Samsung CE107MNR-B/BWT Яйце 3 шт., молоко 30 мл, сіль 2 г, Сирники, Кулькам вистигнути, Печінки

Код/Продукти	Інгредієнти / Вказівки
1-7	Яйце – 3 шт., молоко – 30 мл, сіль – 2 г
Омлет	Збийте яйця із молоком і сіллю, а потім вилийте суміш на тарілку.
	Увімкніть програму. Після приготування додайте масло.
1-8	Кисломолочний сир – 90-100 г, біле борошно – 10 г,
Сирники	цукор (ванільний) – 10 г, сіль – 0,5 г, яйце – 1/4 шт.,
	масло – 5-10 г (для змащування), борошно – 30 г
	Ретельно змішайте всі складники, крім масла. Сформуйте два круглі
	плескаті сирники. Змастіть сирники маслом. Покладіть їх на вощений
	папір на високу решітку. Увімкніть програму. Коли пролунає звуковий
	сигнал, переверніть сирники і продовжуйте приготування страви.
1-9	Цукор – 45 г, ванільний цукор – 5 г, масло – 40 г, яйце – 0,5 шт.,
Кекс	молоко – 30 мл, порошок для печива – 3 г, борошно – 100 г
	Ретельно змішайте цукор, ванільний цукор і масло. Додайте збите
	яйце. Додайте всі інші складники. Покладіть суміш у посудину,
	змащену маслом. Увімкніть програму. Перш ніж виймати кекс із
	посудини, почекайте, поки він вистигне.
1-10	Борошно – 100 г, масло – 50 г, цукор – 40 г, жовток – 0,5 шт., тепла
Лимонні кульки з	вода – 1 стол. ложка, лимонна цедра; для глазурі: жовток – 1 шт.,
пісочного тіста	цукрова пудра – 3-5 г
	Ретельно змішайте всі складники. Сформуйте п’ять кульок. Покладіть
	їх на вощений папір. Поставте усе на скляну тарілку. Увімкніть
	програму. Коли пролунає звуковий сигнал, змастіть жовтком верх
	кульок, посипте цукром-пудрою і продовжуйте приготування. Дайте
	кулькам вистигнути.
1-11	Куряча печінка – 500 г, цибуля – 2 шт. (тонко нарізана),
Паштет із курячої	часник – 1 зубець (давлений), вершки (20 % жирності) – 120 мл,
печінки	масло – 60 г, рослинна олія – 2 стол. ложки, сіль і перець
	Покладіть у велику миску вершки, рослинну олію, цибулю і часник.
	Накрийте та поставте в піч для приготування. Коли пролунає
	звуковий сигнал, додайте 2 курячі печінки та готуйте знову. Вийміть
	страву з печі та дайте їй охолонути. Для змішування до однорідної
	маси додайте вершки, сіль і перець. Викладіть страву в прямокутну
	посудину, вирівняйте поверхню, накрийте фольгою і покладіть у
	холодильник на 2-3 години. Ще раз змішайте. Подавайте на стіл із
	тостами.

Код/Продукти	Інгредієнти / Вказівки
1-12	Велика картопля (почищена та порізана на тонкі кружальця) – 2 шт.,
Овочева фріттата	цибуля (тонко нарізана) – 1 шт., яйця – 5 шт., малі цукіні – 2 шт.,
	червоний солодкий перець – 2 шт., вершки (молочні, 35 % жирності) –
	450 мл, тертий пармезан – 2 стол. ложки
	Викладіть 1 горня картоплі та цибулі в круглу посудину для випікання
	так, щоб закрити все дно. Перемішайте вершки з яйцями, вилийте
	половину суміші на картоплю і поставте в мікрохвильову піч. Поріжте
	цукіні та перець на тонкі смужки. Викладіть картоплю по колу у
	вигляді віяла, вилийте решту суміші вершків і яєць, а потім посипте
	пармезаном. Увімкніть програму.
1-13	Борошно – 1 горня, масло – 125 г, сир із блакитною плісенню
Сирні бісквіти з	(Дорблю) – 60 г, тертий пармезан – 2 стол. ложки, нарізана зелена
кунжутом	цибуля – 0,25 горнята, кунжут – 0,5 горнята
	Просійте борошно на стіл. Поріжте масло на малі шматки та розітріть
	із борошном. Додайте подрібнений блакитний сир, пармезан і зелену
	цибулю. Ретельно перемішайте. Замісіть тісто в кульку, замотайте у
	фольгу та покладіть у холодильник на 30 хвилин. Розділіть тісто на
	малі кульки та обкачайте їх у кунжуті.
	Покладіть на трохи змащений папір для випікання і печіть.
1-14	Борошно – 1,5 горнята, щіпка солі, масло – 120 г,
Шоколадне	чорний шоколад – 125 г, цукор – 0,5 горнята, яйце – 1 шт.,
печиво	подрібнені грецькі горіхи – 60 г
	Покладіть у миску топлене масло, шоколад і цукор та дайте
	охолонути. Додайте яєчну суміш і збийте, а потім додайте просіяне
	борошно та сіль. Ретельно перемішайте. Додайте горіхи та знову
	перемішайте. За допомогою столової ложки викладіть кружечки тіста
	на трохи змащений папір для випікання. Потім готуйте.
1-15	(a) Кисломолочний сир 9 % – 120-140 г, цукор – 10-15 г, сіль – 0,5 г,
Гречаний пудинг	яйце – ½ шт., зварена гречка – 140 г
	(б) Білий хліб – 5 г, панірувальні сухарі – 1-2 г
	(в) Сметана – 30 г
	Змішайте всі складники (а). Покладіть у миску, змащену маслом і
	посипану сухарями (б). Зверху вилийте сметану (в).
	Увімкніть програму.

04ВИКОРИСТАННЯ ПЕЧІ

Українська - 21

CE107MNSTR-BWT_DE68-04260D-02_RU+UK+KK+UZ.indb 21

2017-02-01 ￿￿ 11:49:51