Samsung CE107MNSTR/BWT, CE107MNR-B/BWT manual Kech-ovq

3. Kech-ovq

Kod/Taom	Masalliqlar / Ko'rsatmalar
3-1	Go'shtli qiyma (mol yoki cho'chqa go'shti) - 150 g, qotirilgan holda qaynatilgan
Qotirilgan	tuxum - 1 dona, tuz - 2 g, murch-no'xot - 0,5 g
tuxum	Ziravorlarni qo'shing va qo'lda yaxshilab aralashtiring. Qiymani aylana qilib
qo'shilgan	yoying. Aylana markaziga tuxumni qo'ying. Tuxumni hamma tomonidan
go'shtli rulet	qiyma bilan yoping. Olingan mahsulotga yoysimon shakl bering. Tarelkaga
	joylashtiring. Qizartiruvchi idishni aylanuvchi taglikka qo'ying. Tayyorlashni
	boshlang.
3-2	(1) Do'lma
Karam do'lmalar	(a) Go'sht qiymasi (mol yoki cho'chqa go'shti) - 120 g, qaynatib pishirilgan
	guruch - 25 g, maydalangan karam - 25 g, tuz - 1-2 g, qalampir-no'xot - 0,5 g
	(b) To'rg'algan piyoz - 30 g, mol go'shtidan tayyorlangan bulon yoki suvga
	aralashtirilgan bulon kubikchasi - 100 ml
	(2) Sous uchun aralashma: Un - 5 g, tomat pastasi - 10 g, smetana - 30 g,
	suv - 50 ml
	Sabzavotlar va ziravorlarni go'shtga qo'shing va qo'lda yaxshilab aralashtiring
	(a).
	Ikkita oval shaklini yasang. Piyozni chuqur tarelkaga soling.
	Ustidan do'lmalarni qo'ying va bulonni qo'shing (b). Tarelkani baland taglikka
	qo'ying. Tayyorlashni boshlang. Sous uchun barcha masalliqlarni tayyorlang
	(2). Pech tovushli signal berganida aralashmani do'lmali bulonga quying.
	Do'lmani aylantiring va tayyorlash jarayonini davom ettiring.
3-3	(1) Go'shtli bitkilar
Tomatli	(2) Oq non - 30 g, sut - 35 ml, Go'sht qiymasi (mol yoki cho'chqa go'shti) -
sousdagi	130 g, tuz - 1-2 g, murch-no'xot - 0,5 g
go'shtli bitkilar	(3) To'rg'algan - 15 g, to'rg'algan sabzi - 30 g, mol go'shtidan tayyorlangan
	bulon yoki suvga aralashtirilgan bulon kubikchasi - 100 ml
	(4) Sous uchun aralashma:
	Un - 5 g, tomat pastasi - 20 g, suv - 75 ml
	Nonni sutga soling. Olingan qiymani qo'shing. Ziravorlarni qo'shing va qo'lda
	yaxshilab aralashtiring (2). Ikkita sharcha yasang.
	Piyoz va sabzini chuqur tarelkaga soling (3). Unga go'shtli sharchalarni qo'ying
	va bulonni qo'shing. Tarelkani baland taglikka qo'ying. Tayyorlashni boshlang.
	Sous uchun barcha masalliqlarni tayyorlang (4). Pech tovushli signal berganida
	aralashmani go'shtli bitkilar bo'lgan bulonga quying. Do'lmani aylantiring va
	tayyorlash jarayonini davom ettiring.

Kod/Taom	Masalliqlar / Ko'rsatmalar
3-4	Mayda to'rg'algan piyoz - 15 g, mayda to'rg'algan sabzi - 20 g, tovuq
Olxo'ri	oyoqchalari - 2 dona (160 g dan 180 g gacha), qora olxo'ri - 5-7 dona (50 g),
qoqili tovuq	tovuq buloni yoki quruq konsentratli suv - 150 ml
oyoqchalari	Piyoz va sabzini ichi chuqir tarelkaga soling. Ustidan tovuq oyoqchalarini
	qo'ying, qora olxo'ri va bulon qo'shing. Tarelkani mikroto'lqinli pechga
	joylashtiring. Tayyorlashni boshlang. Pech tovushli signal berganida
	oyoqchalarni ag'daring va tayyorlash jarayonini davom ettiring.
3-5	Kurka biqin go'shti - 150 g, to'rg'algan tsukkini - 50 g,
Sabzavotlar	to'rg'algan piyoz - 15 g, to'rg'algan sabzi - 20 g, tovuq go'shtidan
vilan birga	tayyorlangan bulon yoki suvga aralashtirilgan bulon kubikchasi - 100 ml
qaynatilgan	Barcha massaliqlarni ichi chuqur jomga joylashtiring va qaynagan bulon
kurka go'shti	qo'shing. Tayyorlashni boshlang.
3-6	Yirik kartoshka (160 - 200 g) - 1-2 dona
Pishirilgan	Kartoshkalarni arting, suvsiz chuqur bo'lmagan idishga joylashtiring va
kartoshka	taomlar uchun mo'ljallangan plyonka bilan yoping. Uni mikroto'lqinli pechga
	joylashtiring. Tayyorlashni boshlang. Dasturxonga tortishdan avval sariyog',
	smetana, pishloq yoki ta'bga ko'ra boshqa ziravorlar qo'shing.
3-7	Kubiklar shaklida to'rg'algan tsukkini - 100 g, kubiklar shaklida to'rg'algan
Ratatuy	sabzi - 60 g, kubiklar shaklida to'rg'algan bulg'or qalampiri - 75 g, kubiklar
	shaklida to'rg'algan piyoz - 45 g, mayda to'rg'algan sarimsoqpiyoz - 6 g,
	tomat pastasi - 10 g, mayoran yoki rayhon - ta'mga ko'ra, sabzavotlardan
	tayyorlangan bulon yoki suvga aralashtirilgan bulon kubikchasi - 150 ml
	Barcha massaliqlarni chuqur tarelkaga soling.
	(Mayoran yoki rayhon qo'shing). Yaxshilab aralashtiring. Tayyorlashni boshlang.
3-8	(1) To'rg'algan lavlagi - 30 g, qirilgan sabzi - 30 g, to'rg'algan piyoz - 15 g,
Ruscha eski	baliq/tovuq go'shtidan tayyorlangan bulon yoki suvga aralashtirilgan bulon
usuldagi baliq	kubikchasi - 200 ml
	(2) Sous uchun aralashma: Un - 10 g, tomat pastasi - 10 g, smetana - 30 g,
	suv - 50 ml
	(3) Karp yoki sudak filesi - 150 g, dafna bargi - 1 dona
	Barcha massaliqlarni ichi chuqur jomga joylashtiring va qaynagan bulon
	qo'shing. (1) Tayyorlashni boshlang. Pech tovushli signal berganida sous
	uchun bulon, sabzavotlar va bulonni aralashtiring (2). Baliq va dafna bargini
	qo'shing (3). Tayyorlash jarayonini davom ettiring.

O'zbek - 24

CE107MNSTR-BWT_DE68-04260D-02_RU+UK+KK+UZ.indb 24

2017-02-01 ￿￿ 11:50:13