Cocción en el horno
‘Keep Warm’ (Mantener caliente)
Esta función sirve para mantener los alimentos calientes o para calentar panes y platos.
Para usar la función mantener caliente:
1. Oprima la tecla ‘Keep Warm’ (Mantener caliente) apropiada.
• ‘WARM’ (Calentar) destella en el indicador visual.
•‘000’ y, dependiendo de su selección, ‘UPPER’
(Superior) o ‘LOWER’ (Inferior) destellarán en el indicador visual.
2.Seleccione la temperatura para mantener caliente. Oprima la tecla ‘Autoset’ (Autoajuste) o la temperatura adecuada en °F usando las teclas numéricas.
•‘170°’ se desplegará en el indicador visual cuando se oprima la tecla ‘Autoset’.
•Cada vez que oprima la tecla ‘Autoset’ aumentará la temperatura en 3° C (5° F).
La temperatura de la función Mantener caliente puede programarse entre 63° C (145° F) y 88° C (190° F).
‘WARM’ y la temperatura se desplegarán en el indicador visual cuando la función esté activa.
Para anular la función Mantener Caliente:
1.Oprima la tecla ‘CANCEL’ (Anular) apropiada.
2.Retire el alimento del horno.
Notas:
•Para obtener la mejor calidad de los alimentos, no los mantenga calientes por más de 1 o 2 horas.
•Para evitar que los alimentos se sequen, cúbralos holgadamente con papel de aluminio o con una tapa.
•Para calentar panecillos:
-cúbralos holgadamente con papel de aluminio y colóquelos en el horno.
-oprima las teclas ‘Keep Warm’ y ‘Autoset’.
-caliente durante 12 a 15 minutos.
•Para calentar platos:
-coloque 2 pilas de hasta 4 platos cada una en el horno.
-oprima las teclas ‘Keep Warm’ y ‘Autoset’.
-caliente durante 5 minutos, apague el horno y deje los platos en el mismo durante 15 minutos más.
-sólo use platos que se puedan usar en hornos; verifique con el fabricante.
-no coloque los platos calientes sobre una superficie fría, ya que los cambios repentinos de temperatura pueden agrietar o romper los platos.
‘Favorite’ (Favorito)
La tecla ‘Favorite’ le permite guardar la duración y la temperatura de un ciclo de Hornear y mantener caliente, de Horneado por convección y mantener caliente o de Asado por convección y mantener caliente (horno inferior solamente).
Para guardar un ajuste favorito debe haber una función de Cocinar y mantener caliente activa o recién programada.
Para programar un nuevo ciclo favorito o guardar un ciclo de Cocinar y mantener caliente activo como favorito:
1.Programe un ciclo de Cocinar y mantener caliente como se describe en la sección correspondiente en la página 67.
2.Oprima y mantenga oprimida la tecla ‘Favorite’ durante tres segundos.
•El ciclo de Cocinar y mantener caliente recién programado o activo se guardará.
•Escuchará sonora doble y luego una sencillal que indican que el control ha guardado el ajuste del favorito.
Para iniciar un ciclo programado como favorito:
1.Oprima la tecla ‘Favorite’.
•El tiempo y la temperatura de la función de Cocinar y mantener caliente se desplegarán. (Si no se ha programado ningún ciclo de Cocinar y mantener caliente, ‘nonE’ se desplegará en el indicador visual.)
2.Oprima la tecla ‘Bake’ (Hornear), ‘Convect Bake’ (Horneado por convección) o ‘Convect Roast’ (Asado por convección) (horno inferior solamente).
•La función de Favorito se activará inmediatamente.
•La función seleccionada se desplegará en el indicador visual.
•El tiempo de cocción se desplegará en el indicador visual.
Cuando el tiempo de cocción haya terminado:
•La función seleccionada se apagará.
•‘WARM HOLD’ (Mantener caliente) se iluminará.
•‘170°’ se desplegará en el indicador visual.
Para anular un ciclo favorito activo:
1.Oprima la tecla ‘CANCEL’.
2.Retire el alimento del horno.
• El ciclo guardado como favorito no se verá afectado.
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