Détartrage
Étapes de détartrage
1.Vider le réservoir en suivant les instructions figurant dans la section “Vidange du réservoir d'eau”.
2.Tourner le bouton de sélection à AUTO ou SELECT STEAM (sélection de vapeur).
3.Préparer une solution de détartrage. Utiliser un agent de
détartrage sous emballage ou des pastilles de détartrage, ou préparer une solution avec 4 tasses (1000 mL) de vinaigre blanc et 4 tasses (1000 mL) d'eau.
4.Verser la solution de détartrage dans l'orifice de remplissage pour l'eau.
5.Laisser la solution de détartrage agir dans la cuisinière pendant 2 heures.
6.Vidanger la solution de détartrage.
7.Tourner le bouton de sélection à AUTO ou SELECT STEAM et remplir le réservoir d'eau propre.
8.Vider le réservoir et le remplir à nouveau avec de l'eau distillée propre.
Pour réinitialiser l'indicateur de détartrage après un détartrage du système :
1.Tourner le bouton de sélection à SELECT STEAM. L'afficheur sera vierge et le témoin lumineux “High Steam” (niveau de vapeur élevé) s'allumera par intermittence.
2.Si le témoin lumineux de niveau d'eau est au niveau “Empty” (vide), verser de l'eau jusqu'à ce que le niveau “Half” soit indiqué.
3.Appuyer sur le bouton ENTER (entrée) pour sélectionner HIGH STEAM (niveau de vapeur élevé) et régler la température de cuisson à 250°F.
4.Appuyer sur le bouton ENTER. La durée de cuisson préréglée apparaîtra sur l'afficheur. Régler la durée de cuisson à “15:00” (minutes).
5.Appuyer sur le bouton ENTER pour valider la durée de cuisson. L'afficheur indiquera “LoAd.”
6.Ouvrir et fermer la porte du four. Après environ 10 minutes, le témoin “Descale” (détartrage) s'éteindra.
7.Si le témoin de détartrage ne s'éteint pas, cela signifie que la procédure de détartrage n'a pas permis d'éliminer complètement les dépôts sur le
8.Le témoin de détartrage peut être éteint manuellement en tournant le bouton de sélection à RESET (réinitialisation) et en appuyant sur le bouton CANCEL (annulation) pendant 5 secondes.
REMARQUE : Si la procédure de détartrage n'a pas été effectuée complètement, le témoin de détartrage s'allumera la prochaine fois qu'une fonction de cuisson avec injection de vapeur sera utilisée.
Nettoyage général
IMPORTANT : Avant le nettoyage, s'assurer que toutes les commandes sont éteintes et que le four et la table de cuisson sont froids. Toujours suivre les instructions sur les étiquettes des produits de nettoyage.
Du savon, de l'eau et un chiffon doux ou une éponge sont recommandés à moins d'indication contraire.
SURFACES EXTERNES EN ÉMAIL VITRIFIÉ
Les renversements d'aliments contenant des produits acides, tels que vinaigre et tomates, doivent être nettoyés dès que l'appareil a refroidi. Ces renversements peuvent affecter le fini.
Méthode de nettoyage :
■Nettoyant à vitre, nettoyant doux liquide ou tampon à récurer non abrasif :
Nettoyer doucement autour de la plaque signalétique des numéros de modèle et de série car le frottement pourrait en effacer les chiffres.
ACIER INOXYDABLE
Pour éviter d'endommager les surfaces en acier inoxydable, ne pas utiliser de tampons à récurer savonneux, de nettoyants abrasifs, de crème à polir pour table de cuisson, de tampons en laine d'acier, de chiffons de lavage rudes ou certains
Frotter dans la direction du grain pour éviter les dommages.
Méthode de nettoyage :
■Nettoyant et poli pour acier inoxydable (non compris) :
Voir la section “Assistance ou service” pour placer une commande.
■Détergent liquide ou nettoyant
Rincer à l'eau propre et sécher avec un chiffon doux sans charpie.
■Vinaigre pour les taches d'eau dure
GRILLES ET CHAPEAUX ÉMAILLÉS
Les renversements d'aliments contenant des produits acides, tels que vinaigre et tomates, doivent être nettoyés dès que la table de cuisson, les grilles et les chapeaux ont refroidi. Ces renversements peuvent affecter le fini.
Pour éviter l'écaillement, ne pas entrechoquer les grilles et les chapeaux ni les frapper contre des surfaces dures telles que les ustensiles en fonte.
Ne pas réinstaller les chapeaux sur les brûleurs quand ils sont mouillés.
Ne pas les nettoyer au moyen du programme d'autonettoyage.
Ne pas les nettoyer dans le
Méthode de nettoyage :
■Tampon à récurer en plastique non abrasif et un nettoyant légèrement abrasif :
Nettoyer dès que la table de cuisson, les grilles et les chapeaux ont refroidi.
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