Middleby Marshall PS314SBI installation manual Español, Vi. Ensamblado Final

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VI. ENSAMBLADO FINAL

SECCIÓN 2 - INSTALACIÓN

VI. ENSAMBLADO FINAL

1.Para hornos de gas, instale el conducto de humos en la pared posterior del horno tal como se indica en la Figura 2-13. Utilice un tornillo #10-16 x 3/8'' y dos tornillos #10-32 x 3/4''. Los tres tornillos se incluyen en el Jugeo de Instalación.

2.Instale el alojamiento del motor y asegúrelo en posición con sus cinco tornillos de montaje. Dos tornillos se encuentran en la pared posterior del horno y tres se encuentran en la abrazadera de soporte en el panel del extremo izquierdo. Ver la Figura 2-13.

3.Instale las cubiertas de la extensión del transportador sobre los extremos del bastidor del transportador. Ver la Figura 2-13.

4.Verifique si los paneles fríos están bien instalados, como se indica en las Figuras 2-13 y 2-14. Las ranuras en la parte posterior de los paneles caben en las abrazaderas de soporte de las paredes del horno. Un panel frío se instala en la parte delantera del horno, mientras que dos paneles se instalan en la parte posterior.

5.Instale la(s) bandeja(s) en el extremo de impulsión (izquierdo) del transportador. Ver la Figura 2-15.

6.Instale las bandejas colectoras debajo del transportador, como se muestra en la Figura 2-15. Primero coloque el borde interior de la bandeja en la abazadera unida a la compuerta del extremo. Luego mueva hacia arriba el borde exterior de la bandeja hasta colocarlo en su lugar.

ESPAÑOL

3 tornillos

Figura 2-13 - Ensamblado final - Parte delantera

Cubierta de la

superiores

 

extensión

 

 

(extremo de

 

 

tensión)

2 tornillos

Protector

 

posteriores

 

del motor

 

 

 

Cubierta de la

Panel frío

extensión

delantero

(extremo de

 

impulsión)

 

Las abrazaderas de soporte en la pared del horno caben en las ranuras de los paneles fríos

Figura 2-14 - Ensamblado final - Parte posterior

2 tornillos

posteriores

#10-16 x 3/4"

1 tornillo

inferior

#10-32 x 3/8"

Paneles

fríos

posteriores

Tubo de

humos (sólo

hornos de

gas)

Panel del extremo de impulsión con ranuras para la cubierta del motor

Figura 2-15 - Ensamblado final - Bandeja(s) de salida y Bandejas colectoras

 

Extensión del

Bastidor del

Bandeja(s) de

transportador

transportador

 

 

salida

 

 

