Horneado y asado por tiempo Inicio CON PRECALENT. Toque para precalentar el hornoIniciar Programar Contador DE Tiempo Horneado y asado por tiempo Cómo configurar un inicio Postergado y una parada automáticaToque Agregar Opción DE Horneado Toque Encendido Diferido Cómo configurar el horno para asar a la parrilla Asar a la parrillaToque Asado Alto o Asado Bajo Toque Iniciar Guía para asar a la parrilla 118 Sonda de temperatura Utilización de la sonda para asarUbicación apropiada de la sonda Temperatura elimina las conjeturas acerca de No guarde la sonda dentro del horno 120 Uso del horno de convección Cómo adaptar recetasPapel y plástico Metal y vidrio Horneado o asado por convección Consejos para el asado por convecciónNecesario y siga los pasos anteriores Coloque la rejilla sobre la asadera Asado por convección con la sonda La comida es de 200º F 93º C Toque AceptarToque Asar CON Convección 123 Asado por convección 124Carnes Minutos/Lb Carne 125 Horneado y asado con convección por tiempoToque Hornear CON Convección o Asar CON Convección Toque Agregar Opción DE Horneado Toque Encendido Diferido 126Inicio CON PRECALENT. Toque para seleccionar precalentar Recetas favoritas Cree una recetaEdite una receta guardada Use una receta guardada Borre una receta guardada Contador de tiempo y control bloqueado Para programar el contador de tiempoBloqueo de controles 128 Antes de un ciclo de limpieza Horno autolimpieza129 Seleccione Oprima Para SELEC. Opciones Horno Inferior u Oprima Para SELEC. OpcionesToque Autolimpieza Toque Limpieza LIGERA, Limpieza Normal o Personalizar 131 Cómo posponer el inicio de la limpiezaLa puerta del horno debe estar cerrada y todos Después de un ciclo de limpieza Cuando haya finalizado el fermentación, presione Cancelar Opción FermentarFermentar Toque Options Opciones Toque Fermentar Opción Caliente Para que ítems duros queden crocantesLa comida en el modo calendar por más de 2 horas Para calentar tazones y platos para servir Consejos Opción Dos temp Dos tempUna segunda temperatura con un segundo tiempo de cocción Toque Inicio CON PRECALENT. o Inicio EN Frío Cocinar y calentar Opciones Cocinar y calentar y deshidratarDeshidratar 137 Comienzo demorado Detención Automática Opción Comienzo demorado138 Modo Sabático- Cómo programar un horneado Opción Modo Sabático y ayudaAsado común Función de ayuda Opciones Configuraciones Toque Options Opciones Toque ConfiguraciónAjuste del termostato del horno ¡Hágalo usted mismo Para ajustar el reloj Apagado del reloj Apagado automático 12 HrSelección de temperatura en grados Fahrenheit o Centígrados Idioma Color de la pantallaToque ENGLISH, Français o Español Toque Aceptar Encender/ apagar sonido Volumen del sonido143 Opciones Configuraciones Sonido/volumen predeterminadoSeñal del Contad. cocinar Asadera y rejilla Cuidado y limpiezaLuego de asar a la parrilla, retire la asadera Si se han pegado alimentos, salpique la rejilla Parrillas para hornos Repita para el mecanismo deslizante derecho de la parrillaNota no rocíe con Pam ni otros sprays lubricantes 146 Puerta extraíble del horno- extracción SondaNo levante la puerta de la manija Para quitar la puerta Cuidados y Limpieza Luces del hornoPara retirar Para volver a colocar Para limpiar la puerta Panel De controlSuperficies pintadas en algunos modelos No refriegue ni limpie la junta de la puerta Solución de problemas Problema Causa Posible Solución de problemas151 Notas 152 Producto de propiedad de consumidor del Inscripción 153 Inscripción del consumidor de propiedad de producto 154 Servicios al cliente 155 Garantía Garantía POR UN AÑOGarante en los Estados Unidos General Electric Company Garante en Canadá Mabe Canada Inc