West Bend Cookers Cuisson et guide des températures, Aliment, Réglage, Durée, Conseils de cuisson

Cuisson et guide des températures

Remarque : Il est inutile de graisser la surface de cuisson avant usage dans la mesure où elle a un revêtement anti-adhésif. Préchauffez le socle sur Med (4) ou HI (5) pendant 5 minutes.

Aliment

Œufs sur le plat (3 maximum)

Œufs brouillés (4 maximum)

Saucisses à hot-dog, (10 maximum)

Pain perdu, (2 tranches)

Hamburgers, 2 à la fois (100 g chacun)

Crêpes à l’américaine, 2 à la fois

Côtes de porc, 2 côtes de 1,2 cm d’épaisseur

Sandwichs, 2 à la fois

Saucisses, 10 maximum

Saucisses fumées, 10 maximum (standard) ou 20 (saucisses à cocktail)

Maintien au chaud pour servir

Ne préchauffez pas.

Bacon,

(7 tranches maximum)

Réglage

Med (4)

Med (4)

Med (4)

Med ou HI (4-5)

Med (4)

Med ou HI (4-5)

Med (4)

Med ou HI (4-5)

Med (4)

Med (4)

Keep Warm (2)

Med (4)

Durée

3min/côté

5min

12 min

3 min/côté

Àpoint-à cœur :

7 min/côté

1 min/côté

10

min/côté

5min/côté

20min

5min

6à 7 min/côté

Conseils de cuisson

Faites cuire avec ou sans matière grasse.

Dans un bol, mélangez 4 œufs, ¼ tasse de lait,

¼c. à thé de sel et une pincée de poivre. Versez dans le socle et mélangez jusqu’à ce que le mélange d’œufs soit cuit.

Placez sur la grille non graissée. Retournez-les à l’aide de pinces pour éviter qu’elles n’éclatent.

Trempez le pain dans le mélange lait-œuf. Placez sur la grille. (Recette pour 6 tranches de pain : mélangez un œuf, 1 tasse de lait et 1 c. à thé de sel)

Placez sur la grille non graissée. Durant la cuisson, supprimez l’excédent de graisse à la cuillère ou la poire à jus

Ajoutez 2 cuillères à soupe de beurre fondu ou d’huile de cuisson à la pâte préparée en sachet. Faites cuire jusqu’à ce que des bulles apparaissent, tournez et faites cuire de l’autre côté.

Placez sur la grille non graissée. Le porc doit être cuit à cœur.

Tartinez l’intérieur de 2 tranches de pain et mettez le sandwich en forme. Tartinez l’extérieur du pain de beurre mou.

Tournez toutes les 5 minutes pour faire dorer uniformément. Supprimez l’excédent de graisse

àla cuillère ou la poire à jus. Tournez après 2½ minutes.

Placez les hors-d’oeuvre, canapés ou aliments grillés chauds sur la grille pour les tenir chaud pour le service.

Tournez et séparez les tranches à mesure que cuit le bacon. Supprimez l’excédent de graisse à la cuillère ou la poire à jus

REMARQUE : Lorsque vous faites cuire des aliments gras, veillez à ce que la graisse ne s’écoule pas de la surface de cuisson le long des parois du socle. Si la graisse déborde, elle risque d’endommager les composants électriques à l’intérieur du socle.

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