Bandeja colectora

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Contents OWNERS OPERATING INSTALLATIONModel PS314SBI Gas and Electric Ovens MANUALRetain This Manual For Future Reference 24-HourService HotlineENGLISH page TABLE OF CONTENTSENGLISH pageENGLISH SECTION 1 - DESCRIPTIONOVEN SPECIFICATIONS I.OVEN USESSECTION 2 - INSTALLATION A.Installation kit components I. INSTALLATION KITFig. 2-1- Installation Kit ENGLISHB.Restraint Cable Installation III. ASSEMBLYA.Legs/Casters Installation Fig. 2-4- Adjustable Legs and CastersFigure 2-6- Thermocouple Installation Location IV. THERMOCOUPLE INSTALLATIONV. CONVEYOR INSTALLATION Figure 2-9- Conveyor InstallationFigure 2-11- Conveyor belt tension ENGLISHFigure 2-10- Drive Motor and Drive Chain Figure 2-12- Master link orientationFigure 2-14- Final Assembly - Rear VI. FINAL ASSEMBLYFigure 2-13- Final Assembly - Front ENGLISHENGLISH VII. ELECTRICAL SUPPLY all ovensENGLISH VIII. GAS SUPPLY gas ovens onlyI.LOCATION AND DESCRIPTION OF CONTROLS SECTION 3 - OPERATIONENGLISH NOT SHOWNII. NORMAL OPERATION - STEP-BY-STEP + or + orDAILYSTARTUPPROCEDURE ENGLISH DisplaySOLUTION V. QUICK REFERENCE TROUBLESHOOTINGSYMPTOMPROBLEM ENGLISHSECTION 4 - MAINTENANCE ENGLISHENGLISH I. MAINTENANCE - DAILYII. MAINTENANCE - MONTHLY FRONTV. MAINTENANCE - EVERY 12 MONTHS III. MAINTENANCE - EVERY 3 MONTHSIV. MAINTENANCE - EVERY 6 MONTHS ENGLISHFRANÇAIS page ESPAÑOL página machinery compartment or control compartmentENGLISH page 24-HourService HotlineET D’UTILISATION MANUEL D’INSTALLATIONFours électriques et à gaz, modèle PS314SBI ModèlesFRANÇAIS Service d’assistance téléphonique 24 heuresAVERTISSEMENT Conservez ce manuel pour référence ultérieureFRANÇAIS TABLE DES MATIÈRESSECTION 2 -INSTALLATION pageII. COMPOSANTS DU FOUR - Figure SECTION 1 - DESCRIPTIONFRANÇAIS SPÉCIFICATIONS DU FOURAVERTISSEMENT SECTION 2 - INSTALLATIONFRANÇAIS AVERTISSEMENTFRANÇAIS I. TROUSSE DINSTALLATIONII. SYSTÈME DE VENTILATION MISE EN GARDEFRANÇAIS III. ASSEMBLAGEFigure 2-6- Point dinstallation du thermocouple IV. INSTALLATION DU THERMOCOUPLEV. INSTALLATION DU TRANSPORTEUR Figure 2-9- Installation du transporteurdentraînement REMARQUEFigure 2-10- Moteur dentraînement et chaîne FRANÇAISFigure 2-13- Assemblage final - Avant FRANÇAISVI. ASSEMBLAGE FINAL Figure 2-14- Assemblage final - ArrièreVII. ALIMENTATION EN ÉLECTRICITÉ tous les fours MISE EN GARDEFRANÇAIS AVERTISSEMENTMISE EN GARDE FRANÇAISVIII. ALIMENTATION EN GAZ fours à gaz seulement AVERTISSEMENTFRANÇAIS SECTION 3 - OPÉRATIONI.EMPLACEMENT ET DESCRIPTION DES COMMANDES NON ILLUSTRÉMISE EN GARDE + ou +II. OPÉRATION NORMALE - PAS-À-PAS FRANÇAISFRANÇAIS Témoin OVERTEMPV. CONSULTATION RAPIDE DÉPANNAGE SOLUTIONFRANÇAIS SYMPTÔMESECTION 4 - ENTRETIEN FRANÇAISMISE EN GARDE FRANÇAISI. ENTRETIEN - QUOTIDIEN II. ENTRETIEN - MENSUELIV. ENTRETIEN - SEMESTRIEL FRANÇAISIII. ENTRETIEN - TRIMESTRIEL V. ENTRETIEN - ANNUEL21 ESPAÑOL página du compartiment des composants ou de commandeService dassistance téléphonique 24 heures ENGLISH pageDEL PROPIETARIO Hornos de Gas y Eléctricos Modelo PS314SBIMANUAL DE OPERACIÓN E INSTALACIÓNRetenga este Manual para referencia futura AVISOESPAÑOL página ÍNDICE DE MATERIASESPAÑOL páginaI.USO DEL HORNO SECCIÓN 1 - DESCRIPCIÓNESPAÑOL II.COMPONENTES DEL HORNO - VER FIGURAAVISO SECCIÓN 2 - INSTALACIÓNESPAÑOL AVISOFig. 2-1- Juego de Instalación I. JUEGO DE INSTALACIÓNII. SISTEMA DE VENTILACIÓN A.Componentes del juego de instalaciónA.Instalación de las patas o ruedas C.Otros problemas de ventilaciónIII. ENSAMBLADO B.Instalación del cable de sujeciónV. INSTALACIÓN DEL TRANSPORTADOR ESPAÑOLIV. INSTALACIÓN DEL TERMOPAR NOTAFigura 2-11- Tensión de la banda de transporte ESPAÑOLNOTA Figura 2-12- Orientación del Eslabón MaestroFigura 2-13- Ensamblado final - Parte delantera ESPAÑOLVI. ENSAMBLADO FINAL Figura 2-14- Ensamblado final - Parte posteriorVII. SUMINISTRO ELÉCTRICO todos los hornos PRECAUCIÓNESPAÑOL AVISOPRECAUCIÓN ESPAÑOLVIII. SUMINISTRO DE GAS solamente hornos de gas AVISOI.UBICACIÓN Y DESCRIPCIÓN DE LOS CONTROLES SECCIÓN 3 - OPERACIÓNESPAÑOL NO MOSTRADOII. OPERACIÓN NORMAL - PASO A PASO IMPORTANTE + o + oESPAÑOL IMPORTANTEESPAÑOL Luz “SP LOCK”V. REFERENCIA RÁPIDA DIAGNÓSTICO DE AVERÍAS PROBLEMAESPAÑOL SÍNTOMASECCIÓN4-MANTENIMIENTO ESPAÑOLPRECAUCIÓN ESPAÑOLI. MANTENIMIENTO - DIARIO PARTE DELANTERAIV. MANTENIMIENTO - SEMESTRAL ESPAÑOLIII. MANTENIMIENTO - TRIMESTRAL V. MANTENIMIENTO - ANUALIMPORTANTE