Cake aux airelles rouges et aux noix

2

tasses

Airelles rouges fraîches ou surgelées (226 g)

 

 

 

½

tasse

Noix

 

 

 

2

tasses

Farine

 

 

 

1

tasse

Sucre

 

 

 

c. à thé

Levure chimique

 

 

 

½

c. à thé

Bicarbonate de soude

 

 

 

½

c. à thé

Sel

 

 

 

6

c. à soupe

Beurre ou margarine

 

 

 

1

 

Œuf

 

 

 

1

c. à soupe

Zeste d’orange râpée

 

 

 

½

tasse

Jus d’orange

1.Huilez un moule à cake de 22,8 cm x 12,7 cm ou 20,3 cm x 10 cm en utilisant de la graisse végétale hydrogénée solide. Saupoudrez de farine et secouez l’excédent. Placez le récipient couvert sur son socle et préchauffez sur HI (5) tout en mélangeant les ingrédients.

2.Broyez les airelles et les noix avec la lame épaisse d’un mixeur. Dans un grand bol mélangeur, combinez la farine, le sucre, la levure chimique, le bicarbonate de soude et le sel. Ajoutez le beurre ou la margarine en dés pour former un mélange grossier. Creusez un puits dans le mélange et ajoutez l’œuf, le zeste d’orange et le jus d’orange. Fouettez seulement jusqu’à ce que les grumeaux disparaissent. Ajoutez les airelles et les noix. Mélangez intimement. Versez la pâte dans le plat. Placez le plat dans le récipient.

3.Couvrez et faites cuire sur HI (5) pendant 3 heures. Ne retirez pas le couvercle durant tout ce temps. Pour vérifier si le gâteau est cuit à la fin de la durée de cuisson recommandée, insérez la lame d’un couteau en plusieurs endroits, y compris au centre. Si la lame ressort propre, il est cuit. Si la pâte colle à la lame, poursuivez la cuisson par intervalles de 15 minutes. Démoulez le gâteau et laissez refroidir sur la grille. Donne un cake de 1½ livre.

 

 

Riz au lait à la scandinave

4

 

Œufs, battus

 

 

 

1

litre

Lait, bouilli chaud

 

 

 

1

tasse

Sucre

 

 

 

1

c. à thé

Vanille

 

 

 

½

c. à thé

Cannelle

 

 

 

¼

c. à thé

Noix de muscade

 

 

 

￿

tasse

Dates ou raisins secs hachés

 

 

 

3-3½

tasses

Riz cuit

 

 

 

1.Combinez tous les ingrédients dans le récipient. Couvrez et placez sur le socle.

2.Faites cuire sur LO (3) pendant 2 heures. Mélangez au bout d’une heure. Baissez le feu à Keep Warm (2) pour le service ou réfrigérez et servez froid. Servez avec une crème allégée, selon votre goût. Pour 10 à 12 personnes.

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West Bend Cookers instruction manual Cake aux airelles rouges et aux noix, Riz au lait à la scandinave

Cookers specifications

West Bend Cookers have long been synonymous with quality and innovation in the kitchen appliance market. Renowned for their versatility and user-friendly design, these cookers are a must-have for both novice and seasoned cooks alike. One of the standout features of West Bend Cookers is their multifunctionality; they often combine slow cooking, baking, steaming, and more into one compact unit, making them ideal for small kitchens or those looking to save space.

One of the key technologies found in many West Bend Cookers is the advanced heating element. This ensures consistent and even cooking across various food types, helping to eliminate cold spots and undercooked areas. The slow-cook feature allows for precise temperature control, enabling users to achieve melt-in-your-mouth meats and perfectly tender vegetables with minimal effort. Many models also come equipped with a programmable timer, allowing for timely meal preparation without constant monitoring.

Another defining characteristic of West Bend Cookers is their innovative non-stick interior. This feature not only makes for easier food release but also simplifies cleanup, a crucial factor for busy individuals and families. Moreover, the durable construction often includes high-quality materials that can withstand the rigors of regular use, ensuring a long lifespan for the appliance.

Additionally, West Bend pays particular attention to user safety. Many cookers come with features like cool-touch handles and automatic shut-off mechanisms, allowing families to cook with peace of mind. The versatility of these cookers also means they can often handle a wide range of culinary tasks, from making soups and stews to baking desserts and steaming vegetables.

In summary, West Bend Cookers are characterized by their multifunctionality, advanced heating technologies, non-stick interiors, durable construction, and emphasis on user safety. For anyone looking to enhance their cooking experience with an efficient and reliable appliance, West Bend Cookers present an excellent choice that highlights practicality without sacrificing quality or performance. Their continued popularity speaks volumes about their effectiveness and the trust they’ve built with consumers over the years. Whether preparing a family meal or hosting a gathering, these cookers rise to the occasion, making culinary endeavors more enjoyable and rewarding.