Samsung CE107MNR-B/BWT Мәскеу, Балық пісіру, Пицца, Шпинат және, Жамбас еті, Бал қосылып, Еті

Код/Тағам	Құраластар / Нұсқаулар
3-9	(1) Шампиньон - 30 г, алабұға қоң еті - 150 г, май - 5 г
Мәскеу	(2) Қышқыл қаймақ - 30 г (2 x 15 г)
дәстүрімен	(3) Дөңгелектеп туралған, пісірілген картоп – 2 дана, әр данасы 60 - 70 г,
балық пісіру	тұз - 5 г, ақ ұнтақ бұрыш – 0,5 г, үгілген ірімшік – 25 г
	Саңырауқұлақтарды табақтағы балықтың жанына салыңыз. Үстіне
	май тамызыңыз(1). Пісіре бастаңыз. Пештен сигнал естілген кезде
	қышқыл қаймақтың жартысын салыңыз керамика табаққа (ортасына) (2)
	салыңыз. Үстіне пісірілген саңырауқұлақтарды салыңыз. Оның үстіне
	балықты салыңыз. Дәм-татымын келтіріңіз. Айналасына балық пен
	туралған картопты салыңыз. Картоптың үстіне ірімшікті салыңыз (3).
	Пісіру үрдісін жалғастырыңыз.
3-10	Мұздатылған пицца – 350 г
Мұздатылған	Балауыз қағазға қойылған, мұздатылған пиццаны гриль торына қойыңыз.
пицца	Пісіре бастаңыз.
3-11	Шошқа карбонады - 1 кг, мұздатылған, жас шпинат - 250 г, кішкене пияз
Шпинат және	- 1 (туралған), үгілген сарымсақтың түйірі - 1, кедр жаңғақтары -
жаңғақ қосылған	3 ас қасық, жаңа піскен ақ нанның қоқымдары - 0,25 кесе, сары май -
шошқаның	1 ас қасық, тұз және бұрыш
	Толтырмасын дайындаңыз. Шпинатты жібітіңіз, артық сұйығы болса
жамбас еті
	сығып алыңыз. Сары май мен пиязды кішкене қалыпқа салып, пешке
	қойып 1 минут бойы 900 Вт қуатпен пісіріңіз. Шпинатты, сарымсақты,
	жаңғақтарды және нанның қоқымдарын қосыңыз. Тұз бен бұрыш қосып
	дәмдеп, жақсылап араластырыңыз. Шошқа карбонадын пышақпен
	ашып, шамалы жаныштап, тұз бен бұрыш салып, орама етіп жасап,
	қысқышпен қысып, жіппен қатайтыңыз. Пештің ішіне қойып пісіріңіз.
	Сигнал естілген кезде бір рет аударыңыз.
3-12	Тартылған сиыр еті - 500 г, пісірілген күріш - 2 кесе, үлкен пияз (туралған)
Күріш қосылған	- 1, тартылған сарымсақ түйірі - 1, жұмыртқа - 1, шырыны алынбаған
котлета	қызанақ - 400 г, тұз және бұрыш
	Пісірілген күрішті тартылған етке араластырып, пияз, сарымсақ және
	жұмыртқаны араластырыңыз. Тұз, бұрыш қосып дәмдеңіз. Дымқыл
	қолмен диаметрі шамамен 5 см болатын кішкене котлеталар жасаңыз.
	Пішім беріңіз. Қызанақты, оның шырынын қосыңыз да, содан кейін
	пештің ішіне қойып пісіріңіз. Сигнал естілген кезде бір рет аударыңыз.

Код/Тағам	Құраластар / Нұсқаулар
3-13	Қойдың сирағы - 1,5 кг, бал - 3 ас қасық, қыша - 1 ас қасық, тұз және
Бал қосылып	бұрыш
қуырылған қой	Бал мен қышаны араластырыңыз. Қойдың етін тұзбен, бұрышпен
еті	ысқылап, бал жағыңыз. Етті пісірме қағазға қойыңыз да, пісіріңіз.
	Сигнал естілгенде, бір рет аударыңыз.
3-14	Тауық филесі - 4, бри ірімшігі - 125 г, туралған балдыркөк - 1 ас қасық,
Ірімшік қосылған	жұмыртқа - 2, жаңа піскен ақ нанның қоқымдары - 2 кесе, тұз және
тауық рулеті	бұрыш
	Тауықтың қоң етін жұқарғанша жаншыңыз. Ірімшіктің қабығын кесіп,
	балдыркөкпен араластырыңыз. Қоң еттерді дайын болған толтырманың
	әр бір төрттен біріне салыңыз. Қоң ет рулеттерін орап, шеттерін тіс
	шұқығышпен бекітіңіз. Әр рулетті көпіршітілген жұмыртқаға батырып,
	содан кейін нанның қоқымдарына аунатыңыз. Пісірме қағазға салып
	пісіріңіз.
3-15	Тауық (1,25 кг) - 1, шырыны алынбаған қызанақ - 450 г, құрғақ қызыл
Қызанақ тұздығы	шарап - 0,5 кесе, үлкен пияз - 1 (туралған), өзегі алынған қара зәйтүн
қосылып	- 0,5 кесе, туралған саңырауқұлақ салынған кішкене табақтар - 250 г,
пісірілген тауық	туралған балдыркөк - 2 ас қасық, карри ұнтағы - 1 ас қасық, ұн - 20 г,
	тұз және бұрыш
еті
	Тауықты кесектеп турап, тұз бен бұрышпен ысқылаңыз.
	Қызанақты, шарапты, пияздарды, зәйтүндерді, ұнды және карри ұнтағын
	қосып араластырыңыз. Тауық еттерін салып жақсылап араластырыңыз.
	Бетін жауып, пешке салып, пісіре бастаңыз. Сигнал естілген кезде
	саңырауқұлақтарды қосып, қайта пісіріңіз. Үстелге тартар алдында
	балдыркөктен себіңіз.

04ПЕШТІ ПАЙДАЛАНУ

Казақ - 25

CE107MNSTR-BWT_DE68-04260D-02_RU+UK+KK+UZ.indb 25

2017-02-01 ￿￿ 11:50:03