Fonctionnement
Concernant cet appareil
Le modèle Thermador Professional combine le design indémodable, la technologie moderne et le fonctionnement efficace.
Le design classique de Thermador représente le symbole de la parfaite cuisine depuis plus de 70 ans et les fours d’aujourd’hui poursuivent cette tradition.
Derrière le design classique est la technologie moderne et parfaite assurant un haut degré d’efficacité. Par exemple, nous avons amélioré la distribution de chaleur dans le four en utilisant une nouvelle conception d’éléments. Ce qui résulte en un temps de cuisson plus court, pour des résultats parfaits et des coûts d’énergie plus bas.
Le four comprend des caractéristiques répondant aux besoins de l’utilisateur. La rôtissoire rend les aliments croustillants. La sonde peut être utilisée pour déterminer la cuisson interne des aliments, spécialement la viande et la volaille. La lèchefrite avec sa grille est idéale pour la cuisson des aliments tout en recueillant les jus des viandes.
Le four est efficace et facile à utiliser et est doté de plusieurs options, le mode cuisson et la température peuvent être réglés facilement. Les fonctions additionnelles comme préchauffage rapide, temps de cuisson et mode sabbat sont réglées par une touche en quelques secondes et l’affichage indique toujours l’information importante pendant la cuisson.
Caractéristiques de base
Réglage de la pendule
Pour régler la pendule, le temps d’arrêt doit être inactif.
Régler la pendule analogique :
1.Presser SELECT de façon répétitive jusqu’à ce que pendule (CLOCK) figure.
2.Presser et maintenir + jusqu’à ce que l’heure s’affiche. L’heure est sauvegardée après quelques secondes et la pendule est activée. PENDULE figure à l’affichage.
Réglage du mode cuisson et température
Régler le mode cuisson et température :
1.Tourner le cadran mode chauffage au mode cuisson désiré.
2.Tourner le cadran température à la température désirée.
Le voyant à côté de FOUR MARCHE (OVEN ON) (supérieur marche/inférieur marche) pour le four double s’allume dès que la température du mode cuisson valide est sélectionnée.
Moniteur préchauffage
Le moniteur préchauffage se remplit de barres pendant que le four chauffe. Les 4 barres sont visibles et un bip retentit lorsque la température désirée est atteinte.
Remarques :
•La gamme de température du mode de cuisson est limitée. Le four ne fonctionne pas si une température invalide est réglée. Un bit retentit et «Err» figure à l’affichage.
•Pour le modèle à four double : si la convection rapide est réglée pour un four, l’autre four ne peut pas fonctionner en même temps.
Limitation du temps de chauffage
Le temps de chauffage maximum est limité. Si l’on oublie de fermer le four, il s’arrête automatiquement après une durée préréglée (voir tableau
Le temps maximum alloué pour le mode déshydratation est 48 h ; pour le mode sabbat est 74 h. pour les autres modes de cuisson, le temps maximum dépend de la température.
| Température en °F | Temps maximum alloué | |
| sans activité | ||
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100 à 200 | 24 h | |
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201 à 550 | 12 h | |
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Le chauffage s’arrête jusqu’à ce qu’un réglage est changé.
Français 9
