Middleby Marshall PS360Q Precaución, VIII. SUMINISTRO ELÉCTRICO todos los hornos, Aviso, 130 VCA

SECCIÓN 2 - INSTALACIÓN

VIII. SUMINISTRO ELÉCTRICO (todos los hornos)

AVISO

Normalmente las conexiones del sistema de ventilación, suministro eléctrico y suministro de gas son realizadas por personal autorizado por el proveedor, de acuerdo con las estipulaciones del cliente. El instalador autorizado por el fabricante puede llevar a cabo el encendido inicial del horno luego de que se hagan estas conexiones.

NOTA: La instalación del suministro eléctrico debe satisfacer los requisitos de la autoridad estatutoria correspondiente, tales como el Código Eléctrico Nacional (NEC), ANSI/NFPA70, (EE.UU.); el Código Eléctrico Canadiense, CSA C22.2; el Código Australiano AG601; u otras regulaciones correspondientes.

NOTA: La conexión del suministro eléctrico debe satisfacer todos los requisitos eléctricos nacionales y locales.

Reviselaplacainformativadelhornoantesderealizarcualquierconexión eléctrica. Las conexiones eléctricas deben coincidir con los datos en la placa informativa. La ubicación de dicha placa se muestra en la Figura 2-23.

Se DEBE instalar un interruptor de desconexión con fusibles o un disyuntor de circuito principal (suministrado por el cliente) para cada cavidad del horno. Se recomienda que este interruptor/disyuntor tenga capacidad de bloqueo/aviso.

	Los conductores de suministro deben ser del tamaño y del material
ESPAÑOL	recomendados (cobre). Refiérase al diagrama de cableado dentro del
	compartimiento de mecanismos o de control del horno. Las
	especificaciones eléctricas también están enumeradas en la placa

informativa del horno (Figura 2-23) y en la tabla de Especificaciones Eléctricas (en la Página 53).

El horno requiere una conexión de tierra al tornillo de tierra del horno, ubicado en la caja de conexiones eléctricas. (La caja se muestra en la Figura 2-24.) Si fuera necesario, haga que el electricista le proporcione un cable de tierra. ¡NO use el conducto de cableado u otra tubería para las conexiones de tierra!

Figura 2-23 - Placa Informativa del Horno

Ubicación de la placa informativa

PRECAUCIÓN

Antes de conectar el horno al suministro de electricidad, mida el voltaje de cada circuito derivado de entrada a neutro. El voltaje esperado es de aproximadamente 120V. CUALQUIER voltaje superior a los 130V indica que el suministro tiene una entrada “alta”. LA CONEXIÓN DEL HORNO A UN CIRCUITO DERIVADO “ALTO” CANCELA TODAS LAS GARANTÍAS DEL HORNO. Si conecta el terminal negro del horno a un circuito derivado “alto” puede causar daños graves a los componentes eléctricos y electrónicos del horno.

PRECAUCIÓN

NO CONECTE EL CABLE NEGRO A UN CIRCUITO DERIVADO ALTO. EL VOLTAJE DE LOS CABLES NEGRO Y BLANCO NO DEBE SER SUPERIOR A

130VCA.

A.Información Adicional - Hornos Eléctricos

En los hornos eléctricos, un orificio de 1-1/4" (32mm) de diámetro enlaparedposteriordelcompartimientodemecanismosproporciona acceso a las conexiones del suministro eléctrico. El uso de cables flexibles para los conductores del suministro de energía eléctrica requiere un accesorio de anclaje contra tirones de 1-1/4" (32mm) (no proporcionado con el horno) para permitir el acceso seguro al bloque de terminales desde el que se distribuye la energía al horno.

B.Información Adicional - Hornos a Gas

Todas las conexiones de suministro eléctrico de los hornos a gas se llevan a cabo a través de la caja de conexiones eléctricas en la parte posterior del horno, mostrada en la Figura 2-24. Las líneas de energía se conectan entonces a los circuitos del horno a través del InterruptordeSeguridaddelPaneldeAccesoalCompartimientode Mecanismos. Este interruptor desconecta la energía eléctrica al horno cuando se abre el Panel de Acceso al Compartimiento de Mecanismos.

C.Información Adicional - Hornos con Transformadores Externos (versiones para exportación)

Coloque el transformador en la pared posterior del horno, en el mismo lado que el compartimiento de control, según lo permita el espacio. Asegúrelo en posición usando la tornillería de montaje suministrada.

D.Conexión

Refiérase al diagrama de cableado dentro del compartimiento de mecasnismos o del compartimiento de control del horno para determinar las conexiones correctas para las líneas de suministro eléctrico. Conecte el suministro como se indica en el diagrama. Asegúrese de conectar el cable de tierra del suministro eléctrico al tornillo de tierra del horno, ubicado en la caja de conexiones en la parte posterior del horno.

Figura 2-24 - Ubicaciones de las Conexiones de Servicio

Caja de

Conexiones

Eléctricas

Horno a Gas:

tubería de 3/4" (19mm) para conexión del servicio de gas

Horno eléctrico:

conducto de 1-1/2" (38mm) para conexión del servicio eléctrico

Conexión del

electrodoméstico /

Acople macho

Figura 2-25 - Instalación del Tubo Flexible de Gas

A la Tubería

de Suministro de

Gas

	Codo de	Válvula de Cierre
90°		de la Sección de
		Paso del Gas

NOTA: La ubicación de estos componentes puede variar ligeramente, dependiendo del modelo del horno.

Tubo Flexible de Gas

62