B.Installation du transporteur et de la bande transporteuse
NOTE
Pour les fours autres que les fours tandem, passez à la rubrique Assemblage final de la section VII.
1.Insérez le cadre du transporteur à l’intérieur du four comme suit :
Faites glisser les sections à charnière du cadre du transporteur par chacune des extrémités du four jusqu’à ce qu’elles butent l’une contre l’autre à la hauteur de l’ouverture entre les deux sections du four.
IMPORTANT
2.Faites glisser la bande transporteuse du transporteur à travers les tiges du support situées sous le cadre, et
Après avoir passé la bande transporteuse de part en part du four, vérifiez ce qui suit :
•Les mailles de la bande transporteuse doivent être orientées comme le démontre la figure
•La surface lisse de la bande transporteuse doit se trouver vers le HAUT.
3.Assemblez les maillons intérieurs. Vérifiez si les maillons sont orientés comme le démontre la figure
4.Assemblez les maillons extérieurs. Notez que les maillons extérieurs ont un côté gauche et un côté droit. Le maillon de droite à un crochet ouvert vous faisant face (figure
5.Vérifiez la liberté de mouvement de la bande transporteuse du transporteur en la tirant avec les doigts sur une distance d’environ 2 à 3 pi (60 à 90 cm). Le transporteur doit bouger librement.
6.Vérifiez la tension de la bande transporteuse du transporteur comme le démontre la figure
7.Fixez sans trop serrer le moteur d’entraînement du transporteur à la paroi latérale du four.
8.Montez la chaîne d’entraînement du transporteur sur le moteur et sur la roue d’entraînement du transporteur.
9.Positionnez le moteur de manière à régler la déflexion de la chaîne d’entraînement à ¾ po (19 mm). NE SERREZ PAS TROP LA CHAÎNE D’ENTRAÎNEMENT. Serrez ensuite les boulons qui assujettissent le moteur.
VII. ASSEMBLAGE FINAL
1.Assemblez les panneaux latéraux et le boîtier du moteur sur le four. Ces composants sont illustrés à la figure
2.Faites glissez les allonges du transporteur sur les panneaux latéraux du cadre du transporteur.
REMARQUE
Les allonges d’entraînement ne sont pas utilisées pour le modèle de four PS360EWB.
3.
4.Appuyez la butée d’extrémité sur le bord de l’allonge du transporteur du côté d’où sortent les aliments.
5.Après avoir placé le four à l’endroit prévu, ajustez la partie inférieure des pieds, de sorte que le four soit au niveau et que les roulettes ne touchent pas au plancher.
SECTION 2 - INSTALLATION
Figure 2-17 - Installation du transporteur des modèles en
tandem
Section à charnières
Section à charnières
Figure |
| ||
Direction | intérieur | Position | FRANÇAIS |
| |||
de la course |
| ||
| maillon | ||
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| CORRECTE |
|
|
| du maillon |
|
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| Position |
|
|
| incorrecte du |
|
|
| Figure |
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Figure | d’entraînement pour four |
| |
maillon extérieur |
| en tandem avec cadre de |
|
Direction |
| transporteur pour fortes |
|
| charges |
| |
de la |
|
|
course
Figure 2-21 - Positions du plateau à miettes
Four supérieur
(côté du mécanisme d’entraînement)
Four supérieur (côté de l’arbre porteur)
Four inférieur
Figure 2-22 - Plateaux à miettes, allonges et butée
d’extrémité
Butée d’extrémité | Allonge de transporteur Cadre du transporteur |
|
Plateau à miettes
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