Calentar

PRECAUCION:

Observe estas indicaciones cuando usa el modo de Calentar:

•No use el modo Calentar para calentar alimentos fríos.

•Asegúrese de mantener una temperatura apropiada para los alimentos. La USDA recomienda mantener caliente alimentos a una temperatura de 140 ºF (60°C) o más.

•NUNCA debe calentar alimentos por más de una hora.

En el modo Calentar, el horno utilizará el t elemento inferior y superior en la cavidad

a una temperatura para mantener los alimentos a una temperatura de servir.

•Use el modo de Calentar para mantener calientes alimentos cocidos hasta el momento de servirlos.

•Las temperaturas del modo de calentar son de 140 ºF–220 ºF (60°C-104°C).

•La temperatura por default en el modo Calentar es de 170 ºF (76.6°C).

•Alimentos que deben quedar húmedos, deben taparse con una tapa o papel de aluminio.

Fermentar (algunos modelos)

En Fermentar, el horno usa el elemento t superior e inferior para mantener una

temperatura baja para fermentar (subir) masas de pan o levadura.

•La fermentación es el proceso de levantar una masa de levadura.

•El rango de temperaturas del modo de Fermentar es de 85 ºF a 110 ºF (29°C a 43°C).

•La temperatura por default para el modo de Fermentar es de 100 ºF (38°C).

•Tape la olla o el molde con una toalla y use cualquier rejilla que acomoda el tamaño del contenedor.

•Mantenga la puerta cerrada y use la luz del horno para observar que se levanta la masa.

Deshidratar

Deshidratar seca con calor de un tercer T elemento detrás de la pared trasera del horno. El calor circula a través del horno

por el ventilador de convección.

Se usa el deshidratado para secar y/o conservar alimentos como frutas, verduras y especies. Este modo mantiene una temperatura baja óptima (100° F - 160° F) mientras circula el aire caliente para eliminar lentamente la humedad. El horno se quedará prendido por 48 horas antes de apagarse en forma automática.

Consejos:

•Seque la mayoría de frutas y verduras a 140° F. Seque especies a 100°F. (Consulte la tabla de deshidratado para ver ejemplos).

•Los tiempos de secado varían debido a la humedad y el contenido de azúcar en el alimento, el tamaño de las piezas alimenticias, la cantidad de alimentos que se están secando y la humedad en el aire. Revise los alimentos cuando llegue al tiempo mínimo de secado.

•Se pueden usar múltiples rejillas (no incluidas) al mismo tiempo.

•Trate frutas con antioxidantes para evitar la decoloración.

•Consulte un libro de conservación de alimentos, la Oficina Cooperativa del condado o una librería para obtener información adicional.

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PODMW301, PODM301 specifications

Thermador, a leader in luxury kitchen appliances, has consistently pushed the boundaries of innovation and design. The Thermador PODM301 and PODMW301 models exemplify this commitment, serving as cutting-edge microwave combination ovens that redefine the modern cooking experience.

Both the PODM301 and PODMW301 feature a sleek, built-in design that seamlessly integrates into any kitchen decor. Their sophisticated stainless steel finish not only adds elegance but is also easy to clean, making them ideal for everyday use. These models offer a generous cooking capacity, allowing home chefs to prepare larger meals effortlessly.

One of the standout technologies in these models is the Convection Cooking feature. This technology ensures even heat distribution, leading to perfectly cooked dishes whether you are baking, roasting, or reheating. The PODM301 and PODMW301 also employ Microwave Convection Cooking, which combines the speed of microwave cooking with the browning capabilities of convection heat. This results in faster cooking times while maintaining excellent texture and flavor.

Self-cleaning is another significant advantage of these Thermador models. The ovens come equipped with a convenient self-cleaning feature, reducing the hassle and time spent on maintaining the appliance. Additionally, the intuitive touchscreen controls simplify operation, providing users with easy access to various settings and cooking functions.

For those who cherish flexibility in cooking, the PODM301 and PODMW301 provide multiple cooking modes, including bake, broil, roast, and microwave. This versatility allows chefs to experiment with different cuisines while achieving superior results.

To enhance safety, these models are equipped with a child lock feature, ensuring that little hands cannot accidentally activate the oven.

Furthermore, both models offer smart technology integration. Users can easily connect their appliances to smart home systems, allowing for remote monitoring and control, thus adding a new level of convenience to daily cooking.

In conclusion, the Thermador PODM301 and PODMW301 combine exquisite design with advanced culinary technologies, making them exceptional additions to any luxury kitchen. With features like convection cooking, self-cleaning abilities, and smart integration, these microwave combination ovens are expertly designed to meet the needs of the modern home chef while ensuring a stylish addition to the kitchen space.
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