Middleby Marshall PS314SBI I. Trousse Dinstallation, Ii. Système De Ventilation, Français

FRANÇAIS

SECTION 2 - INSTALLATION

I. TROUSSE D'INSTALLATION		Fig. 2-1 - Trousse d'installation
1
							14
							18
	7				15		19
	8
2	4	9	10	11		13	20
							21
	6
3	5			12
		16		17

A.Composants de la trousse d'installation

Article	Description	Numéro de pièce Qté.
1	Pieds, réglables		22450-0028	4
2	Roulette (arrière), pivot		22290-0010	2
3	Roulette (avant), pivot, avec frein		22290-0009	2
4	Vis, hex, 3/8-16 x 1"		220373	16
5	Rondelle d'arrêt, 3/8"		21422-0001	16
6	Rondelle plate, 3/8"		21416-0001	16
7	Pied, 9 po (229 mm)		34684	4
8	Vis, hex, 3/4-10 x 2"		21321-0016	7
9	Rondelle d'arrêt, 3/4"		21421-0003	8
10	Rondelle plate, 3/4"		21411-0019	8
11	Piton à œil à épaulement, 3/4"-10 x 2 "		42440	1
12	Assemblage du câble de retenue		22450-0228	1

Article	Description	Numéro de pièce Qté.
13	Thermocouple		33812-1	1
14	Attache pour câble		27276-0001	1
15	Vis, no10-32 x 3/8"		21256-0008	1
16	Modèle PS314SBI Manuel d'installation		42447	1
	et d'utilisation
17	Répertoire de centres de service agréés 1002040			1

B.Composants additionnels de la trousse d'installation des fours à gaz

18	Conduite à gaz, flexible	22361-0001	1
19	Conduit de fumées, 14" (356mm)	30773	1
20	Vis, hex, n° 2PT 10-16 x 3/4" HWH	21292-0001	2
21	Vis, no10-32 x 3/8"	21256-0008	1

II. SYSTÈME DE VENTILATION

IMPORTANT

Lorsque les normes nationales ou locales exigent l'installation d'équipement d'extinction des incendies ou d'équipement supplémentaire, n'installez PAS l'équipement directement sur le four.

L'INSTALLATION DE TEL ÉQUIPEMENT SUR LE FOUR PEUT :

•ANNULER LES HOMOLOGATIONS DES ORGANISMES

•RESTREINDRE L'ACCÈS AUX SERVICES

•MENER À UNE AUGMENTATION DES DÉPENSES D'ENTRETIEN POUR L'USAGER

LES NORMES LOCALES ET NATIONALES DOIVENT ÊTRE RESPECTÉES. TOUTES LES NORMES LOCALES ET NATIONALES QUI S'APPLIQUENT REMPLACENT LES RECOMMANDATIONS CONTENUES DANS CE MANUEL.

Le débit d'air s'échappant du système de ventilation peut varier selon la configuration du four et la conception de la hotte. Consultez le fabricant de hotte ou un technicien en ventilation pour connaître ces spécifications.

Pour éviter de créer une pression négative dans la cuisine, l'air expulsé doit être remplacé. La chaleur excessive causée par la pression négative dans la cuisine peut endommager autant les composants du four que l'absence de ventilation. L'utilisation

A.Exigences

MISE EN GARDE

•Un système de ventilation à commande mécanique est REQUIS pour l'installation d'un four à gaz.

•L'utilisation d'un système de ventilation à commande mécanique est FORTEMENT RECOMMANDÉE dans le cas de l'installation d'un four électrique.

LE PROPRIÉTAIRE DU FOUR EST RESPONSABLE DE L'INSTALLATION APPROPRIÉE DU FOUR.

B.Recommandations

VEUILLEZ PRENDRE NOTE QUE LES DIMENSIONS DE LA HOTTE INDIQUÉES À LA FIGURE 2-2 NE SONT QUE DES RECOMMANDATIONS. LORS DE L'INSTALLATION D'UN SYSTÈME DE VENTILATION,

Fig. 2-2 - Système de ventilation

18"	2"/51mm minimum	18"	3"
			76mm
458mm		458mm

12"

305mm

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