Régler le mode sabbat :
1.Régler le cadran mode chauffage à cuisson (BAKE).
2.Régler la température (100 à 450 °F).
3.Presser et maintenir + et – pendant 4 secondes. SAb figure pendant le mode sabbat.
REMARQUES :
•Régler le cadran mode chauffage ARRÊT pour annuler le mode sabbat.
•Pour le four double : si le second four est mis en circuit pendant que le premier est en mode sabbat, les deux fours passent en fonctionnement normal.
•Pour le four double : pour les régler en mode sabbat, régler d’abord le mode cuisson à cuisson et la température pour les deux fous. Puis presser et maintenir + et – pendant 4 secondes.
Sonde
La sonde mesure la température interne des aliments. Elle est disponible pour les modes cuisson, rôtisserie et tous les modes cuisson à convection sauf rôtisserie à convection.
Positionner la sonde :
Insérer la pointe de la sonde là où la chaleur pénètre le moins la viande. Le meilleur endroit est au centre et dans la partie la plus épaisse de la viande. S’assurer que la sonde ne touche pas au gras, os ou partie du four ou de la casserole.
Utiliser la sonde :
Insérer la sonde dans la viande comme
Régler le mode cuisson et température.
Brancher la sonde dans le four.
ATTENTION :
Pour éviter toute brûlure, ne pas insérer la sonde pendant que le four est chaud.
SONDE et la température par défaut 160 °F s’affichent.
Utilise les touches + et – pour régler la température de la sonde. Voir tableau de cuisson pour plus de détails.
L’affichage cesse de clignoter après quelques secondes et le réglage programmé est accepté. L’affichage alterne entre la température de sonde programmée et celle en cours dès que la sonde atteint 100 °F.
Le four se met hors circuit et un bip retentit une fois la température de la sonde atteinte. L’icone de la sonde disparaît lorsque la sonde est enlevée.
REMARQUES :
La sonde n’est pas disponible lorsque le temps cuisson a été réglé.
La portée de la température de sonde est entre 135 et 200 °F.
Pour le four double, la sonde est disponible pour le four supérieur seulement.
Décalage température
Le four a été calibré pour assurer des résultats précis. Cette option est pratique si l’on préfère des aliments plus foncés ou plus pâles. Lorsque la valeur est choisie, la température de cuisson, cuisson à convection, rôtissage, rôtissage à convection, convection réelle et rapide peut être augmentée ou diminuée par cette valeur.
REMARQUE :
Changer le décalage température en tranches de 5 °F jusqu’à =/- 35 °F. Le four doit être hors circuit pour régler la valeur.
Changer le décalage température :
1.Presser et maintenir PRÉCHAUFFAGE RAPIDE (FAST PREHEAT) et + simultanément pendant 3 secondes pour choisir le four supérieur.
Presser et maintenir PRÉCHAUFFAGE RAPIDE et - simultanément pendant 3 secondes pour choisir le four inférieur.
2.Utiliser + et – pour régler la valeur désirée.
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