Свежие продукты

Порция

 

Мощность

 

1 шаг

 

2 шаг

 

 

(мин.)

 

(мин.)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ХЛЕБ

 

 

 

 

 

 

 

Булочки

6 шт. (350 г)

 

100 Вт + 180 °C

 

8-10

 

-

свежевыпеченные

Инструкции

 

 

 

 

 

 

Разложите булочки по кругу на низкой подставке.

 

 

Дайте постоять 2-3 минуты.

 

 

 

Чесночный хлеб

200 г (1 шт)

 

180 Вт + 200 °C

 

8-10

 

-

(охлажденный,

Инструкции

 

 

 

 

 

готовый)

Положите багет из холодильника на бумагу для выпекания на низкую

 

подставку. После выпекания дайте постоять 2-3 минут.

 

ТОРТ

 

 

 

 

 

 

 

Мраморный пирог

500 г

 

Только 180 °C

 

38-43

 

-

(свежее тесто)

 

 

 

 

 

 

 

Инструкции

 

 

 

 

 

 

Поместите сырое тесто в небольшую прямоугольную черную

 

 

металлическую форму для выпечки (длиной 25 см). Поставьте пирог на

 

низкую подставку. После выпекания дайте постоять 5-10 минут.

Пирожки

10 x 28 г

 

Только 160 °C

 

26-28

 

-

(свежее тесто)

 

 

 

 

 

 

 

Инструкции

 

 

 

 

 

 

Равномерно заполните бумажные чашки свежим тестом и поставьте на

 

поднос для выпекания на низкой подставке.

 

 

 

 

После выпекания дайте постоять 5 минут.

 

 

 

Печенье

200-250 г

 

Только 200 °C

 

15-20

 

-

(из свежего теста)

 

 

 

 

 

 

 

Инструкции

 

 

 

 

 

 

Положите круассаны из холодильника на бумагу для выпекания на

 

низкую подставку.

 

 

 

 

 

Замороженный пирог

1000 г

 

180 Вт + 180 °C

 

18-20

 

-

 

Инструкции

 

 

 

 

 

 

Положите замороженный пирог прямо на низкую подставку.

 

 

После того, как пирог разморозится и разогреется, дайте ему постоять

 

15-20 минут.

 

 

 

 

 

ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ

РАСТАПЛИВАНИЕ СЛИВОЧНОГО МАСЛА

Положите 50 г сливочного масла в маленькую глубокую стеклянную тарелку. Накройте пластмассовой крышкой. Нагревайте 30-40 секунд на уровне мощности 900 Вт, пока масло не растопится.

РАСТАПЛИВАНИЕ ШОКОЛАДА

Положите 100 г шоколада в маленькую глубокую стеклянную тарелку. Нагревайте в течение 3-5 минут на мощности 450 Вт, пока шоколад не расплавится. Перемешайте один или два раза во время растапливания. Вынимайте, используя кухонные рукавицы!

РАСТАПЛИВАНИЕ ЗАСАХАРИВШЕГОСЯ МЕДА

Положите 20 г засахарившегося меда в маленькую глубокую стеклянную тарелку. Нагревайте 20-30 секунд на уровне мощности 300 Вт, пока мед не расплавится.

РАСТАПЛИВАНИЕ ЖЕЛАТИНА

Замочите пластинки сухого желатина (10 г) на 5 минут в холодной воде. Слейте воду и положите желатин в маленькую тарелку из термостойкого стекла. Нагревайте в течение 1 минуты при мощности 300 Вт. Перемешайте после того, как растает.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ ГЛАЗУРИ (ДЛЯ ВЫПЕЧКИ И ПИРОЖНЫХ)

Смешайте глазурь быстрого приготовления (примерно 14 г) с 40 г сахара и 250 мл холодной воды. Готовьте, не накрывая, в миске из термостойкого стекла от 3½ до 4½ минут при мощности 900 Вт, пока глазурь не станет прозрачной.

Дважды перемешайте во время приготовления.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ ДЖЕМА

Положите 600 г фруктов (например, смесь ягод) в миску из термостойкого стекла с крышкой. Добавьте 300 г сахара для консервирования и тщательно перемешайте. Готовьте, накрыв крышкой, 10-12 минут на уровне мощности 900 Вт. Перемешайте несколько раз в процессе приготовления. Разложите в небольшие баночки для джема с заворачивающимися крышками. Поставьте баночки крышками вниз на 5 минут.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПУДИНГА

Добавьте в концентрат пудинга сахар и молоко (500 мл), следуя инструкциям изготовителя концентрата, и хорошо перемешайте. Используйте миску подходящего размера из термостойкого стекла с крышкой. Готовьте, накрыв крышкой, от 6½ до 7½ минут на уровне мощности 900 Вт. Хорошо перемешайте несколько раз в процессе приготовления.

ПОДРУМЯНИВАНИЕ МИНДАЛЯ

Разложите 30 г нарезанного миндаля ровным слоем на керамической тарелке среднего размера. Подрумянивайте от 3½ до 4½ минут на уровне мощности 600 Вт, перемешайте несколько раз. Дайте миндалю постоять 2-3 минуты в печи. Вынимайте, используя кухонные рукавицы!

06 РУКОВОДСТВО ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ ПИЩИ

Русский - 41

CE107MNSTR-BWT_DE68-04260D-02_RU+UK+KK+UZ.indb 41

2017-02-01 ￿￿ 11:49:43

Page 41
Image 41
Samsung CE107MNR-B/BWT, CE107MNSTR/BWT manual Полезные Советы