Recettes 5 litres
Essayez nos recettes favorites avec la mijoteuse West Bend® Housewares, LLC, qui figurent aux pages suivantes.
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| Soupe |
1½ | livre | Os à soupe ou 1 livre de plat de côtes de bœuf |
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1½ | litre | Eau |
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1 | c. à thé | Sel |
¼ | c. à thé | Poivre |
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2 |
| Carottes, hachées |
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2 |
| Côtes de céleri, hachées |
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2 |
| Pommes de terre, épluchées et hachées |
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1 |
| Petit oignon, haché |
1 |
| Feuille de laurier |
1453 g Boîte de tomates entières, égouttées
1.Placez l’os à soupe, l’eau, le sel, le poivre, les carottes, le céleri, les pommes de terre, l’oignon et la feuille de laurier dans le récipient de cuisson. Couvrez et faites cuire sur LO (3) pendant 6 à 7 heures.
2.Retirez l’os à soupe et laissez légèrement refroidir. Retirez la viande des os et
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| Chili |
1½ | livre | Bœuf haché |
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1 | tasse | Oignon, haché |
1 | tasse | Poivron vert, haché |
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1 |
| Gousse d’ail haché |
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1 | 793 g | Boîte de tomates entières, égouttées |
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1 | 453 g | Boîte de haricots en grains, non égouttés |
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1½ | c. à soupe | Chili en poudre |
1 | c. à thé | Sel |
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1 | c. à thé | Cumin en poudre |
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½ | c. à thé | Poivre |
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1.Faites dorer le bœuf haché avec l’oignon et le poivron vert dans le récipient de cuisson sur feu moyen (cuisinière). Égouttez l’excès de graisse.
2.Transférez le récipient de cuisson au socle chauffant en vous munissant de maniques. Ajoutez les ingrédients restants ; mélangez. Couvrez et faites cuire sur LO (3) pendant 7 à 8 heures. Baissez le feu à Keep Warm (2) pour le service. Pour 6 à 8 personnes.
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