Middleby Marshall PS314SBI installation manual Français, Iii. Assemblage

SECTION 2 - INSTALLATION

du système de chauffage, de ventilation et de climatisation d'air (CVCA) est la meilleure façon de ventiler la pièce, car il permet le réglage de la température de l'air en fonction de la température extérieure. Il est également possible d'aérer la pièce depuis l'extérieur du bâtiment, par contre la variation des températures qui peuvent être extrêmement froides ou chaudes selon les saisons peut être nuisible.

REMARQUE : L'air de retour en provenance du système à commande mécanique ne doit pas être dirigé dans l'ouverture de la chambre de cuisson. Le rendement du four serait affecté.

C.Autres considérations pour la ventilation

•Le recours à un technicien ou à un spécialiste en ventila- tion peut s'avérer nécessaire dans le cas d'emplacements, de situations ou de problèmes particuliers.

•Une ventilation inadéquate peut gêner le rendement du four.

•Il est recommandé de faire vérifier le système de ventila- tion et les conduites aux intervalles spécifiés par le fabricant de hotte, le technicien ou le spécialiste en CVCA.

III. ASSEMBLAGE

A.Installation des pieds/roulettes

1.Amenez le four à son emplacement final en utilisant les roulettes déja attachées au panneau du bas.

2.Élevez le four jusqu'à ce que sa surface inférieure soit au moins à 18" (457 mm) au-dessus du sol.

3.Retirez les roulettes du bas du four. Ces roulettes sont attachées pour les mouvements avant l'installation UNIQUEMENT, et ne doivent pas être laissées sur le four.

4.Fixez l'une des rallonges de pied de 9" (229 mm) au coin du CÔTÉ-COMMANDE ARRIÈRE (arrière gauche) du four, comme indiqué à la figure 2-3. Sur le trou EXÉRIEUR de la rallonge de pied, utilisez une vis hex. de 3/4"-10, une rondelle d'arrêt de 3/4" et une rondelle plate de 3/4". Sur le trou INTÉRIEUR de la rallonge de pied, utilisez le piton à œil à épaulement de 3/4"-10 (fourni avec la trousse d'installation) à la place de la vis.

5.Attachez les 3 rallonges de pied restantes en utilisant les vis, les rondelles d'arrêt et les rondelles plates restantes.

6.Attachez SOIT les pieds ajustables de 6"(152 mm), SOIT les roulettes au bas des rallonges de pied de 9", comme suit :

• LES PIEDS AJUSTABLES DE 6" (152 mm) ne peuvent être utilisés que s'il y a au moins 24" (610 mm) de dégagement autour des QUATRE côtés du four. Pour attacher les pieds ajustables, vissez les goujons filetés dans le trou central de la rallonge de pied. Reportez-vous à la figure 2-4.

• Les ROULETTES peuvent être utilisées pour toutes les installations. Pour attacher les roulettes, utilisez les vis hex. de 3/8"-16, les rondelles d'arrêt de 3/8" et les rondelles plates de 3/8" fournies avec la trousse d'installation. Reportez-vous à la figure 2-4. Les deux roulettes verrouillables doivent être installées à l'avant du four.

7.Abaissez le four sur le sol.

Fig. 2-3 - Rallonges de pied

De l'arrière du	Côté
	entraînement
four	(côté gauche
	du four)

Rondelle

plate

Rondelle d'arrêt

Vis hex

Piton à œil (cette rallonge de pied seulement)

Fig. 2-4 - Pieds ajustables et roulettes

Rondelle	OU	OU
plate
Rondelle
d'arrêt
Vis hex
	Roulette sans	Roulette avec frein -	Pied
	frein - pieds arrière	pieds avant	ajustable

Fig. 2-5 - Installation du câble de retenue

FRANÇAIS

•Si les pieds de 6" (152 mm) ont été utilisés pour l'installation, ajustez la section « bas du pied » de

chaque pied pour mettre le four à niveau.

• Si les roulettes ont été utilisées pour l'installation, bloquez les roulettes avant en place.

B.Installation du câble de retenue

Puisque le four est équipé de roulettes, un câble de retenue doit être installé pour limiter le mouvement de l'appareil sans dépendre du connecteur et du dispositif de débranchement rapide ou des tuyaux associés. Ancrez l'autre extrémité au mur comme indiqué sur la figure 2-5, en utilisant le piton à œil fourni avec l'assemblage du câble de retenue.

27

piton de 3/4”

(19mm)

		Piton à œil sur
	Assemblage du	la rallonge du
		pied arrière
Paroi de	câble de retenue
		gauche
structure