Cake à la compote

2

tasses

Farine

 

 

 

½

tasse

Sucre

 

 

 

¼

tasse

Sucre roux

 

 

 

1

c. à thé

Levure chimique

 

 

 

1

c. à thé

Bicarbonate de soude

 

 

 

1

c. à thé

Cannelle

 

 

 

½

c. à thé

Noix de muscade

 

 

 

1

c. à thé

Vanille

 

 

 

½

tasse

Graisse végétale solide

 

 

 

1

tasse

Compote

 

 

 

2

 

Œufs

 

 

 

½

tasse

Noix hachées

1.Huilez le fond d’un moule à cake de 22,8 cm x 12,7 cm ou 20,3 cm x 10 cm en utilisant de la graisse végétale hydrogénée solide. Saupoudrez de farine et secouez l’excédent. Placez le récipient couvert sur son socle et préchauffez sur HI (5) tout en mélangeant les ingrédients.

2.Dans un grand bol, mélangez tous les ingrédients, sauf les noix. Fouettez au mixeur électrique à vitesse moyenne, jusqu’à ce que tous les ingrédients soient intimement mélangés. Ajoutez les noix et mélangez. Versez la pâte dans le plat. Placez le plat dans le récipient.

3.Couvrez et faites cuire dans le socle sur HI (5) pendant une heure et 15 minutes. Ne retirez pas le couvercle durant tout ce temps. Pour vérifier si le gâteau est cuit à la fin de la durée de cuisson recommandée, insérez la lame d’un couteau en plusieurs endroits, y compris au centre. Si la lame ressort propre, il est cuit. Démoulez le gâteau et laissez-le complètement refroidir sur la grille avant de le couper. Donne un cake de 1½ livre.

 

 

 

Poulet à la californienne

 

 

3

livres

Poulet en morceaux

 

 

 

 

 

 

 

1

tasse

Jus d’orange

 

 

 

 

 

 

 

½

tasse

Sauce chili

 

 

 

 

 

 

 

2

c. à soupe

Sauce soja

 

 

 

 

 

 

 

1

c. à soupe

Mélasse

 

 

 

 

 

 

 

1

c. à thé

Moutarde sèche

 

 

 

 

 

 

 

1

c. à thé

Sel à l’ail

 

 

 

 

 

 

 

2

c. à soupe

Poivron vert haché

 

 

 

 

 

 

 

3

 

Oranges moyennes, coupées en demi-tranches OU 1 boîte

 

 

 

de 382 g de mandarines égouttées

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1.Disposez les morceaux de poulet uniformément au fond du récipient. Dans un petit bol, combinez le jus d’orange, la sauce chili, la sauce soja, la mélasse, la moutarde sèche et le sel à l’ail. Versez sur le poulet.

2.Couvrez le récipient et placez-le sur le socle. Faites mijoter sur LO (3) pendant 4½ à 5 heures. Ajoutez le poivron vert et les oranges 30 minutes avant de servir. Baissez le feu à Keep Warm (2) pour le service. Pour 4 personnes.

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Image 46
West Bend Cookers instruction manual Cake à la compote, Poulet à la californienne

Cookers specifications

West Bend Cookers have long been synonymous with quality and innovation in the kitchen appliance market. Renowned for their versatility and user-friendly design, these cookers are a must-have for both novice and seasoned cooks alike. One of the standout features of West Bend Cookers is their multifunctionality; they often combine slow cooking, baking, steaming, and more into one compact unit, making them ideal for small kitchens or those looking to save space.

One of the key technologies found in many West Bend Cookers is the advanced heating element. This ensures consistent and even cooking across various food types, helping to eliminate cold spots and undercooked areas. The slow-cook feature allows for precise temperature control, enabling users to achieve melt-in-your-mouth meats and perfectly tender vegetables with minimal effort. Many models also come equipped with a programmable timer, allowing for timely meal preparation without constant monitoring.

Another defining characteristic of West Bend Cookers is their innovative non-stick interior. This feature not only makes for easier food release but also simplifies cleanup, a crucial factor for busy individuals and families. Moreover, the durable construction often includes high-quality materials that can withstand the rigors of regular use, ensuring a long lifespan for the appliance.

Additionally, West Bend pays particular attention to user safety. Many cookers come with features like cool-touch handles and automatic shut-off mechanisms, allowing families to cook with peace of mind. The versatility of these cookers also means they can often handle a wide range of culinary tasks, from making soups and stews to baking desserts and steaming vegetables.

In summary, West Bend Cookers are characterized by their multifunctionality, advanced heating technologies, non-stick interiors, durable construction, and emphasis on user safety. For anyone looking to enhance their cooking experience with an efficient and reliable appliance, West Bend Cookers present an excellent choice that highlights practicality without sacrificing quality or performance. Their continued popularity speaks volumes about their effectiveness and the trust they’ve built with consumers over the years. Whether preparing a family meal or hosting a gathering, these cookers rise to the occasion, making culinary endeavors more enjoyable and rewarding.