V. REFERENCIA RÁPIDA: DIAGNÓSTICO DE AVERÍAS
SÍNTOMA
La luz está encendida, el producto alimenticio está poco cocido
El horno no se enciende
PROBLEMA
La temperatura del horno excedió los 650°F (343°C), y el quemador se apagó automáticamente.
Es posible que la electricidad no esté llegando al horno, o que los controles se hayan ajustado incorrectamente.
SOLUCIÓN
• Siga los procedimientos indicados en Procedimientos Diarios |
de Apagado de esta sección para apagar el horno. Póngase |
en contacto con su Agente de Servicio Autorizado de Middleby |
Marshall para determinar y corregir la causa de la condición y |
evitar daños al horno. |
• Verifique que el disyuntor/conector con fusible esté activado. |
• Verifique que el interruptor “BLOWER” (o ) esté en la posición |
“ON” (o “I”). El quemador no puede activarse hasta que los |
ventiladores estén funcionando. |
El horno se apaga poco | El quemador de gas no se | ||
después de que se | encendió dentro | de los | |
enciende | primeros 90 segundos tras | ||
| colocar el interruptor “HEAT” | ||
| (o | ) en la posición “ON” (o | |
| “I”). | Esto | activa |
| automáticamente un modo | ||
| automático de cancelación. | ||
• | Coloque los interruptores “HEAT” (o ), “BLOWER” (o ), y | |
| “CONVEYOR” (o | )en la posición “OFF” (o “O”). |
• Espere POR LO MENOS CINCO MINUTOS antes de volver a | ||
| arrancar el horno. |
|
• | Repita el procedimiento Diario de Encendido. | |
ESPAÑOL
| El horno no alcanzó los | |
| 200°F (93°C) dentro de 15 | |
| minutos tras el encendido y | |
| ha dejado de calentarse. | |
aparece en la pantalla, |
|
|
el horno no se calienta |
|
|
El horno no se calienta | Es posible que los controles | |
| estén | ajustados |
| incorrectamente. | |
• | Coloque los interruptores “HEAT” (o ), “BLOWER” (o | ), y | |
| “CONVEYOR” (o | )en la posición “OFF” (o “O”). |
|
• Espere POR LO MENOS CINCO MINUTOS antes de volver a | |||
| arrancar el horno. |
|
|
• Repita el procedimiento Diario de Encendido. |
| ||
• Verifique que el Punto de Ajuste esté correctamente fijado. | |||
• | Verifique que los interruptores "BLOWER" ( ) y "HEAT" ( | ) | |
| estén en la posición “ON” ("I"). |
| |
• Si el horno todavía no se calienta, coloque los interruptores | |||
| "HEAT" ( ), "BLOWER" ( ), y "CONVEYOR" ( ) en la | ||
| posición "OFF" ("O"). |
|
|
• Espere POR LO MENOS CINCO MINUTOS antes de volver a | |||
| arrancar el horno |
|
|
• Repita el procedimiento Diario de Encendido. Verifique que | |||
| la temperatura esté por encima de los 200°F (93°C). |
| |
El horno funciona, pero sale poco aire o no sale aire de los dedos de aire
El transportador se
mueve bruscamente o no
se mueve
Los alimentos están demasiado o poco cocidos.
Es posible que los dedos de aire hayan sido r e e n s a m b l a d o s incorrectamente después de limpiarlos.
El transportador puede haberse atascado con un objeto en el horno, o es posible que la tensión de la banda de transporte o de la cadena de impulsión sea incorrecta.
Es posible que los controles
estén ajustados incorrectamente.
• | Apague el horno y permita que se enfríe. Desconecte el |
| suministro de energía eléctrica al horno. |
• | Refiérase a la Sección 4, Mantenimiento, para instrucciones |
| sobre cómo reensamblar los dedos de aire. |
• | Apague el horno y permita que se enfríe. Desconecte el |
| suministro de energía eléctrica al horno. |
• | Verifique que el transportador no esté bloqueado con algún |
| objeto dentro del horno. |
• | Refiérase a la Sección 4, Mantenimiento, para instrucciones |
| sobre cómo revisar la tensión del transportador y de la cadena |
| de impulsión. |
• | Verifique que la temperatura y tiempo de horneado ajustados |
| sean correctos. |
SI EL PROBLEMA NO SE SOLUCIONA CON ESTOS PASOS, PÓNGASE EN CONTACTO CON SU AGENTE DE SERVICIO AUTORIZADO DE MIDDLEBY MARSHALL. CON SU HORNO SE LE HA ENTREGADO UN DIRECTORIO DE AGENCIAS DE SERVICIO.
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